鳥窩窩私房菜走的是中式精緻創意美食，將中國大江南北有特色的菜匯集在此，
大方在台北吃過兩次，挺喜歡的鳥窩窩的口味，這次來高雄，又走了趟鳥窩窩私房菜。
感謝 鳥窩窩私房菜 邀請體驗～
位於新光三越高雄左營店的鳥窩窩是今年六、七月才新的店，整間店新新新到一個不行。
用餐的空間跟佈置都比台北大上一個規模。
在這樣的地方用餐感覺也不錯啊～
上菜啦，首先是窩窩綜合拼盤～
窩窩綜合拼盤有溏心蛋、捲裹蔥絲的醬泡豬肝，這道醬泡豬肝比較好玩，大方沒吃過，
冷盤的豬肝反而有點Q彈開胃，再加上溏心蛋，味道不錯。
下層則是海蜇頭、醉雞、滷牛腱及醉雞，都滷的挺夠味的，
不管是醉雞或牛腱都可以沾上那個特製辣醬，香香辣辣的好吃～
一口脆。
這個要自已來，將黃瓜絲、肉片、醬料包起來吃，不過大方的黃瓜絲放了太少，不夠脆，呵呵。
這道干燒鱈魚片，鱈魚應該是先炸再快炒，有點胡椒香，醬汁有入味，爽口好吃。
腐乳西蘭花，這道也很好玩，一般腐乳都配空心菜，
不過在這卻配花椰菜，主要是花椰菜可以沾到更多腐乳醬，味道更為開胃～
高雄天氣熱，來杯冬瓜檸檬．桂花紅茶．烏龍綠茶．玄米茶來解解渴啊～
欖菜肉末，將四季豆切丁，與肉末快炒，再加點辣椒吧，
有點像蒼蠅頭的感覺，很配飯的菜～
最後就這個砂鍋油豆腐雞，這鍋雞湯真的沒話說，濃醇香，
滷的透徹的土雞，非常入味，冬粉也吸飽了很多的湯汁，讚啊～
不過有幾塊油豆腐，咬下去乾乾的，沒吸到雞湯的精華，有點可惜，
主廚應該在油豆腐再補上幾刀，這樣才能入味啊～
這道跟台北的水準有差，最後有跟服務人員反應了～
水果～
很炫的巧克力醬淋杏仁冰。
吃到後來，用餐時間到了，現場生意還不錯啊～
其實鳥窩窩的菜色，大方都挺喜歡的，高雄的空間算是比較大又寬敞的，很適合聚餐，
服務人員的素質還不錯，菜色走的也是精緻美食風，平均用餐的價格約五百到七百，
如果想要慶祝什麼，或吃些好料的，不妨可以參考鳥窩窩唷，
鳥窩窩私房菜
電話：(07)976-6989
地址：高雄市左營區高鐵路123號9樓(新光三越左營店本館9樓)
官網：http://www.birdwowo.com
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