南機場夜市美食不少，不過在地人可是從早餐開始就來南機場夜市報瓨，
在南機場夜市裏也有不少人氣早餐，像大方今天要介紹的 邱丘台南虱目魚粥，
老板娘可是台南媳婦，老板家裏就在養殖虱目魚魚苗，熟門熟路的引進正港的台南虱目魚，
就在南機場夜市賣起魚粥、魚皮、魚肚、魚丸、魚頭，深受當地人喜愛，
不要再羨慕台南人早餐有牛肉湯可以喝了，來南機場也有超讚的邱丘台南虱目魚粥 等著你唷。
從早上六點就開始賣的 邱丘台南虱目魚粥 ，食材都是從台南來的虱目魚食材。
虱目魚只要新鮮就會超好吃啦～大方超愛的虱目魚肚。
如果愛吃粥的，一定要來試試虱目魚粥，這邊先把虱目魚處理成一小塊一小塊的，
雖然不敢保證沒有刺，不過大部份的刺都剔掉了，魚肉還是一片一片的，很搞工。
虱目魚粥裏的蚵仔。
這鍋湯可是超鮮的，老板只有丟下幾條魚肚加熱～
其實在這不太適合吃滷肉飯，雖然這滷肉飯還不錯吃，
不過來到這，就要把火力集中到虱目魚上啦～
必點的虱目魚肚，老板娘都已經處理過了，也沒什麼刺，
只是簡單的加了薑絲、一點芹菜就上桌了。
新鮮就是王道啦，那個虱目魚又鮮又美的味道，讚～
大方是一次愛上，半年來又去報到了幾次，哈哈～
像 Meiko 不太愛吃海鮮，不過這碗 虱目魚粥，可是讓 Meiko 也豎起大拇指，
而且料還真不少唷，讚～
南機場夜市還有幾攤不錯的早餐唷，請繼續鎖定大方的Blog，大方會一一介紹唷～
邱丘台南虱目魚粥
地址：台北市中正區中華路二段307巷(南機場夜市內)
營業：AM6:00~PM13:00(周二公休)
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