[台南] Chun純薏仁。甜點 搬新家@ 大方最愛甜品店,友愛街旅館斜對面獨棟老宅

台南「Chun純薏仁。甜點。」原在西市場或大菜市內，大方常常報到，2021年3月下旬後搬至友愛街旅館斜對面的獨棟老房子，小小的店面仍堅持手工製作純薏仁，簡單作到最好，「Chun純薏仁。甜點。」主推三樣甜點，像是紅薏仁枸杞茶、一保堂 白玉紅豆薏仁、明治抹茶 冰淇淋薏仁，都是會讓人一吃愛上的甜點唷～

「Chun純薏仁」是由一對夫妻所打造，
主打薏仁甜品，並以闆娘的名字「純」字，
命名為「Chun純薏仁」。

「Chun純薏仁」原本位於西市場裡(大菜市)，
是大方近期的新歡，每次去台南，都會找機會到訪，
下張照片就是西市場裡的照片。

「Chun純薏仁」在2921年228過後，
短暫的結束營業，並在3月下旬重新開幕，
新店面就位在「友愛街旅館: UIJ Hotel & Hostel」(看房價) 旁，
開車過來的人，還可以停在旅館下面的付費停車場。

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#Chun純薏仁。甜點。 停車場

開車的朋友，可以直接停在友愛街旅館的地下付費停車場。

就在友愛街旅館旁邊的「Chun純薏仁」，
是一棟獨立的建築，共有二層樓，
二樓也有座位。

「Chun純薏仁」的生意很好，
但客人大多吃完就走，客人來來去去的，
就算客滿等一下也容易有位置，
老闆娘說，也可以選擇用聖代杯子裝著，
走到旁邊的公園裡坐著吃也可以，
吃完再將杯子還回來就行。

「Chun純薏仁」新店面，延續舊店面一貫的風格，
以老屋搭配木質家俱，營造出溫暖懷舊的氛圍。

一樓的座位大多屬於戶外區。

二樓的座位區，整體空間也不算太大，
雖然還有樓梯向上，
但三樓是老闆的私人空間。

一樓室內是點餐結帳的吧台，
如果是在一樓用餐，點完餐後，
店員會將餐點送過來，

若是客人剛好坐在二樓，因為店裡人手不足，
就要麻煩客人自行將餐點端上去，
用完餐後再麻煩順手帶下來。

#Chun純薏仁的菜單Menu

「Chun純薏仁」賣的品項很簡單，
就只有木板上這三樣，
單純將一件事（薏仁）做到最好！

販售的商品一樣只有這三樣，
但是金額都漲價了，貴桑桑啊～

內用價格：
紅薏仁枸杞茶 $30 漲至 $45
明治冰淇淋薏仁 $90 漲至 $120
一保堂白玉紅豆薏仁 $100 $漲至120

外帶冰品略為便宜一點。

西市場裡的舊價格。

店裡的餐點只有三種，
小孩子才做選擇，我全部都要！

#紅薏仁茶 NT.45

紅薏仁味道不重，帶點淡淡的甘甜味，
非常解渴、解膩。

2種薏仁冰品上桌啦～

#明治冰淇淋薏仁 NT.120

薏仁粥上方是明治抹茶冰淇淋，
冰淇淋微甜，上頭灑上的是堅果粉，
不但增加口感，還有多了堅果的香氣。

一旁附的是紅豆與抹茶凍。

先吃過薏仁的原味之後，
再將紅豆與抹茶凍都加進去薏仁裡，
整體的味道比較豐富，適合喜歡多點變化的人。

#一保堂 白玉紅豆薏仁 NT.120

「Chun純薏仁」使用一保堂的抹茶，
一保堂是京都創業已經超過300年的老店。

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現點現刷的抹茶湯，茶味濃郁卻不會覺得苦，
裡頭搭配是口感超Q又帶點咬勁的白玉湯圓。

紅豆煮的很透、口感綿密，味道不死甜。

眼尖的人應該可以發現，
薏仁黑色的部份都已經剃掉了，
再以精確的比例熬煮出類似白米粥的濃稠度，
單吃有淡淡的薏仁香，卻沒有薏仁的臭脯味。

同樣在吃過薏仁的原味後，
再將抹茶和白玉都加進去薏仁粥裡，
抹茶的茶香以及薏仁，剛好中和微甜的紅豆泥。

喜歡吃甜品又或者對薏仁情有獨鍾，
還是剛好住在友愛街旅館的朋友，不妨來報到試試唷～