中環是香港的心臟，摩天大樓與懷舊巷弄交織，叮叮車優雅駛過，交通極其便利。這裡最讓人淪陷的是「世界級味蕾誘惑」：從蓮香樓的傳統推車、一樂燒鵝的米其林魅力，到九記牛腩與蘭芳園的百年情懷，每一口都是老香港。不僅如此，現在更有Bakehouse與Vission Bakery等神級烘焙加入戰局。跟著這份「必吃Top11！中環美食推薦」清單，從米其林推薦、推車港點到神級蛋塔等，絕對讓大家胃口大開，流連忘返！
香港.中環美食 推薦 Google 評分列表
| 餐廳名稱 | Google 評分 | ||
|---|---|---|---|
| 01.蓮香樓 | 3.8 | 4,817 | Map |
| 02.九記牛腩 米 | 3.7 | 4,570 | Map |
| 03.一樂燒鵝 米1 | 3.4 | 5,522 | Map |
| 04.蘭芳園 | 3.6 | 4,585 | Map |
| 05.美心皇宮 (大會堂) | 4.0 | 2,722 | Map |
| 06.沾仔記 (威靈頓街) 米 | 4.0 | 4,011 | Map |
| 07.Shake Shack | 4.3 | 3,001 | Map |
| 08.檸檬王 | 4.2 | 1,493 | Map |
| 09.Vission Bakery | 4.4 | 863 | Map |
| 10.Bakehouse | 4.5 | 2,073 | Map |
| 11.Blue Bottle Coffee | 4.0 | 225 | Map |
米=米其林推薦，數字代表星級
香港.中環美食推薦 Google 地圖
下圖是大方做的 中環 美食推薦 Google Map，數字代表地理位置，歡迎大家分享、做為自由行的參考。
01. 蓮香樓
來中環必體驗老香港飲茶文化！這裏保留了經典的大水壺沖茶、推車仔賣點心，拿著點心紙去「搶」點心的過程既有趣又懷舊。大方推薦各式港點與粥品，雖然人多需併桌，但這份老字號的熱鬧氛圍最是道地。
02. 九記牛腩 米其林必比登推薦
中環近百年的老字號地標，連周潤發、梁朝偉都曾到訪。鎮店之寶上湯牛爽腩與咖哩牛筋腩香氣濃郁，招牌伊麵吸飽湯頭精華。儘管高朋滿座，但那口傳承數十年的濃縮精華，依舊讓大方每次來香港都要報到！
03. 一樂燒鵝 米其林一星
米其林一星連續多年的香港中環「一樂燒鵝」(Yat Lok Restaurant)，據說以店家秘製家傳的燒鵝配方，用超過 20 種香料醃製，皮脆肉嫩而受到觀光客的歡迎，雖然店面不大，但用餐時間仍會見到排隊人龍，如果你想在香港中環找最道地的燒鵝味道，這間值得試試報到唷～
04. 蘭芳園
搭乘中環半山扶手電梯必訪的第一站！身為絲襪奶茶始祖，茶香與奶味滑順平衡，搭配靈魂點心傳統咖央西多士與金牌豬扒包，完美呈現大排檔風味。雖然環境狹小，卻是體驗道地港式茶餐廳文化的不二之選。
05. 美心皇宮 大會堂
想找代表性的港式飲茶？大會堂美心皇宮擁有寬敞的水晶燈空間與維港海景，更保留了全港少見的「推車仔」點心服務。看著冒熱氣的推車在桌間穿梭，直接挑選喜愛的港點，是遊客與在地人聚餐的熱門首選。
06. 沾仔記 (威靈頓街) 米其林必比登推薦
連續多年榮獲米其林必比登推薦，以巨無霸雲吞聞名，咬下滿是飽滿鮮蝦，飽足感十足！店內的鯪魚球與牛肉同樣紮實，加上價格親民，是想在中環繁華地段尋找高 CP 值地道美食的最佳推薦。
07. Shake Shack
大方從紐約就愛上的漢堡店！中環 IFC 分店位於頂樓平台，最大亮點是擁有廣闊的戶外露台，能一邊享用現點現做的招牌漢堡，一邊飽覽維多利亞港景觀。將美式街頭風味與香港百萬海景結合，是非常熱門的打卡點。
08. 檸檬王
「上環永吉街檸檬王」是香港有名的傳統零食店，以賣「甘草檸檬」出名，後來新店面開在上環永吉街巷內，生意相當好！而且口味選擇多，大方一不小心還買了不少啊。
09. Vission Bakery
中環超人氣烘焙新勢力！主打創意丹麥酥皮點心，內餡豐富的開心果蛋塔與抹茶麻糬丹麥是必搶名單。這裡每天都有排隊人潮，離知名蛋塔店「Bakehouse 蛋塔」也很近，非常建議兩間店一起攻略，一次收齊中環最強烘焙！
10. Bakehouse
由前四季酒店主廚創立，主打酸種蛋塔 (Sourdough Egg Tart)，酥脆外皮與酸種香氣層次分明，是許多人心中的全港第一名。除了蛋塔，各式手工可頌與丹麥麵包也極受歡迎，更是許多台灣觀光客返台前必提上飛機的伴手禮。
11. Blue Bottle Coffee
咖啡界的 Apple 也藏身在中環 IFC！這間分店擁有挑高的落地窗景與簡約設計風，能一邊啜飲高品質精品咖啡，一邊遠眺維港海景。在逛完 Apple Store 後，來這裡打卡休息、感受片刻安靜，是行程中最放鬆的享受。
香港 中環美食推薦 總結評價
中環美食是老派懷舊與現代潮流的華麗碰撞！這裡匯聚了百年傳承的道地港味、米其林級的匠心料理，以及風靡全城的創意烘焙。無論是穿梭巷弄尋找經典情懷，還是伴隨維港海景享受精品午茶，中環豐富的飲食層次，絕對能讓你在舌尖上感受最精彩的香港縮影！
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