[苗栗] 三義 卓也小屋民宿 @ 方宅十餘畝,草屋八九間

記憶中很少像三義的卓也小屋民宿,低調隱身在山城苗栗三義山林裏,滿園的水生植物和四季草花,鵝鴨戲水的池塘,不同特色的木造民宿房間,特別的穀倉山居,DIY的藍染工藝,養生的五行蔬食料理,在卓也可以悠閒的感受到四季自然的變化與風采。

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這次邀請的卓也小屋說是小屋,其實佔地一點都不小;主要的營業除了民宿以外,還有不少人慕名而來,要來品嚐的五蔬五穀五果配合五行養生的慢食料理。

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我們到訪的時間比較早,check in 在這棟木房裏。

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拿到可愛的房間 Key 後,就順便參觀參觀一下。

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卓也小屋,其實是由不少間木造建築群聚而成的。

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在這邊有個特別草木染、藍染的 DIY ,有興趣的話,可以詢問一下櫃台

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裏面有個小姐,正努力的在製作藍染ing。

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走著走著,有種古時候客棧的fu,浮上心頭,呵呵。

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這間最大的建築,是用餐的餐廳,

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除了餐廳外,旁邊也有些小木屋包廂,圍繞著池塘。

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池塘有些鵝、鴨游來游去,這支大鵝很愛叫,很難不注意到。

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很多房間風情都不同,不像一般民宿都制式化的。

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這2個穀倉,可是我們今晚休息的地方唷,呵呵。

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從來沒想過會住在穀倉裏;穀倉可是由卓也主人的老丈人,以國家級竹編手藝親手製作而成,圓肚型穀倉肚腰處就是睡鋪,旁接起居室及衛浴間,住起來冬暖夏涼,十分舒適!

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其實穀倉只是睡鋪而以,旁邊還帶有客廳,

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原木Style的客廳,也很特別,讓人喜愛。

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這可是衣架唷。

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很酷吧,這就是穀倉房間的屋頂。

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穀倉的睡鋪空間還挺大的,

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睡起來還不賴。

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這間房型,廁所是乾濕分離,

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最特別的是還有一個造景的浴池,在這泡澡,頗為優閒、舒服。

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另一間房間,緊臨著池塘;客廳也一整個原木Style風格。

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廁所放了檜木泡澡桶,

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穀倉的房間門其實頗小,我是用爬進去的,趣味性十足,哈哈。

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簡單、乾淨的穀倉房。

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屋頂則是用自家的藍染裝飾,有種風雅。

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客廳最舒服就是沙發跟緊臨池塘的窗戶,兩邊都能坐、能躺;找個自己最喜歡舒服的姿適吧。

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這間還帶有個小客廳,你只要一坐在這,鴨跟鵝都會游過來,記得要準備些麵包,可以餵食牠們。

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用餐時間到囉,

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由於我們是平日入住,客人較少點,

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五點多,我們就坐在窗邊開始用晚餐了,哈哈,會不會太早了點。

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晚餐很特別,是半自助式,各種新鮮的蔬菜及各種新鮮菇類可自由取用烹煮;甜點、冷飲、香草茶、冰品也是自行取用。

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這邊也沒有菜單,提供的餐點,都是老板卓也親自煮廚的五行蔬果養生餐。

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這道蔬食養生鍋,

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在自助吧台那,喜歡什麼就夾什麼,完全沒有肉品,全都是天然的時令生機,哇哈哈,我笑著說,來這住幾天,我的壽命就多了幾天,哈哈。

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雖然知道這邊沒肉,不過這道猴頭菇料理,猴頭菇加上醬油的料理,口感極佳,味道差點有錯以為是吃肉的錯覺,哇哈哈。

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豆腐淋上花生醬,也一整個清爽,開胃。

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五穀飯添加了大量的五殼食材,飯的咀嚼口感極佳,再加上超香的苦茶拌鄉村麵線,上面的柳松菇跟過貓拌著麵一起吃下,味道也不賴咧。

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這個客家小漢堡,是用客家艾草粿作成的,QQ彈彈的好吃極了。

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這道珍珠蔬菜卷,利用當地的珍珠葉作成蛋皮卷而成,裏面還有葡萄干,好吃還很有飽足感唷。

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石蓮桂花蜜則是很棒的養生Ending

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方宅十餘畝,草屋八九間的意境,很像卓也小屋一樣,隱居鄉間特別的穀倉民宿,健康養生的創意料理,讓身心胃,都能得到很好的洗滌、休息、滿足。

坐擁山林綠意,輕鬆掬得的自然美景,歡迎來卓也!

卓也小屋
營業電話:037-879198
營業地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號

http://www.joye.com.tw/

在Youtube有看到卓也的介紹影片,介紹的不錯,大家看看吧。

 

 

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