關西(神戶.奈良.和歌山.滋賀)

[滋賀縣高島市美食] 近江今津 川魚の西友本店 @ 炭烤關西風味鰻魚飯,生意好評分優

離開了滋賀縣水杉林蔭大道之後,找到同樣位於高島市主打鰻魚和以及河魚料理,昭和時代就創業的知名老店,「近江今津 川魚の西友本店」料理專賣店;沒想到平日中午抵達,還需要排隊,生意相當的好,而且 Tabelog 3.48分也挺值得一試唷。

在欣賞完水杉林蔭大道,肚子也咕嚕咕嚕叫,開車來到在地老店「近江今津 川魚の西友本店」。

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琵琶湖產的香魚非常有名,近江今津從早期就以捕撈香魚和製成加工品聞名,西友除了販售許多香魚、蝦、河魚等佃煮,鰻魚料理也同樣出名,本店也分成了販賣部和餐廳兩大區域,既可以內用也可以外帶。

可以直接購買外帶的蒲燒鰻魚。

香魚佃煮。

我們這天則是來享用西友著名的蒲燒鰻。

開車過來時我們還覺得這附近人煙稀少,想說應該不用等,結果人家餐廳根本就客滿!而且還有人在候位呢。

我們到的時候已經過了用餐尖峰時段,實際上等候的時候不算太久,用餐空間寬敞明亮,座位算是相當舒適。

#川魚の西友本店的menu

西友主打關西風味的蒲燒鰻,菜單裡清一色都是鰻魚,只有少部份其它的選項。

#川魚の西友本店招牌必點的餐點

鰻魚飯三吃

除了鰻魚飯,有蕎麥麵和生魚片定食、河魚會席料理等其他選項。

#鰻魚飯三吃 吃法

西友最招牌的料理就是鰻魚飯三吃。

放置在桌上的調味料,好像是鰻魚的醬汁,我們因為覺得味道剛好所以都沒有用到。

最先送上來的熱茶和「ひうを豆」,「ひうを豆」是香魚的幼魚和豆子一起煮的佃煮,味道甜甜的,出乎意料的順口好吃,當然販賣部有賣!

因為鰻魚都是以炭火燒烤,所以需要等候一點時間,這些是最先送上來的附餐,有生菜、佃煮、茶碗蒸等。

#うなぎ御膳 ¥3200(未稅)

除了鰻魚飯還有茶碗蒸、前菜、佃煮、湯品。

#うなとろ重 ¥2800(未稅)

朋友點的「うなとろ重」,鰻魚上面是山藥泥,另外附有一碗湯。

#ひつまむし膳 2人桶 ¥6400(未稅)

這就是店裡招牌的鰻魚三吃啦!
鰻魚三吃其實有分單品和御膳兩種,單品和御膳都有分成一人份、二人份、三人份,
差別在於照片中像是前菜、佃煮、茶碗蒸等些附餐。

生菜沙拉和醬瓜。

跟剛才一樣的「ひうを豆」還有「小鮎醤油煮」等。

附餐的茶碗蒸。

我們點的是二人桶,一整個超大桶、超豪邁,也超過癮的啦。

西友強調它們使用的是祖傳的醬汁,再以炭火長時間燒烤的關西風薄燒鰻。

第一吃就是單純品嚐鰻魚飯,鰻魚肉烤的焦香,最外層的口感微酥、肉質軟嫩,醬汁味道鹹甜適中。

第二吃是加入蔥花和芥末,第三吃則是再淋上高湯。

原本粒粒分明的米粒變成了熱呼呼的茶泡飯,烤的焦香的鰻魚口感也變得比較濕潤,多種不同的吃法滿足每個人不同的喜好。

口感滑嫩的蒸蛋。

驚喜是裡頭居然還有鰻魚肉。

當天的消費明細。

 

近江今津  西友本店
電話:+81-120-39-2105
地址:滋賀県高島市今津町住吉2丁目1−20
官網:https://www.nishitomo.co.jp/
營業時間:11:00–15:00、17:00–20:00
Google Map:https://goo.gl/maps/mstUQZwoW1UoTJY89

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