宜蘭美食推薦

[宜蘭五結] 鴨寶鴨肉飯 @ 在地超人氣平民小吃,激推鴨肉飯,鴨肉臟,還有當歸系列也很美味

宜蘭鴨遠近馳名,五結鄉更是養鴨的大宗,位於五結的「鴨寶鴨肉飯」,主打便宜好吃的鴨肉料理,是當地知名的在地美食,像是超人氣必點的鴨肉飯鴨下水鴨內臟鴨血米糕鴨血,還有很多人推薦的當歸鴨肉麵線當歸羊肉湯等等,都很受歡迎,就連旅遊節目《愛玩客》也都曾來採訪過。

五結鴨寶鴨肉飯,我們曾撲空一次,店家有事臨休,
幾個月後再過來,終於能吃到啦,撒花~

進來後先在櫃台拿單子,然後自行找座位入坐。

店裡的空間挺大,座位分有前後兩區,
前面這區還有一座洗手台,
洗手間則是在後面,不論坐在哪洗手都相當方便。

早上11點左右過來,客人還不算多,
室內環境明亮整潔,桌椅之間也不會擺得太擠,
用餐空間還挺舒適。

#鴨寶鴨肉飯的菜單

劃好後拿去櫃台結帳,
除了當歸系列的單價比較高之外,
這裡最便宜的鴨油飯只要15元,鴨肉飯、鴨滷飯35元,
各種小菜也都介於30-40之間,
價格非常的經濟實惠。

結完帳的明細,除了招牌的鴨肉飯之外,
這裡的當歸湯也是必點的料理。

#滷蛋 NT.10/個

#麻辣鴨血 NT.30

麻辣鴨血味道微辣,不吃辣的人應該也能接受的程度,
上面還配有酸菜,微酸的味道非常清爽解膩。

#鴨米血糕 NT.30

血糕的口感帶點彈性,單吃沒什麼味道,
建議再淋上醬油膏提味。

#下水切盤 NT.40

問了店員,有沒有鴨腸、鴨心、鴨胗的綜合切盤,
原來下水切盤就包含了上面三樣內臟。

鴨腸爽脆、鴨心結實、鴨胗有咬勁,
每一樣的口感和味道都相當不錯。

鴨內臟其實並不是整碗,
下面都是用豆芽菜墊著,
不過豆芽菜包裏著鴨肉的湯汁,
味道和口感都不錯。

#鴨肉飯 (大) NT.45

鴨肉飯單純只有鴨肉,
另外有鴨肉+滷肉的結合,也就是鴨滷飯。

#鴨滷飯(小) NT.35

鴨肉算是碎肉,不需要啃肯頭,
肉質結實有彈性,卻又不會覺得太韌,
滷肉肥瘦比例適中,味道又油又香,
一次擁有鴨肉+滷肉兩種味道,
互不搶味,搭得很好
唯一的缺點是米飯有點黏,
我們剛好都比較喜歡吃粒粒分明的米飯。

#當歸羊肉湯 NT.75

店裡的當歸鴨肉麵線很有名,
我們因為已經吃了鴨肉飯,
所以選擇同樣很多人推薦的當歸羊肉湯。

以數十種中藥熬製的當歸湯聞起來很香,
喝起來很順口,味道也不錯,
羊肉吃起來沒有羶味,口感鮮嫩,
還挺推薦的。

我們這天點了滿滿的一桌,還不到台幣300元,
真的是便宜好吃,大拇指推薦啦~

吃完鴨寶鴨肉飯後,
開車沒幾分鐘就能上國道五號回台北啦。

鴨寶鴨肉飯
電話:0976-973-265
地址:宜蘭縣五結鄉五結路二段388號
營業時間:10:30–13:30、16:30–19:30/星期二公休
Google Map:https://goo.gl/maps/GJSPyRSnsRkPzqM5A

大方