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[日月潭隱藏版茶莊] 莊記茶業 @ 日月潭紅茶評鑑特等獎,得獎常勝軍、低調的製茶工廠

日月潭魚池莊記茶業,可是一間超低調的得獎茶廠,近幾年的日月潭紅茶評鑑(台茶18號-紅玉、大葉種、台茶21號-紅韻、山茶組),幾乎都是抱回特等奬的大獎榮譽,茶葉香氣回甘、尾韻表現都很不錯,不知道是不是都低調代工居多,除了工廠外也沒啥店面、網路販售,零售幾乎都是口耳相傳居多;大方第一次來到莊記茶葉工廠還覺得是不是跑錯間,第二天還特意撥了電話再跑一趟,現場名茗後,買到日月潭頂級紅玉紅茶,還有包特別的美人紅。

前幾次來到日月潭,不是去日月老茶廠,
就是去魚池鄉農會買茶,
這趟來日月潭,特地在網路上搜尋了一下,
才認識這間「莊記茶業」,
原來它是『日月潭紅茶評鑑』比賽的常勝軍,
沒有行銷包裝,所以知名度不高,
我們特地照著 Google Map 的導航,
直奔「莊記茶業」的茶廠。

第一次來到工廠門口,看到招牌的莊字黑黑的,
也沒看到什麼人,想說是不是跑錯間,就回飯店,
第二天再撥電話確認,確定沒跑錯,又來到了「莊記茶業」。

「莊記茶業」的茶葉都是自製自銷,
雖然可以宅配,但也沒網頁資訊可以看,
都是靠著消費者口耳相傳的方式訂購,
這天我們剛好沒事,也就親自跑一趟茶莊看看。

魚池鄉農會每年都會舉辦日月潭紅茶評鑑,
評鑑類別共分成四大類紅茶,分別是:
台茶18號(紅玉)、大葉種、台茶21號(紅韻)、山茶組。

牆上掛的都是「莊記茶業」得到的特等獎牌,
從2017年首度集滿四大類紅茶的冠軍之後,
截至今年10月才剛結束的2020日月潭紅茶評鑑,
四大類紅茶「莊記茶業」皆榮獲三次特等獎,
也就是所謂的三次大滿貫!

這位是「莊記茶業」的老闆莊世發,
而在媒體上常見到的得獎茶師莊鎔璞,就是老闆的兒子,
今年台茶18號的紅茶評鑑,
更是出現這對父子的PK賽,最後還是由兒子莊鎔璞勝出。

有到傳統茶行買過茶葉的人應該都知道,
老闆會不斷的泡茶給你試喝,喝喜歡再買,
莊世發老闆也很古意,還跟我們說千萬不要有壓力,
如果沒喝得到喜歡的也沒關係,
他不會強迫推薦。

老闆真的太熱心了。

來到日月潭,大家最常買的就是台茶18號(紅玉)。

老闆還教我們如何分辦好的台茶18號,
以及泡過的台茶18號,應該是這種美麗的紅色。

東方美人茶又名白毫烏龍,
而茶師莊鎔璞特地將東方美人以紅茶的方式製成,
所以稱為「美人紅」,在外頭可是喝不到的哦。

帶有白毫烏龍香氣的美人紅,茶香特別。

我們最後買了兩包日月潭頂級紅玉,一包美人紅,
記得價格應該比起市售一般價格略高一點(大方忘了價格),
但大方個人覺得品質、沖泡香氣回甘都是好上許多,
大方建議第一次來買的朋友,可以先只買頂級紅玉即可。

回到家後立刻等不及泡來品嚐。

左邊是紅玉,右邊是美人紅。

除了茶香特別的美人紅,是別處不容易買到、喝到之外,
莊記的紅玉喝起來味道不澀,香氣回甘、尾韻表現的很不錯,
比起之前買過的兩間,我們都更喜歡「莊記茶業」,
如果有來到日月潭渡假,愛喝茶的朋友,不妨這試試唷。

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莊記茶業
電話:0928-316-386
地址:南投縣魚池鄉通文巷5之3號
營業時間:09:00–18:00
Google Map:https://goo.gl/maps/kkowCen89B29gxPo8

大方