鬆餅吃過不少，不過像京都這間 カフェ ラインベック Café Rhinebeck 圓圓胖胖的鬆餅，可是第一次，
鬆餅也小有來頭，是從約紐漂洋過海來的，而且被不少日本媒體雜誌，評為京都第一、最美的鬆餅，
藏身在京都上京區，沒那麼繁華的區域，但是品嚐後鬆餅後，真的覺得來對了，因為大方很愛啊。
要說到 カフェ ラインベック Café Rhinebeck 可是跟大方最愛的松之助蘋果派有淵源，可是姐妹店唷，
大方寫過的 代官山 松之助：https://www.bigfang.tw/blog/post/29531130
松之助 京都本店：https://www.bigfang.tw/blog/post/31135439
本以為在松之助京都本店會吃到這個特別可愛的紐約式鬆餅，
去的時候結果摃龜，隔幾天後，我們再來到更偏遠一點的 カフェ ラインベック Café Rhinebeck 報到。
這間店可是2010年重新開裝，將一間原本的富有京都味的日式店鋪，
改裝成 カフェ ラインベック Café Rhinebeck 咖啡館空間～
十點前來吃，可以享用到 鬆餅早餐 + 咖啡一杯。
十點後就比較貴囉，從早上八點開到下午六點。
其實店裏面不大，不過很有味道，大方挺喜歡這樣的感覺。
每個人的桌子都不太一樣，在這的心情也不一樣，呵呵。
我們就坐在這個角落。
不要被冰櫃的蛋糕櫃迷惑唷，因為這邊的招牌可是好吃的Pancake啊。
而且是現點現作的，很搞工，在製作煎餅時，空氣中迷漫著一股煎餅的香氣，媽呀，大方好餓啊。
不會日文也不用擔心，這邊有照片的 Menu ，大加分啦。
就看你喜歡吃什麼樣的鬆餅囉～
最標準版的鬆餅 + 糖漿。標準版可是什麼都沒有加，只能加點糖漿來吃，
簡單的鬆餅香氣，有股蛋香，甜甜的好吃。
再來是夾心版的鬆餅，中間夾了一層奶油，這個口味比較討喜，
大方推薦先吃一口原味的後，再加糠漿。
當然也有鹹的版本，就是原味鬆餅+熱狗+玉米，略有點鹹味也很棒。
其實不要小看這塊鬆餅，這塊鬆餅可是日本料理名家平野顯子與紐約共同創作的，
一推出即大受好評，報導不斷，其實松之助的招牌除了蘋果派外，再來就是鬆餅，
只是這紐約式的鬆餅，似乎只有京都才有賣唷。(如果大方寫錯，再跟大方說吧)
享用一頓好吃的早餐，總是要結帳的，笑～
カフェ ラインベック Café Rhinebeck 咖啡館
電話：075-451-1208
地址：京都市上京区大宮通中立売上ル石薬師町692 （週一公休)
官網：http://www.matsunosukepie.com/shops/shops.html