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[東京甜點下午茶] bills 銀座 世界第一早午餐 @ 線上預約,鬆餅控必訪,白天早午餐+鬆餅下午茶,晚間成酒吧

銀座甜點下午茶不少,若是提到日本必吃鬆餅,那絕對不能錯過曾被紐約時報評價為世界第一早午餐的「bills 鬆餅」啦,幾年前在日本初上陸的時候,排隊可是要等上5、6 個小時呢,不難想像 bills 鬆餅在日本有多受歡迎;「bills 銀座」位於熱鬧銀座Cartier卡地亞旁的Okura House大樓,空間舒適,窗邊座位還能看到迷人的銀座夜景,夜晚則搖身一變成為酒吧空間,Tabelog 3.51分也不錯,喜歡鬆餅下午茶的朋友,可別錯過。

#bills Ginza

bills 目前在東京共有四間店,分別位在二子玉川、銀座、台場和表參道,其餘縣市,則是在神奈川、大阪、福岡等地設有分店,我們這天吃的 bills 銀座店,就位在Cartier卡地亞旁的Okura House大樓12樓。

Cartier 卡地亞 旁的大樓建築為 Okura House,大樓的出入口在側邊馬路上,也就是照片中左側箭頭處;

其實我們這天只是散步經過,經過電梯入口處時剛好看到 bills 的字眼,然後我們就搭著電梯上到12樓啦。

#bills Ginza 預約網址

建議先預約,確保有位。

按此預約 bills Ginza

電梯出來後是 bills 的候位區,可能是我們過來的時候算早,這時候還沒完全客滿,直到我們用完餐離開時,這裡就已經坐滿了候位的客人。

#環境、空間

就算是位處在寸土寸金的東京都,有別於普遍餐廳容易有的侷促感, bills 每間分店的空間都非常寬敞舒適。

bills 銀座店和福岡店裡都同樣擁有一個超大的吧台,福岡店的吧台比較像是歐式餐廳半開放式廚房的感覺,銀座店則像是高級飯店裡、適合小酌的吧台。

我們來的時候,當天只剩下這幾個空位,窗戶正對著馬路對面的精品,但沒過多久這裡也跟著客滿了。

沙發椅非常舒適哦。

#QR Code 點餐

現在越來越多地方使用QR Code 閱讀菜單和點餐,選擇好餐點按下送出鍵即可。

這是 bills 銀座店限定的下午茶,全品項11樣,包含茶飲和鬆餅,二人份 ¥8800,我們因為是臨時起意、看到 bills 就進來,肚子的容量裝不下這三層架+鬆餅,有興趣的人可以來挑戰一下。(照片引用自官網)

每間 bills 分店都有的手動胡椒罐和糖罐(應該是)。

#Latte ¥950

#Matcha Latte ¥1000

不是只有京都宇治才有抹茶,福岡八女市的抹茶同樣很知名,這裡的八女抹茶屬於濃郁的風味,茶味濃、奶味也濃。

#Ricotta hotcakes ¥2300

將將~~這就是 bills 招牌的熱鬆餅 Ricotta hotcakes 啦,這不是我們第一次吃 bills 鬆餅,大方除了在福岡、表參道吃過之外,也曾在夏威夷吃過一次。

跟美式鬆餅 pancake 不同,bills 的熱鬆餅是有厚度的,吃起來是帶點空氣感的膨鬆口感,比較類似日本常見的舒芙蕾口感。

再搭配香甜的蜂蜜以及香蕉,就算多年沒吃還是一樣美味,唯一有變化的只有售價(冏)。

這餐享用了4250日幣,略貴了點,不過bills 銀座 空間舒適,位子也好坐,服務也不錯;白天也有提供簡餐,另外晚上也會提供酒水。

bills 銀座
電話:+81-3-5524-1900
地址:東京都中央区銀座2丁目6−12 Okura House 12F
官網:https://billsjapan.com/jp
營業時間:08:30–23:00
Google Map:https://goo.gl/maps/b3b3XTetNYCwGdsM9

大方