話說很早就知道 光麵 本格中華麵店了，不過東京美食實在太多～
這次算是吃宵夜，就近在 光麵 的新宿店用餐～
光麵的本店是在池袋東口附近，不過附近有間 無敵家拉麵 ～
就讓我每次都 pass 掉光麵～
光麵是以醬油口味聞名，店裏面的 元祖光麵 就是創業時期，大受好評的麵～
醬油風味，配上中華麵條而成，跟一般拉麵用的麵身不同～
最主要的就是加入油炸洋葱來增加口味～整碗麵看起來閃亮亮～就是店名 光麵的由來～
新宿分店的環境，以日本來說，算的上是寬敞、乾淨、舒適的～
我的座位前，還有個小螢幕，在播放一些流行訊息～
在日本最喜歡看到這種圖片式的menu囉～
點餐超容易的～
更棒的是，還有簡體中文 Menu，加分啊～
我點了 超豪華、絕對推獎～熟成光麵
乾濕分離的麵組，這也比較少見～
本來沒有太期待光麵的表現，不過當服務生端上來時，改觀了～
白湯可是濃濃的香氣撲來～熟成光麵的湯頭也是長時間熬煮的豚骨湯頭～好讚啊～
讚～
單點～
另外則點了 蔬菜口味的清爽的熟成光麵～
餐後布丁～
光麵看來蠻受歡迎的～蠻多地方都有分店～
本格中華麵店 光麵
新宿店
電話：03-5919-1660
地址：東京都新宿区新宿3-32-2 1・2F
池袋東口本店
電話：03-3971-3008
地址：ＹＺＥＬ東京都豊島区南池袋1-18-22 1F・2F
官網：
http://www.kohmen.com/index.html
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