泰北、清邁、素可泰、擺鎮

[清邁古城泰北菜] Huen Phen @ 在古董店享用美味的泰北菜,藏身巷內寶藏餐廳,好評推薦

清邁古城區有不少藏身巷內的寶藏餐廳,由「Siri Village Chiang Mai 飯店」服務人員推薦,在Google評價也不錯,超過二千則評論的「Huen Phen 泰北菜」,白天晚上營業風格、餐廳空間也不同唷;今天介紹的是晚上營業的「Huen Phen」,店家主打傳統泰北料理,店內更是擺滿了蘭納風格的老物件、裝飾、桌椅,營造出濃厚的歷史氛圍;在這用餐,像是踏進了泰國古董店的感覺,也很特別,而且各式泰北風味菜好吃,也辣的開胃,價格也不算貴,大方可是連2天都去報到唷。

大方出國有時候會為了吃美食而花時間排隊,但有時也會懶得出門,乾脆在飯店附近、甚至就在飯店裡的餐廳解決一餐;

我們住在 Siri Village Chiang Mai 的時候,因為懶得外出覓食,發現巷口的 Huen Phen 在 Google Map 上有二千多則評價,吃過的人很多,加上飯店櫃台也推薦。

✔ [清邁古城住宿] 清邁西里村酒店 @ 2022開幕,超讚蘭納風格質感泳池飯店,房間11.5坪起跳帶浴缸

就想說來試試看,結果到了現場,怎麼總感覺跟 Google Map 上的照片不一樣,但來都來了,不想再另外找餐廳,還是決定進去用餐,後來上網查了才知道它好像是由兄弟一起經營,然後一人負責一邊。

Huen Phen 建築很大,分成左右兩邊,一人負責左邊,只有中午才營業,如下面照片,室內有點像是快餐店的裝潢,餐點的單價也比較親民。

另一個人負責建築的右邊,只在晚上營業的 Huen Phen 餐廳出入口。

有別於左邊快餐店的風格,這裡的裝潢充滿了濃濃的泰北傳統風格,室內有點像古董店,又像家具店,總之就是展示了非常多的東西。

餐廳門口看起來小小的一個,但室內空間很深,可以一直往後走。

再往後走。

還能再往後走,厲害了吧,
而且門口看起來冷冷清清的樣子,一進到室內才發現用餐的客人挺多的。

Huen Phen 主打泰北菜,菜單厚厚的一本,上頭只有泰文和英文,沒有中文菜單,我們直接請店員推薦了幾道招牌的料理。

#Chang 啤酒 THB ฿ 90

這天天氣實在太熱,室內又沒有冷氣,想到這趟行程還沒有喝到泰國啤酒,立刻來一杯透心涼。《喝酒不開車、未成年勿飲酒》

#Kao soy Northern styel egg noodles in chicken curry paste THB ฿ 150

每次清邁行都會吃到好幾次泰北金麵。

不敢說吃過很多間,但至少吃了幾間下來,這裡的麵量是最多的,之前不論在哪間,通常都要點二碗,然後加點別的東西,這裡金麵的份量倒是正常許多,湯汁則是比較濃稠。

#Assorted vegetable with curry northern style THB ฿ 90

北部風味什錦蔬菜咖哩,中間吃起來像是什錦冬粉的感覺,而且它超級辣,辣到我們鼻水直流。

#Huen Phen Hors’d oeuvres THB ฿ 280

泰北料理很經典的一道傳統開胃菜,有酸腸、泰北香腸、魚板、炸豬皮等等,
還有青辣醬和番茄辣肉醬、小黃瓜等川燙蔬菜,通常都是隨意搭配著吃,
酸腸有明顯的酸味,泰北香腸香料味重,炸豬皮沒什麼味道,
因為是傳統特色料理,不難吃,但就全憑每個人的接受度。

#Minced pork salad northern style (Hot) THB ฿ 95

這道是泰北辣拌豬肉,跟吃泰國菜常見的辣炒豬肉不同,辣炒豬肉比較濕,重口味的醬汁非常下飯,
泰北辣拌豬肉比較乾,可以用生菜包著吃,沒有下飯的湯汁,反而是明顯的香料味。

#Chicken curry with assorted vegetable northern style THB ฿ 100

北部什錦咖哩雞 ,這道比較特別的是沒什麼「咖哩」的感覺,反而比較像是什錦蔬菜湯。

第二晚懶得跑遠,又來報到啦~

前一晚點的都是道地泰北菜,尤其被那個什錦蔬菜咖哩辣的不要不要的,
第二晚我們直接一人一份 Pad Thai 泰式炒河粉。

#Pad Thai THB ฿ 180

以蛋皮包裏的泰式炒河粉,蝦子份量足又大隻,河粉的口感很有彈性也夠入味。

#Black Chinese styled jelly with light syrup THB ฿ 25

清邁可能沒有甜點飯後上的感覺,它比泰式炒河粉還先送上來XD,
很多網友都有點的仙草冰,但它的口感比仙草凍還要脆,比較像是洋菜凍的口感,
糖水的甜度還可以接受。

這2天晚餐的消費明細,這裡只收現金,不能刷卡哦。

這間餐廳氛圍挺特別的,而且都挺好吃的,大方挺推薦的唷。

Huen Phen
電話:+88-86-911-2882
地址:112 Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chang Wat Chiang Mai 50200
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100057175311528&sk=photos
營業時間:09:00–16:30、17:00–22:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/5D9zV1u55MhY6adt8

大方