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[台南熱門伴手禮] 派星堂PALAXY-可頌甜星 安平店 @ 法國藍帶爆餡可頌,美味法式千層酥,團購美食

出來玩買買伴手禮很重要,台南「派星堂Palaxy」以各種口味的爆餡可頌甜星卷美味法式千層酥出名,網路上有不少人推薦,我們家MEIKO喜歡甜點,剛好趁著這次住在「派星堂PALAXY-可頌甜星 安平店」就來去報到啦,買了12種口味的可頌卷夾餡千層酥,熱量爆表啊~

不論是台灣人還是外國人,台南都是熱門的旅遊城市之一,
也因此美食餐廳、飯店民宿、零食伴手禮等,
推陳出新的速度也超快;

創立於2019年底的「派星堂Palaxy」,
算是這幾年的新起之秀,短短幾年的時間已經開了二號店,
一號店位在東區裕平路,比較靠近台南老爺行旅和首璽咖啡,
二號店則是在觀光客較多的安平區。

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派星堂安平店位在安平運河旁,旁邊就是我們上次入住的維悅酒店,
正對面就是著名的周氏蝦捲、依蕾特布丁和銀波布丁,
在地小吃、伴手禮都可以一次一網打盡。

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派星堂屬於外帶店的型式,只提供外帶、無法內用,
室內沒有過多華麗的裝潢,
灰色的牆面帶有清水模風格,屬於較為簡約的設計。

當天平日下午只有我們一組客人,
產品的保存方式需要冷凍,所以若是觀光客要購買,
建議將這裡排在最後一站,
買完後直接提回飯店、或是提上高鐵。

派星堂主打的商品,就是這全台獨創的「可頌甜星卷」,
外層是可頌的型狀,裡頭則灌入不同口味的內餡。

除了主打的可頌甜星卷,也有其他的選項,
像是這法式千層酥、蘋果派和貝果等。

#派星堂PALAXY的菜單

主打的可頌甜星卷可以單買,也可以直接六入的禮盒,
禮盒的口味是固定的,共有ABCD四種,
現場購買的話,可以先加入派星堂Line的會員,
就可以以會員價購買,會較為划算。

卡士達香芋 NT.60

Meiko 是芋泥控,看到有芋泥口味的法式千層酥,
當然不可能錯過,立刻單買一個來試試。

千層酥本身非常的酥脆,
上層是芋泥餡,下層是卡士達餡,
芋泥香氣足,卡士達餡香甜但不會膩,
剛好中和了本身沒什麼味道的千層酥。

可頌甜星卷ABCD四種禮盒的口味是搭配好的,
我們有問哪一種賣最好,店員推薦A和B禮盒,
A屬於經典風味、B則是水果風味,
外帶的禮盒外面會有一層密封的塑膠袋,
客人不用擔心冰起來會混味或是水分蒸發影響口感。

#食用+保存方式

每盒都會附上一張食用說明,
像是可頌甜星卷需要冷凍保存,
吃之前常溫解凍30-40分鐘即可食用,
若是想要吃熱的可頌甜星卷,
也可以用烤箱200度回烤1分鐘。

#可頌甜星卷B禮盒 NT.318

我們自己吃的這盒是水果風味,口味分別是:
仲夏檸檬、洛神花、紅葡萄柚、法式草莓、四季金桔、紫葡萄。

四季金桔、法式草莓、仲夏檸檬

紅葡萄柚、紫葡萄、洛神花

需要冷凍保存的可頌甜星卷,口感跟一般的可頌不同,
它的口感雖然酥脆但較為扎實,
而且一定要退冰,不退冰會咬不動XD,
退冰後的內餡會像 cream的口感,
雖然不至於爆漿,但滑順的口感剛好讓外層沒那麼乾硬。

至於什麼口味好吃,實際很因人而異,
不過我們挺喜歡洛神花或是檸檬,這種帶點酸度的口味,
微酸微甜的味道,較清爽又不膩,較為爽口。

#可頌甜星卷A禮盒 NT.318

A禮盒屬於經典風格,口味為:
比利時可可、雪藏奶露、宇治金時、伯爵奶茶、牛奶焦糖、海苔。

可頌甜星卷A禮盒我們是拿來送禮,
送給朋友之後還拍照,然後又拿了一個巧克力出來吃,
非常的厚臉皮 XD;

比利時可可吃起來是苦甜的味道,不會過甜的味道還挺好吃。

當天消費的明細,除了付現金,也可以使用LINE pay。

附上幾張派星堂PALAXY官方IG的照片給大家參考。

喜歡嚐鮮吃甜點的朋友,來台南玩,不妨試試囉~

派星堂PALAXY 安平二號店
電話:06-299-7702
地址:台南市安平區慶平路473號
官網:https://www.palaxybake.com/
營業時間:11:00–18:00
Google Map:https://goo.gl/maps/77ZakrV2B3riD957A

 

 

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