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[金門] 盈春閣 川菜海鮮餐廳 @ 來吃桌菜吧~

如果你問金門人辦桌要去那?有不少人會介紹這間很大的
盈春閣餐廳,
這間主要招待貴賓、婚宴請客、團體客、陸客,大概來金門大團的都會來這,
這次金門行剛好有機跟與縣府長官一起用餐,他們就訂這間,
這篇字數極少唷,偷懶一下XD~

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餐廳挺大的,去的當天,有人辦酒席,也有團體客在現場。

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食材都挺新鮮好吃的,據說一桌從三千起跳,不過我不知道我們這桌是幾千XD~

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料理的手藝大概都有六、七十分,算的上是粗飽級的,還可以啦~

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海鮮類都挺新鮮的。

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~~Menu ~~
冷菜類
椒麻腰片、椒麻生腸、五味中卷、薑汁肚片、紅油肚絲 、五香口條、蒜泥白肉、四味鮑魚、油酥腰果、拔絲芋頭(招牌)

燒蒸類
鐵板牛柳、鐵板豬柳、鐵板豆腐、鐵板青蚵、鐵板三鮮、鐵板駝鳥肉、三杯肥腸、三杯中卷
三杯土雞、五更腸旺、五更什錦、麻辣什錦、三杯魚喉、三杯田雞

湯類
酸辣湯、酸菜肚片湯、金針肚絲湯、三鮮湯、蛤仔湯、排骨湯、冬菇雞湯、黃瓜肉片湯、玉米湯
紫菜海蚵湯、翠綠魚丸湯

火鍋、砂鍋類
砂鍋魚、砂鍋什錦、鮮魚薑絲湯、味增魚湯、什錦火鍋、芥菜火鍋、酸菜白肉火鍋

肉類
紅燒元蹄、南乳扣肉、蠔油肉片、宮保牛(豬)肉、鹽水雞、醬爆肉、辣子雞丁、腰果雞丁、梅干扣肉

蝦類
★元籠蝦、★乾燒蝦、★鹽酥蝦、★茄汁蝦、蒜泥蝦、鹽水蝦、鳳梨蝦仁、宮保蝦仁、腰果蝦仁
蝦仁炒蛋、鳳尾炸蝦

金門盈春閣川菜海鮮餐廳
地址:金門縣金寧鄉下后垵15號
電話:082-320-689、082-320-649

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