屏東墾丁美食

[屏東必吃] 海鴻飯店 萬巒豬腳 @ 在地一甲子老店,萬巒豬腳創始店,美味好吃,停車方便(附菜單Menu)

屏東萬巒豬腳遠近馳名,其中最出名、生意最好的,就屬創立於1946年的「海鴻飯店」莫屬,目前已經交由第三代經營,雖然這一帶有7、8間不同品牌的豬腳店,但「海鴻飯店萬巒豬腳」,還是最合大方的口味,還有湯粄條也不錯吃;所以往返恆春丁春遊玩時,如果想吃豬腳,大方一定來這報到,因為停車也方便啊。

「海鴻飯店」在萬巒豬腳街上就有三間門市,
除了一般觀光客來享用之外,
也有不少遊覽車帶的團客前來吃中餐、晚餐,
在地人則大多買外帶居多,
所以門口的門口都有直接販售秤重的滷豬腳。

#海鴻飯店 停車場資訊

為了讓客人可以安心用餐,又不用煩惱停車的問題,
在附近共有4個專屬停車場。

只要是在「海鴻飯店」用餐就可以免費停車,
距離最近的當然就是第1停車場,可以少走點路。

連停車場都客滿,生意真是好的不得了。

「海鴻飯店」之所以出名,
應該算是早期就是由它打響名號,
就連總統蔣經國也曾在視察時,
到「海鴻飯店」用餐,
大方以往來玩時,也曾多次來報到。

門口就擺放著滷好的豬腳,
讓顧客不需要下車就可以購買帶走,
也算是一種得來速的概念XD。

「海鴻飯店」豬腳街上共有三間門市,
大方本來是挑了裝潢看起來最新的這間進去。

但其實不管你挑哪一間,
進去後還是依服務人員安排為主,
我們這天就跟著服務人員一直走。

最後還是回到最靠近大馬路的這間用餐,
等於我們剛才環境也是白選了XD。

#海鴻飯店的菜單

「海鴻飯店」除了招牌豬腳之外,
其他的選項還挺多的,
單子劃好後交給服務人員。

餐點價格還算OK,
標示星星的則為推薦菜色。

我們這天用餐只有二個人,
點了一份小份的豬腳、一份客家鹹蛋苦瓜、
一份湯粄條、二碗白飯。

#豬腳(小)NT.300  

將將將將~海鴻飯店最招牌的豬腳!

油亮反光的滷豬腳,讓人不自覺的吞下口水。

肥瘦比例適中的豬腳,
建議不要把肥肉和瘦肉分開,
要一起吃口感才會比較豐富。

而且吃多也不太覺得膩口,
店家在滷製豬腳功夫上,了得。

肥肉看起來油,跟著瘦肉一起吃,
剛好平衡瘦肉較乾的特性,
吃起來並不會覺得油膩,
反而會有QQ、彈牙的口感。

海鴻獨色特製的沾醬,
甜甜的味道帶有提味的效果,
讓人一口接著一口停不來。

#客家鹹蛋苦瓜 NT.150 

這道只是隨意點來搭配,
不過苦瓜還真的很苦,倒也稱不上美味。

#湯粄條 NT.60

雖然以白飯搭配豬腳比較適合,
但有不少網友推薦這裡的粄條,
所以我們也點了一份來試試。

粄條口感Q彈,吃起來油蔥味超香超夠味,
真的還挺好吃的。

我們二個人點這些看起來有點多,
但其實豬腳只有上面,下層有一根大骨,
份量沒有想像中的大,
不過若是二個人來吃,
配菜的份量還是建議不要點太多,
以免浪費哦。

屏東縣萬巒的海鴻飯店豬腳,是大方的最愛,
如果大方覺得別間品牌好吃,也不妨推薦給大方,
大方再找時間去試試唷。

海鴻飯店
電話:08-781-0782
地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號
官網:http://www.haihon.com.tw/index.htm
營業時間:10:30–19:30
Google Map:https://goo.gl/maps/kxQa5gG2FUH2wnBA7

大方