泰國清邁有蠻多米其林推薦美食，古城區內的人氣餐廳「Baan Landai Fine Thai Cuisine」，以特色泰北菜為主，並且融合主廚的創意烹飪手法，打造出有別於傳統泰北菜的精美好吃料理，像魚鬆西瓜、蟹肉炒飯、紅酒燉豬肋排、蟹肉黃咖哩米線都極受歡迎，加上FB粉絲專頁就能預約，也挺方便的唷。
#粉絲專頁預約座位
Baan Landai Fine Thai Cuisine 是古城區非常高人氣的泰式料理餐廳，不預約基本上吃不到，上趟行程我們路過時，外面也掛著客滿的牌子，還好可以利用粉絲團私訊預約，降低了外國人打電話或是語言不通，溝通上的困擾。
✔ 官方FB：https://www.facebook.com/baanlandaifinethaicuisine
白色洋房加上泰式風格的吊飾，既有質感又不會有高不可攀的距離感。
門口貼著辨識度極高的米其林貼紙，從2020年~2024年，連續幾年都得到米其林推薦，我們用餐這天同樣掛上已客滿的資訊。
2024年也得到米其林必比登推薦(照片來源：官方FB)
這天發生了小插曲：
我們在出發前就先以FB messenger 預約訂位，在用餐前一天，也有收到餐廳的確認訊息，我們也有回覆會出席，餐廳還請我們準時抵達，超過15分鐘就會自動取消之類的資訊。
但沒想到，我們到了現場，餐廳居然說沒有我們的訂位 ????櫃台人員查了很久，就是抱歉的說沒有我們的訂位，問我們是可否等一個小時再來，或是願意坐在外面之類的。
就在我們開始決定備案的時候，店員才又過來安排我們入坐，但也沒有解釋到底有沒有查到我們的資料，以及剛才到底出了什麼狀況等等。
餐廳的空間不算大，室內有點像是樓中樓的設計，一二樓都有位子，但坐在二樓就會覺得離天花板很近，站著的時候比較容易有壓迫感。
不要想說看照片還有空位啊，這些都是已經預約的座位。
桌上放置的瓷盤很有質感。
#Baan Landai Fine Thai Cuisine的菜單
第一面都是店裡的招牌料理，第一次來的客人若是不知道該如何點餐，可以先從這裡下手。
菜單上有泰文也有英文，比較可惜的是沒有中文，在官方粉絲團上有精美的照片可以參考。
#Chang Beer THB ฿ 100、Fresh Coconut THB ฿ 95
左邊是泰國本土著名的 Chang 啤酒，杯子上還是可愛的雙條車圖案，
右邊則是整顆完整去掉硬轂的新鮮椰子汁，不曉得是不是錯覺，總覺得喝起來帶有氣泡的感覺。《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
#Fried Dried Fish with Watermelon THB ฿ 169
這道魚鬆西瓜算是餐廳的人氣No.1，不論是看網路上的文章還是Google Map上的照片，甚至是當天每組客人的桌上，都可以看到這份魚鬆西瓜，不過說實話，西瓜是很多汁好吃，但和魚鬆就感覺沒那麼搭。
上一道魚鬆西瓜屬於開胃菜，接著開始是主餐的部份。
#Crab Meat Fried Rice THB ฿ 599 (M)
蟹肉炒飯有 M、S 兩個份量，我們因為二個人吃所以點的是 M 份量，炒飯粒粒分明，還挺香的，蟹肉份量實在，大口吃蟹肉的感覺非常過癮，但就是~~應該是少了鑊氣的關係，感覺台灣鼎泰豐的炒飯比較厲害 XD。
#Pork Ribs with Red Wine Sauce THB ฿ 199
以紅酒燉煮的豬肋排，肉質軟嫩又不失咬勁，味道不難吃，但也稱不上好吃，就不夠驚艷。
#Crab Meat Curry Soup Survived with Rice Noodle THB ฿ 599
咖哩跟米線是分開的，黃咖哩裡還有跟剛才炒飯一樣的大塊蟹肉，份量同樣不小，而且這裡的蟹肉比炒飯的還要嫩一些；
我們是將麵條放進湯裡，大概浸一下就撈起來，結果它超辣~~不過很快就能緩過勁來，超過癮的，店員有過來跟我們確認菜色味道如何，還跟我們笑稱這道是 Thai Spicy。
當天的消費明細，需要加7%的稅哦。
大方覺得餐廳的菜色較為精緻，但味道沒讓我們感到驚艷，價格也不太便宜，就沒有很推薦啦。
BAAN Landai Fine Thai Cuisine, Chiangmai Thailand
電話：+66-65-848-4464
地址：252/13-14 Prapokklao Rd ถนน ศรีภูมิ Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200
官網：https://www.facebook.com/baanlandaifinethaicuisine/
營業時間：11:00–15:00、17:00–22:00/星期一休息
Google Map：https://maps.app.goo.gl/YbFzoHHbrTDEdL6QA
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