[京都必吃壽喜燒] モリタ屋 本店 @ VIP專人服務，和牛銷魂好吃～小朋友跑光光啦～

京都有幾間出名的壽喜燒老店，像是三嶋亭和モリタ屋，這二間都是開業超過百年的歷史了，
今天來挑戰京都 モリタ屋 位於猪熊通四条上的本店，準備來吃美味的日本和牛壽喜燒啦。

モリタ屋目前在京都有四条猪熊本店、木屋町店、京都伊勢丹，共三間店，以及大阪三越伊勢丹、東京丸之內店，
在炎熱的大太陽底下，大方偷懶不想走路，所以我們直接坐計程車到達目的地，
才發現這モリタ屋就在嵐電「四條大宮」站的斜對面巷子裡。

三嶋亭和モリタ屋 大方之前都吃過，可以參考之前的食記：

[大阪梅田美食推薦] モリタ屋 壽喜燒 大阪 @ JR大阪三越伊勢丹，超好吃壽喜燒～
https://www.bigfang.tw/blog/post/41094580

[京都美食推薦] 三條 三嶋亭 牛肉壽喜燒 @ 京都壽喜燒第一 美食推薦～
https://www.bigfang.tw/blog/post/31370165

嵐電斜對角，看到京都銀行後進去就是モリタ屋本店。

看到這古色古香的裝潢就知道モリタ屋到啦。

モリタ屋的一樓只有店面，走到底有電梯坐上2樓。

餐廳裡頭需要脫鞋，脫鞋後服務生帶領我們到座位。

モリタ屋本店其中一個用餐區域，大方來的時候是平日中午，時間比較晚了點。

menu上有すき焼き(壽喜燒)、しゃぶしゃぶ(涮涮鍋)、オイル焼き(煎肉)等三種不同的料理。

而我們的目標就是最上面的すき焼き壽喜燒，
壽喜燒有分特選、松、竹、梅四種價錢，我們選擇了中上價格的松¥5800。

點好後服務生先送上了我們的餐具。

套餐的前菜，還有茶飲。

有豆腐和另一個不曉得是什麼的東西，二個味道都不錯。

吃完開胃菜之後，就是菜盤和主角肉片啦。

這就是我們今天點的「松」的肉肉啦。

這油花分布的也太美麗了。

白飯、小菜和湯。

還有三個生蛋液。

服務生先在鍋底抹上豬油。

接著灑上白糖。

緊接著就是下肉片了。

這時鍋子裡只有剛才的豬油、白糖和肉片一起炒，
我們這桌的服務阿姨很專心，所以有人覺得臉可能臭臭的，
不過大方吃下第一口，喊出OEC時，阿姨有笑唷，呵呵。

好的和牛，還是讓阿姨來料理，才會多汁美味啊，
大方笑稱，這可是 VIP服務啊。

接著再淋上醬油。

整個肉香和醬油香整個撲鼻而來，好香哦。

肉片涮個幾秒後立刻拿起來，放在蛋液裡頭就完成了。

壽喜燒肉片的吃法就是肉片裏著生蛋液一起吃，因為有白糖和醬油的關係，
吃起來味道會是鹹甜各半，再混著蛋香和滑順的口感，超好吃的啦。

在下第二份肉的同時也開始煮菜盤裡的配料。

有豆腐、洋蔥、大蔥、牛蒡、魔芋絲等等。

一樣再倒入醬油。

服務生幾乎從頭到尾都會幫忙服務哦。

雖然加了許多的醬油，但是因為有糖的關係，味道倒是不會覺得死鹹，
肉片當然是好吃到沒話說，其他的配料也都非常的好吃哦。

飯後水果是西瓜、哈蜜瓜和柑橘，
大方最愛日本的哈蜜瓜了，真的是又甜又有哈味啊！！

當然的消費，除了我們點的¥5800之外，還要再加10%的服務費哦！！

這間超讚，價格也超讚，小朋友跑光中，大方還是推薦啦～

モリタ屋  四条猪熊本店
電話：075-842-0298
地址：京都市中京区猪熊通四条上る錦猪熊町５２１番地2F
官網：http://www.moritaya-net.com/index.html
營業時間：星期一~五11:30~15:00／17:00~23:00  星期六11:30~23:00 星期日及假日11:30~22:00 公休12/31~1/1
Google Map：https://goo.gl/maps/Rj7SW7YDHdC2

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