[佐敦美食] 拍板小館 @ 香港的小館,還挺好吃的~

在拍電影時常見有人會拿著一個黑色的拍板,上頭寫著take1、take2的,
這間拍板小館,就是拍電影時的那個拍板,據說老闆就是影視圈的人士,
店裡頭清一色都是香港在地人,只有大方跟Meiko是觀光客,
因為朋友想帶我們吃些不一樣,特地帶我們來這間位於佐敦,平常聚餐喝酒的好地方。

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拍板小館位於港鐵柯士甸站 A 出口,步行約2分鐘即可抵達,
我們這天則是跟友人約在佐敦站D出口,步行過來約15分鐘以內,
從熱鬧的佐敦走過來也不算太遠。

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拍板小館店門口或是店裡有許多報章雜誌的介紹。

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我們到的時候還沒七點,餐廳裡頭還沒坐滿,
但七點半之後一整個客滿,沒事先訂位的話很可能沒位子哦。

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金沙茄子HK$68

茄子裏著鹹蛋黃,吃起來口感乾爽不油膩,
而且茄子吃起來多汁,搭配鹹香的鹹蛋黃美味極了。

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欖角骨 HK$88

看起來像是蜜汁的做法,吃起來味道甜甜的,
而這欖角骨其實不太確定是豬肉的哪一部份,有咬到軟骨脆脆的口感,
吃起來不油不膩,微甜的味道還挺開胃的。

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椒鹽賴尿蝦HK$ 128

有吃過賴尿蝦的人應該都知道牠的外殼很硬,不是很好剝,
這椒鹽賴尿蝦貼心的是剝好殼的蝦肉,加上椒鹹炒的鹹香、非常的下飯。

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豐料老火湯HK$ 98 (四人)

香港人煲湯的功力是眾所皆知,如果是在餐廳點煲湯,
通常送上來都會是煲好的湯,煲湯的食材則是放在一旁。

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煲湯喝起來味道濃郁,雖不至於驚艷但也算好喝。

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鮑魚汁柚皮鵝掌煲HK$ 168

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送上來時服務人員才會用刀子把柚皮切開。

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據友人表示這柚皮鵝掌是非常傳統的一道廣東菜,
之前在➡留家廚房 吃過這道柚皮鵝掌,那時候柚皮吃多了會怕,
不過這裡的柚皮倒是調味的很好,味道特別、吃多也不會有反胃的感覺,
鵝掌燉得軟嫩入味,非常好吃。

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金牌乾炒牛河HK$ 78

看起來油油亮亮的河粉吃起來卻一點也不會油膩,牛肉軟嫩、滋味不錯,
這一份應該有一半是被大方給嗑光的哦。

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大澳蝦膏啫康生才HK$98

青菜上頭那黃色的部份是大澳蝦膏,蝦膏裡會有一條條整尾的小蝦,
蝦膏味道吃起來鮮美,搭配青菜是既特別又開胃。

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飯後招待的甜點喳咋

這來自馬來西亞的喳咋沒想到在香港還挺常見的,
使用各式不同的豆類,像是紅豆、花豆、綠豆等等,還有椰絲和芋頭,
吃起來味道和口感非常的豐富。

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四個人吃了八百多港幣~

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拍板小館
電話:3565-4328
地址:佐敦偉晴街14號地下
Google Map:
https://goo.gl/maps/HqorgeHRk6z

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