很多人都愛吃章魚燒，不過你有沒有吃過另一種版本，叫作明石燒，
簡單來說，就是把章魚燒的吃法，變成沾醬、塗芥末、沾塩不然就搭配湯吃，
今天來到明石的近百年老店 本家きむらや 明石燒 ， 這邊點餐的份量，是一人份共20顆800日圓，
哇哈哈，便宜又超好吃，如果你有來明石市的話，不妨來這報到唷～
從 JR明石駅過去，步行約十五分鐘左右，會先經過明石銀座商店街。
然後看到今天的目標，本家きむらや 玉子燒。
大方先正名一下，當地的玉子燒，其實就是章魚燒最早期的進化版，
這間當地的老店，可是西元1924年成立的，所以大方才會這樣推算
(如果不對的話，也請跟大方說)。
這間店也挺有歷史了。
日式小店，古早味的fu。
這邊也有在賣關東煮。
不過我們今天要來挑戰的就是１人前２０顆共８００日圓的玉子燒。
其實玉子燒的作法就跟章魚燒差不多，只是最後的吃法有點變化。
婆婆跟老板娘，手腳挺俐落的，２人４手一起來。
當一人份２０顆玉子燒上桌時，看看隔壁那桌，在哇～～～
不過大方哇的更大聲，哇哈哈～好多章魚燒、好多玉子燒啊，好 High 啊。
玉子燒不會像章魚燒那樣再淋上柴魚片，而且直接可以沾醬油、塗芥末或沾塩吃。
大方建議先吃原味的後，再沾上喜歡的醬料囉。
沾醬後，味道也不一樣，呵呵，一種章魚燒有好幾吃，也不錯。
丟在湯裏面，配湯吃也是一個選項唷。
名片。
玉子焼き 本家きむらや
電話：078-911-8320
地址：兵庫県明石市鍛冶屋町５－２３
官網：http://honke-kimuraya.com/