京都 Kyoto

[京都祇園美食] ZEN CAFE 鍵善良房 和菓子咖啡 @ Tabelog3.72,高級日式甜點店,精緻和菓子甜點,黑糖葛切布丁,美味季節水果三明治

創業於江戶享保年間(西元1726年)的京都祇園鍵善良房」黑糖葛切,挺受遊客歡迎的,大方這次報到的京都和菓子咖啡ZEN CAFE」藏身在祇園花見小路巷子內,有著舒適的日式空間+精美的餐具,還有提供特別的和菓子甜點黑糖葛切布丁季節水果三明治,也挺受日本人的歡迎,Tabelog 3.72分,更是值得報到的祇園和菓子咖啡唷。

#祇園排隊甜點 ぎおん 徳屋 傳統蕨餅

我們這天的下午茶目標本來是「ぎおん 徳屋」,「ぎおん 徳屋」是祇園這一店的超人氣名店,主打日式傳統點心蕨餅,因為不能預約,只能現場排隊,加上這天是星期六,看到這人潮之後我們果斷放棄。

#祇園 Zen Cafe

離開ぎおん 徳屋之後,轉戰到我們的口袋名單「Zen Cafe」,在Tabelog也相當高分的「Zen Cafe」同樣在祇園這一帶,離「朝食喜心」很近的某條巷子裡。

#食評網站 Tabelog 3.72

Zen Cafe 的外觀非常簡約,水泥灰的牆面只有一個小小的Logo,值得一提的是,Zen Cafe 其實是京都知名老店「鍵善良房」的全新品牌,在 Tabelog 有著3.72的高分哦。

#排隊號碼機

進去後在玄關處看到一個機台,可以切換成中文介面,簡單操作之後就會拿到一張號碼牌,如果有排隊人龍的話,就等現場叫號;我們到的時候沒人排,就立馬出現店員帶位。

Zen Cafe 的用餐環境相當特別,跟一般的餐飲店不同,室內一區一區的,還有不少書籍和藝術品,加上2樓真的是藝品展廳,讓人有種在藝廊內用餐的感覺。

我們剛來的時候這區完全沒有坐人,我們就坐在吧台座位;這吧台也是許多網紅來這拍攝的重點。

吧台內側不會有服務生,只有點餐、送餐時會出現一下,其餘時候就是讓客人可以望著窗外的庭院造景。

不曉得有沒有人覺得,日本人一個人用餐的比例還挺高的,這裡的座位就挺適合一個人來用餐。

我們進來的時候室內只有另外2組客人,環境相當安靜,但也不至於會讓人覺得拘謹。

趁著客人離開後進來這獨立的空間拍一張。

#Zen Cafe 的菜單MENU

應該因為我們不是日本人,所以直接送上英文的菜單,店員英文程度超好,語速快到我們聽的很辛苦XD;

菜單的選項很簡單,甜點只有四款,店員推薦第一和第三,飲料SET則是煎茶 Sencha 到英國茶 English tea這段都可以選擇,最後的果汁、氣泡水、啤酒則只能單點。

先送上的冰開水和毛巾。

我們直接選擇店員推薦的第一和第三款,再加點了一份水果三明治。

#Traditional Japanese Sweets  with a drink ¥1500

和菓子的茶飲我們選擇日式煎茶來搭配。

日本和菓子向來給人精緻藝術品的感覺,裡頭的內餡吃起來像是豆沙,味道甜但不膩,讓人回味無窮。

連放裝盛的盤子都非常的漂亮。

#Seasonal fruit sandwich ¥1300

這時候的季節水果三明治是草莓。

草莓香氣足,吐司口感雖軟,但口感有點乾,有點類似吐司沒有密封好,水份跑掉的那種,不過不影嚮整體口感。

#Arrowroot Kuzu puddings with a drink ¥1700

原來 Arrowroot Kuzu puddings 就是くずもち(葛餅)啦。

「鍵善良房」就是以條狀的葛切聞名,在這裡則是塊狀的葛餅方式呈現。

因為盤子折射的關係看起來有點偏藍,但它其實是偏向白色透明,跟「鍵善良房」葛切的吃法大同小異,一旁附的是黑糖蜜以及黃豆粉。

灑上黃豆粉,再淋上黑糖蜜。

跟台灣吃剉冰時,點的粉條、粉粿那類的產品類似,都是本身沒味道,味道都是來自於糖水,塊狀的葛切QQ加上冰涼涼的口感,黃豆粉和黑糖蜜味道濃郁,香甜好滋味。

當天的消費明細。

空間不錯,服務優,甜點也算美味,就是價格不便宜啊~

京都祇園 鍵善良房 四條本店 黑糖葛切+蕨餅 @ Tabelog高分,超人氣美味老店,冰涼爽口Q彈,必吃

Zen Cafe
電話:+81-75-533-8686
地址:京都市東山区祇園町南側570-210
官網:https://www.kagizen.co.jp/store/#zencafe
營業時間:11:00–18:00/星期一休息
Google Map:https://goo.gl/maps/sdb6vAcfsiWdeCna6

大方