[超強陽明山土雞城] 冠宸食館 @ 竹子湖最好吃白切雞,雞湯,牛蒡,炸豆腐,芋頭糕,季節時蔬都超美味,生意超好要耐心候位

說到陽明山白斬雞推薦，吃了十幾年的「青菜園」是大方的最愛；前陣子經過陽明山老饕推薦，Google評價4.1超過1400則評論的「冠宸食館」，招牌菜色是網路上幾乎所有人都推薦必點的白切雞、季節時蔬，還有雞湯、牛蒡、炸豆腐、芋頭糕等等，都讓人回味無窮啊，雖然店家無法預約、餐點菜色要一次點齊、要所有人到了才能入桌，平日中午還是高朋滿座、一位難求啊，要吃的朋友，要有點耐心啊～

#陽明山竹子湖 冠宸食館 停車場

冠宸食館的對面可以停車，
不過因為生意很好，停車位當然是一位難求，
想找路邊停車位只能憑運氣。

不過就算餐廳對面停滿也沒關係，
餐廳的右側是就是計次付費停車場，一次100元，
不過地面泥濘，要注意腳滑。

從入口處進來後，裡頭是一個很大的庭園。

山上霧氣較大，
趁著能見度較高的時候趕緊拍了張照片，
感覺上草皮和樹木都有用心在維護。

沿著步道走到餐廳，
塑膠布幕後方是提供給客人稍坐的候位區，
因為山上的溫度較市區還要來得低，
塑膠布幕既能遮風擋雨，裡頭還備有暖爐，相當貼心。

#用餐規定

餐廳的入口貼著相關注意事項，
像是禁止帶寵物入園(導盲犬除外)，
人數到齊才能入座，
以及餐點請一次點齊，不提供加點的服務等等。

#冠宸食館菜單Menu

客滿時記得先去櫃台候位，老闆會給你單子，
劃好後要記得拿回去櫃台，廚房就可以先準備，
以節省等候的時間。

這次店家推薦的餐點：

白切雞、芋香糕、炸豆腐、檳榔花

以陽明山上吃野菜的餐廳而論，
這裡的用餐環境算是相當舒適，而且乾淨明亮，
桌面是用一次性的塑膠桌布，
質感雖然普通，不過優點就是乾淨。

這一側比較像是後來再搭建的用餐空間，
因為比較透風，所以也是備有大型暖爐。

我們坐下後沒多久餐點就都陸續上桌啦，
沒想到這裡的份量都還挺大的，
吃不完也沒關係，店裡都有塑膠袋和便當盒可以打包。

大方這次只有跟Meiko兩個人來吃，
也點不了太多啊～

#涼拌檳榔花 NT.280

一開始在季節限定的白玉蘿蔔和檳榔花之間選擇，
後來還是決定先試試較有口碑的涼拌檳榔花。

檳榔花是以涼拌的方式，
在寒冷的季節吃會有種越吃越冷的感覺 XD，
不過微酸的味道相當清爽開胃，
真的挺好吃的，難怪會有超多人推薦。

#炸豆腐 NT.150

這道菜終於是熱呼呼的料理啦，
因為是現點現炸，吃的時候還要小心不要被燙到。

這裡使用的是雞蛋豆腐，炸的外酥內軟，
單吃只有淡淡的香氣，
我們會再沾著醬油膏，味道鹹香又涮嘴。

#芋香糕 NT.250

沒想到這芋香糕的份量超大！
一整個蒸籠的芋香糕根本就吃不完啊。

上層是肉燥、香菇等，
還有很多人不喜歡吃的香菜XD，
下層則是真材實料的芋頭籤，
每一口都是芋頭和肉燥的香氣，超好吃的啦。

#白切雞 NT.550

來到陽明山就是要吃土雞啊，
尤其光是竹子湖這一帶就有不少家賣白斬雞的餐廳。

這道就是網傳陽明山最好吃的土雞(白斬雞)，
而且因為數量有限，
要是太晚來可是會吃不到的哦。

這裡的白斬雞真的不是蓋的，
既嫩又有咬勁，帶有油脂卻不會覺得油，又香又好吃，
立刻變成我們心中好吃的白斬雞第一名。

#黑木耳露 NT.60

還挺多人推薦這裡的雞湯，
像是菜脯雞湯和剝皮辣椒雞湯，
不過我們深知再點碗熱湯一定會吃不完，
所以只點了份熱甜湯，不過還是吃不完 XD；
黑木耳露喝起來帶有甜味，
不過味道倒是中規中矩。

冠宸食館的白切雞，還有各式菜色口味，
都挺合大方的口胃，好吃美味。

以土雞城來說，這裡的用餐環境真的算是優質的，
而且候位區還有暖爐，洗手間也很乾淨，
感覺上是有用心有對待客人，
而且服務生都很親切，雖然只收現金，不過有開發票，
是我們我們會願意再訪的餐廳。

冠宸食館
電話：02-2862-6408
地址：台北市北投區竹子湖路67號
官網：
營業時間：10:30–14:30 / 星期一休息
Google Map：https://goo.gl/maps/ufeXxuKpnzZBsEUq8