清邁尼曼區有幾間人氣咖啡廳一定要去試試的，像紅磚倉庫改建的「GRAPH ground cafe」，有著自家烘焙咖啡豆和職人打造的各式特調及冷萃咖啡還有甜點，加上工業風的裝潢風格，頗受在地人和遊客的歡迎，也是挺熱門的IG網紅小紅書打卡的清邁咖啡廳唷。
GRAPH 在清邁算是知名度挺高的一間連鎖咖啡店，光是尼曼商圈 GRAPH 就有三間分店，最多人的應該屬於位在 One Nimman 尼曼一號裡的分店，畢竟地理位置好，逛街逛累了，可以立刻休息的地方就屬它了；
✔ One Nimman 尼曼一號 攻略 @ 熱門商店品牌,米其林美食,夜市文創市集,創意設計小店,鐘塔地標
✔ GRAPH one nimman @ 特色尼曼區城市咖啡館,多種特調咖啡+甜點,在地人都來拍婚紗
而這間以舊倉庫改建的 GRAPH ground 位在商圈的外圍，人潮比較少，不過離我們住的 Bella Nara Hotel 走路只要5分鐘，剛好適合住在這裡的人散步出來喝咖啡。
✔ Bella Nara Hotel, Chiang Mai @ 2022開幕,房間8.7坪起跳,走7分鐘到尼曼商圈+MAYA百貨
大方目前只來過 GRAPH ground 以及 GRAPH one nimman 兩間分店，這兩間的裝潢風格還挺像的，都是紅磚牆搭配鐵件，帶有復古結合工業風衝突的美感。
✔ [清邁尼曼一號咖啡] GRAPH one nimman @ 特色尼曼區城市咖啡館,多種特調咖啡+甜點,在地人都來拍婚紗
建築的外觀，簡潔卻又吸睛。
室內就長型的空間設計，左側是一整排的座位，右側是一整排的吧台，位置可以任選，客人再到櫃台點餐結帳。
超大的咖啡沖煮吧台。
正後方是烘豆的空間。
店裡有咖啡豆、器具等周邊商品可以購買，而且這冷萃咖啡罐還挺有趣的。
室內座位不算多，加上當天有不少人都是1個人就佔了一個桌子，很容易就客滿了。
GRAPH 有標準的美式咖啡、義式咖啡等，但這裡的特色就是特調咖啡。
#Newlord THB ฿ 95
有點像是檸檬流心磅蛋糕，只是造型比較小巧，裡頭有檸檬餡夾心，整體味道清爽微酸。
#Breaking Brown THB ฿ 150
依序有 Expresso、杏仁牛奶、冷萃咖啡凍，大方有將它拌勻後再喝，味道和口感都不錯。
#Monochrome THB ฿ 150
一開始沒攪拌，meiko 喝到糖漿的部份覺得超甜，大方只喝到咖啡又超酸，
當時還納悶怎麼二個人的味覺差這麼多，
後來攪在一起，喝到咖啡明亮的酸味，又不至於太甜，才恍然大悟原來剛才喝到不同部份。
飲料都會附上一張紙卡，詳細介紹這杯飲料的原料和屬性。
這天的消費明細，這裡不能刷卡，只能付現金哦。
愛喝咖啡的朋友，如果剛好在附近，不妨來報到一試唷。
GRAPH ground
電話：+66-993-723-003
地址：41 Siri Mangkalajarn Rd Lane 1, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200
官網：https://www.graphcoffeeco.com/
營業時間：09:00–17:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/iiSAeEmoe37gb8ZQ7