[台北] 信義三越A4館 Pierre Marcolini @ 比利時巧克力之神、爆貴的貴貴婦級巧克力下午茶~

哇噻,大方第一次聽到有餐廳自稱是巧克力之神,真的好臭屁啊~哈哈~
位於台北信義三越A4的 Pierre Marcolini Brussels 的 Menu 就是這樣寫著,
而且據說下午茶可是貴貴婦級的水準,單點隨便都三、四百起跳唷~

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這間店其實開了快一年了,大方跟 Meiko 一直沒有想要來,因為真的爆貴,
而且大方不喜歡在百貨公司賣場裏,這種開放的店中店設計,
你在吃東西,外面在逛賣場的客人就看著你,那種感覺有點不太舒服。

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不過今天我們還是來了xd,Pierre Marcolini Brussels 瑪歌尼尼巧克力沙龍 來自於比利時,
Pierre Marcolini 對巧克力的熱情和創意,也讓他拿下歐洲多項大獎冠軍,
後來更被譽為 當代巧克力大師 , 難怪在 Menu 上寫 巧克力之神 啦。

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Pierre Marcolini Brussels 目前也成為跨國品牌,分店開至巴黎、倫敦、東京、台北等等,
以比利時第一的品牌自居,不停的創作各種巧克力,讓巧克力愛好者,品嚐美味。

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冰櫃擺滿了各式各樣甜點、巧克力,大方好想都打包回去,
無奈,口袋不夠深啊。

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百貨公司裏的位置,是一個 L 型空間。

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我們在 L 型轉角的座位,這邊坐位也很妙,面向是別人家的店門口,
逛百貨的客人可以看到我們在吃什麼,就這樣你看我、我看你,哈哈。

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巧克力之神。

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不過看了各項照片,大方就覺得真的不愧那個封號,
每項作品,都像藝術品一樣,超美~

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這邊也提供一些輕食。

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不過來這就一定要點巧克力啦,大方本來想點瑪歌皇后精選,要價1,200,
如果點了這個,大概就破大方的下午茶記錄了,1,200,可以吃很好的牛排了。

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不過經過服務人員介紹後,就點了世界甜點冠軍的作品 飛旋$440,
還有超級有夠炫的熔岩奧維多$440~請記得都要加一成服務費唷~

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好友點了修女也瘋狂古巴$250,跟另一個 Menu 沒拍到的瑪黑夫人$290。

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這邊也要水資,進口的礦泉水或汽泡礦水,38元喝到飽。

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因為怕形容的不好,大方先總結一下,個人一般般的感覺,
這邊的巧克力都屬於甜死人不償命的的甜度,但這是針對台灣人的口感味道來說,
不管在歐洲或日本,甜度都屬於這種爆甜的,解決方案很簡單,就是配個茶品或咖啡,
均衡一下甜度即可,當然如果像是 Meiko 那樣子的螞蟻則是例外啦。

修女也瘋狂-古巴$250

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瑪黑夫人-$290,這盤份量極大,有四球的冰淇淋,如果太甜,
後方有一片片的黑巧克力,可以中和甜度,不過大方覺得點這個 CP 值最高。

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當 熔岩奧維多$440,上桌時,就是一個巧克力半圓球,
但淋上有點熱,絲綢般滑順的英式蛋黃醬,那一剎那,大方著實嚇到了。

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那顆巧克力球,瞬間融化,媽呀,那個視覺效果,大方要給它100分啦。

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英式蛋黃醬跟榛果脆片跟濃郁的杏仁果達克瓦碎,巧妙的融為一體,好吃啦。

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得獎作品 飛旋 看似簡單,其實作工精美,底層為黑巧克力蛋糕,
中間為榛果作成的焦糖脆片,再搭上微酸柑橘烤布蕾,最後以黑巧克力慕斯完整包覆,
一旁再搭配香草冰淇淋,苦、酸、甜的味道、口感,都能品嚐到~極品~

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記得要搭配一個茶,才不會太甜唷~

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Pierre Marcolini Brussels 的高價位真的貴爆,大方跟Meiko的下午茶,就破千啦,
如果不是甜點喜好著,請輕勿嚐試,以免小朋友出走,哇哈哈~

Pierre Marcolini 巧克力藝術沙龍
電話:(02)2722-0660
地址:台北市松高路19號2F(信義店;新光三越信義新天地A4館2F)

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