部隊鍋是韓國的代表美食之一,起源於以前戰爭時物資缺乏,
將火腿、熱狗等罐裝食材,加入起司和湯底煮成的部隊鍋,結果就一直流傳到現在,
來到首爾的第一餐就是來到 明洞 荒謬的生肉/崔先生部隊火鍋 報到,
這間據網友分享說,好吃CP值高啊~

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大方在韓國的幾天都是住在明洞,入境後到明洞飯店check in 之後的第一件事,
就是先來這間荒謬的生肉/崔先生部隊火鍋 엉터리생고기 명동점 報到,
從明洞站5號出口步行約6-8分鐘左右。

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荒謬的生肉/崔先生部隊火鍋,其實是同一間店,
後來在韓巢上才發現,這間荒谬的生肉엉터리생고기 명동점 ,
除了是韓式燒肉店之外,也有提供部落鍋,
所以建築外觀的招牌,既有燒肉的照片,也有部隊鍋的圖片,
但在網路上搜尋,會是不同的食記,搞得大方是有看沒有懂。

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這間店除了提供精選五花肉+大醬湯吃到飽,也有部隊火鍋。

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紅色的圖片就是部隊鍋,
店面位於2樓,從照片中1樓的入口處走上去。

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我們用餐的時間約晚上9點左右,生意還是挺好的。

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每張桌子都會內坎爐火和抽油煙機。

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內坎的瓦斯爐可以烤肉也可以煮部隊鍋。

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崔先生部隊火鍋的Menu,分為2-4人份,
值得注意的是,如果是1人點1份部隊鍋,白飯和拉麵是無限供應的
大方跟朋友一行 5人,點的是4人份的部隊鍋,加點白飯和拉麵則是要收費的哦。

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韓式泡菜和豆芽菜。

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4人份的部隊鍋,附的是易開罐的可樂一瓶。

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崔先生部隊火鍋₩37000

有單純的部隊鍋,或是添加火腿片/什綿拼盤等三種選擇,
我們這份是什綿拼盤,有火腿片、熱狗、絞肉、餃子、年糕和通心粉等等。

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送上部隊鍋之後再另外添加湯頭,等到高湯煮滾之後就可以享用啦。

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白飯則是4碗。

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吃部隊鍋不用顧火還挺方便的,大夥可以盡情的聊天,
水滾後再等個幾分鐘就完成啦。

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4人份的部隊鍋另外附有一包拉麵。

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我們把起士片放在拉麵上頭一起煮,讓起士跟拉麵可以混在一起,
沒想到這拉麵意外的好吃,口感QQ的、久煮不爛,我們立刻又追加了2份。

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開動啦~~~~

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部隊裡頭幾乎都是火腿等的肉片,吃起來稍嫌單調了點,
倒是湯頭味道不錯,所以用來煮拉麵非常的好吃,
Q彈的拉麵裏著濃郁的湯汁,得到大家一致的好評哦。

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當天的帳單,我們點了一份部隊鍋₩37000,
追加第1份拉麵時不用計價(我們也不懂為什麼),
最後再追加2份拉麵則是一包₩1000。

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荒謬的生肉/崔先生部隊火鍋 엉터리생고기 명동점
電話:+82-70-8871-6788
地址:首爾特別市中區明洞二街54-32/서울 중구 명동2가 54-32
官網:
http://www.ungteori1.com/main/?load_popup=1
營業時間:11:00~24:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/xoXwgWWQiXN2

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

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樂活的大方@旅行玩樂學~

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