[台南] 泉記米行 @ 古時候的傳統甜品小吃 狀元粿~

台南不愧是小吃美食之都啊,有很多私房的美食,像照片這玩意兒是什麼?
我相信除了台南人以外,大概知道的並不多,這可是有歷史典故的 狀元粿(狀元糕) 唷。
而且賣這個狀元粿的可是一間米店,泉記米行,賣米順便賣甜點,真了不起,哈哈。

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招牌有點退色,我還開過頭,要不是下面有寫狀元粿,我還以為跑錯間咧。

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這間米店,除了賣米,還有賣木炭,哈哈~

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老板,來包米~神經唷,跑來台南買米,我當然是買門口前的狀元粿啊。

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這個攤很小很小。

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這可是作狀元粿的武器~

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來看 step by step 吧~

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這個好可愛像香菇的狀元粿,剛作好時,可以聞到米的香氣,
三種口味我們全選了,花生、芝蔴、肉燥的口味。

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吃起來的口感,就好像富有米香的果凍,QQ彈彈挺扎實的,
花生、芝蔴則是甜甜的,鹹鹹的肉燥又別有一番味道。

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泉記米行
06-2226390
台南市中西區永福路二段31號

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