宜蘭美食推薦

[宜蘭市小吃老店] 農權路炸醬麵 @ 好吃香氣十足的麻醬麵,炸醬麵,雙醬麵,再搭配餛飩湯更棒,停車方便

宜蘭市區內低調的銅板美食「農權路炸醬麵」可是在地人推薦停車方便、香氣十足、好吃便宜的麻醬麵炸醬麵丸子麵餛飩湯的小吃老店,熟客更是會點上雙醬麵搭配油酥排骨湯來享用,在宜蘭乾麵炸醬麵像是文昌炸醬麵、復興路炸醬麵、景德炸醬麵、大麵章、火生餛飩,也佔有一席之地,喜歡吃乾麵的朋友,可別錯過。

#農權路炸醬麵 停車場

大方這天品嚐的是宜蘭大學附近的農權路炸醬麵,
市區雖然車位不好找,但好在附近有付費停車場,
走路大約3-5分鐘左右,還算方便。

宜蘭很多麵店都直接以馬路來命名,
像是今天吃的「農權路炸醬麵」,
就是位在宜蘭市的農權路上。

網路上有人說農權路炸醬麵,
與文昌炸醬麵、復興路炸醬麵是系出同門,
但其實不論師承何處,
只要合客人的口味就行。

正前方是煮麵的灶台,
老闆和女兒(應該是)的態度都很親切,
會招呼客人隨意坐,決定好餐點再過來點餐。

店內的陳設很簡單,
大約就是照片中六張桌椅,
環境整潔還算OK,
不過桌面都舖著桌巾,
使用久了難免會有髒髒舊舊的油漬在上頭,
倒不如不要用,說不定還比較容易清潔?!

#農權路炸醬麵的菜單MENU

宜蘭大多數的麵店都是麻醬、炸醬、餛飩、丸子這四種麵,
麵類的價格都在40元上下,
也有麻醬+炸醬的雙醬麵,以及陽春麵和油酥排骨麵,
湯品除了餛飩湯、丸子湯,也還有油酥排骨湯可以選,
品項算是非常簡單。

單子畫好後交給店員,
吃完離開時再結帳即可。

這兩碗麵是大小不同尺寸,
左邊是寬麵,右邊是細麵,
大小碗的份量還挺實在,
食量小的人點小碗的麵,
食量大的人點一碗大的,
差不多都是吃一碗就會飽,吃完後不會有空虛感。

#炸醬麵(大) NT.45

一開始在炸醬麵和麻醬麵做選擇,
但就然店名都叫炸醬麵,所以決定選擇炸醬麵來試試。

麵條我們選的是寬麵,彈性還不錯,
炸醬偏稀、不會太稠,覺得味道偏甜。

#雙醬麵(小) NT.35

在 Google 評論上超多人推薦的雙醬麵,
也就是麻醬加上炸醬的綜合醬汁。

細麵的彈性也還不錯,
但相較之下似乎寬麵的彈性較佳,
麻醬和炸醬的比例搭配的不錯,
既沒有單吃炸醬那樣的甜,
又多了麻醬濃郁的香氣,
難怪會這麼多人推薦這裡的雙醬麵。

我們點了二碗麵、二碗湯,
上菜的速度還挺快的。

#油酥排骨湯 NT.40

裡頭有不少塊排骨,但是味道略嫌油膩。

#餛飩湯 NT.30

餛飩湯頭清爽帶有甜味,
加上豬肉餡沒有肉腥味,口感和味道都不錯,
果然是搭配乾麵的好組合。

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農權路炸醬麵
電話:039-368-345
地址:宜蘭縣宜蘭市農權路252號
營業時間:11:30–19:30 / 星期日休息
Google Map:https://goo.gl/maps/79mUwdrRfaMUjkvm6

大方