會來到峇里島水明漾的 Bo & Bun 越南餐廳，純粹是連續幾天吃了豬肋排、髒鴨飯，該換換口味啦，雖然說在峇里島不吃印尼菜、而是吃越南菜還挺奇怪的，但查了網路後，發現這間 Google Map 價挺不錯的，而且連搭 GRAB 司機都推薦，就決定午餐來吃這間 Bo & Bun 越南餐廳 啦。
Bo & Bun 位於熱鬧的水明漾 Seminyak，
不過還沒到塞車最嚴重的那條馬路，
所以我們還是坐了 GRAB 過來。
Bo & Bun 屬於開放式的室內空間，
就算是坐在室內還是會覺得熱。
餐廳的生意還不錯，而且以歐美人居多，
感覺亞洲人比較少。
Bo & Bun的菜單，看不懂菜名也沒關係，
基本上比較熱門的菜色會有照片可以參考，
而且店裡除了越南料理之外，
也有泰式河粉、沙嗲等其他亞洲食物。
飲料和甜點的選項。
英文MENU。
想吃的東西太多，
所以我們共點了3個餐、2個椰子汁。
Coconut Water Rp 40000/顆
峇里島的天氣真的熱，不多喝點水感覺真的會中暑！
先一人點1顆椰子汁來喝，沒想到還附有冰塊和檸檬片。
The 12 Hour Pho (Limited daily supply) Rp 115,000
菜單上有星星符號的都屬於人氣推薦的料理，
加上這還是每日限時供應，立刻點上一碗，超好吃。
吃越南河粉通常都會附上一份生豆芽菜、 檸檬片、
九層塔(或是羅勒)、生辣椒，添加在河粉裡增加口感和香氣。
雖然峇里島天氣炎熱，但越南河粉的湯頭清爽不燥，
再擠點檸檬汁進去後變得更開胃。
河粉口感滑溜還帶點彈性。
裡頭的食材有里脊肉、牛肉丸子、洋蔥等，用料實在。
Banh Mi Thit (18-hour Pork Belly Slices) Rp 95,000
法國麵包同樣是具有越南料理代表性的美食。
麵包酥脆又帶有咬勁，
裡頭的食材豐富、味道酸酸甜甜的頗為開胃，
比起越南河粉，這法國麵包更是出乎意料的好吃。
Sate Ayam Rp 75,000
本來只是想點沙嗲串來吃吃，
沒想到還附了一盅生菜沙拉和白飯。
沙嗲串很粗一條，味道還算OK，
味道中規中矩，倒是河粉和法國麵包比較推薦。
當天的消費，菜單上的金額需另加10%稅 和 5%服務費，
算一算約台幣八百多，對觀光客來說，還不算貴。
Bo & Bun
電話：+62-859-3549-3484
地址：Jl. Raya Basangkasa Br. Basangkasa No.26, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361印尼
官網：https://eatcompany.co/boandbun
營業時間：10:00–22:30
Google Map：https://g.page/BoandBun?share