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[清邁米其林美食] KIEW-KAI-KA @ 尼曼一號人氣亞洲風格菜+泰式美食,多年米其林推薦,網美風餐廳

清邁尼曼一號有著不少人氣餐廳、米其林美食,像風格很特別的「KIEW-KAI-KA」連續多年得到米其林推薦,而尼曼一號這間分店生意也挺不錯的,店家主要提供較為創意的亞洲風格菜+泰式美食,也較受年輕人的喜愛,加上餐廳帶著網美風格的綠意氛圍也挺舒適的,喜歡找新餐廳的朋友,也值得一試唷。

清邁有不少米其林推薦餐廳和街頭小吃,尤其是尼曼區這一帶,如果只個待上三、五天根本就吃不完;

位在尼曼一號裡的 KIEW-KAI-KA,是連續多年都得到米其林推薦的餐廳,三個泰文單字代表的意思分別為綠色、蛋、咖啡,網路上也有人將它翻譯為綠色公雞和烏鴉餐廳。

KIEW-KAI-KA 自2018-2022年,連續5年得到米其林推薦,最新的《2023年泰國米其林指南》中, KIEW-KAI-KA 同樣在榜上有名,只是得到推薦的是曼谷店,不確定之前得到推薦是哪間分店。

因為位在百貨的一樓,整個樓高挑高,剛好適合天花板上的裝潢巧思,綠色植栽加上藤編魚燈籠吊飾,既有趣又不會有壓迫感。

商場的一樓真的很高,室內居然還是樓中樓的設計。

店裡空間大,每組座位也不會擺放的過於擁擠,整體用餐環境舒適。

#KIEW-KAI-KA 的菜單MENU

menu上部份料理有中文、有的沒有,基本上英文加上照片還算容易理解。

二個人一不小心又點了一桌菜,分別是四道菜加一道炒河粉。

#Deep Fried Chicken Wings THB ฿ 180

每次到泰國必點的炸雞翅,之前在曼谷吃到的炸雞翅有很多都瘦瘦的,沒想到這裡的雞翅挺肥美的,肉很多。

雞翅的皮炸的酥脆、肉質軟嫩juicy,挺好吃的。

#Grilled Pork Served With Northeastern Thai Spicy Sauce THB ฿ 240

豬頸肉吃起來清脆,不會烤的太老,搭配東北辣醬一起吃還挺過癮的。

#(Pad Thai) Stir-fried noodle shrimp cashew nut THB ฿ 250

好一陣子沒有吃泰式炒河粉了,一定要來一份解解饞的啊。

河粉彈性十足,敢吃辣的人一定要把辣椒粉全部加進去,味道才會比較豐富,附的白糖我們倒是只加一點點,因為我們沒吃這麼甜XD。

#Thai Omelet with Crab THB ฿ 480

大方愛吃泰式烘蛋,這裡的烘蛋還奢侈的加了蟹肉,而且份量還不小,整個烘蛋既厚又大,右邊是拳頭當個比例尺。

這烘蛋超級厚!

不要以為這烘蛋只是看起來膨鬆,實際上它還挺札實的,烘蛋的口感外酥內嫩,加上蟹肉也是真材實料,同樣好吃推薦。

#stir-fried liang leaves with egg THB ฿ 480

中文翻為良葉炒蛋,不確定良葉在台灣叫什麼,口感有點脆脆的,味道還不錯。

當天點的每一道菜都挺合我們的口味。

#Coconut Ice Cream With Assorted Topping THB ฿ 150

在曼谷街頭常常會看到賣椰子冰淇淋的餐車,來清邁幾次倒是沒看見,所以在這裡點了一份椰子冰淇淋。

整體味道雖然偏甜但不至於覺得膩,為我們這餐劃下完美的ending。

這天的消費明細,有加一成服務費和7%的稅金。

價格略高,不過喜歡嚐鮮的朋友,臨時不知道要吃什麼,可以來這報到。

Kiew Kai Ka @ One nimman
電話:+66910740498
地址:l Room, D116 & D120, One Nimman l, 1 Nimmanahaeminda Road, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國


官網:https://www.facebook.com/kiewkaika/
營業時間:11:00–22:00
Google Map:https://goo.gl/maps/91ofW2Vac5sjgMut6

大方