SOUP CURRY KING CENTRAL 湯咖哩名店 @ 狸小路必吃美食,人氣名店 [札幌必吃]

湯咖哩可是來到北海道必吃美食之一啊,可以說是北海道限定美食!!
本店位於南平岸駅的 SOUP CURRY KING,是開業已經10年以上的老店,
Tabelog上有著3.55的高分,2017年在熱鬧的札幌中央區狸小路附近開了第一間分店,
對於在附近逛街的人及遊客來說非常的方便,大方下飛機第一餐就殺來報到,一吃愛上啊~

湯咖哩 SOUP CURRY KING CENTRAL

發源自北海道的湯咖哩,其實靈感來自印度,比起普通咖哩,湯咖哩的湯汁較多,並且添加了許多辛香料在裡頭,大方每次來札幌都會吃美味的湯咖哩。

 

SOUP CURRY KING CENTRAL 從地鐵大通站11號出口步行約2分鐘、薄野站步行約4分鐘,距離狸小路商店街很近,步行也只要4-5分鐘,大約就是跟狸小路3平行的一條路上。

SOUP CURRY KING CENTRAL的對面就是驚安的殿堂唐吉訶德舊店舊址「札幌店」,
大方去的時候唐吉訶德剛閉店沒多久,現已搬到不遠處的新店。

SOUP CURRY KING CENTRAL 位於地下室,請認明門口黃色的招牌。

延著樓梯來到地下室一樓,下午有休息時間唷。

門口有等候區,如果客滿時可以在這裡稍作等候。

餐廳位於地下室,挺有日本食堂的fu。

生意還不錯。

店裡頭有提供中文Menu,而且不是用翻譯軟體翻譯的那種哦,點餐也不用擔心,就點推薦的啦,呵呵。

湯咖哩可以選擇辣度,0是不辣,另外分有1~10、Jack、Queen、King、Joker等辣度,
1~5使用的同一種辛香料,不需要另外加價,辣度 6 以上則是使用不同的辣椒,因此會有不同的加價價格,
大家最普遍點的辣度是4,跟平常吃的辣不同,帶點辛辣味的湯咖哩,味道非常的豐富又好吃。

如果是平日中午時段過來用餐,則會贈送可樂、薑汁汽水、烏龍茶、冰熱咖啡等飲料一杯。

內行的人來到北海道吃湯咖哩會搭配 拉西 (lassi)

拉西 (lassi) 是一款印度飲料,在北海道大多會以拉西 (lassi) 搭配湯咖哩,
拉西主要是以牛奶+優格+香料調製而成,再添加不同的果醬加以調味,
我們選擇了芒果、草莓和抹茶三種口味,芒果、草莓都是以加了了果醬,在喝之前記得拌勻,抹茶口味的拉西則是已經調味好了,喝起來酸酸甜甜的味道,還有明顯的辛香料味道,非常的特別。

大方則是選擇了一款北海道的Sapporo 啤酒。<<飲酒過量有礙健康>>

東坡肉蔬菜咖哩¥1350 + 起司 ¥150

湯咖哩都常會跟米飯分開放,起司可以選擇舖在飯上或是湯咖哩裡頭,大方選擇加在湯裡。

SOUP CURRY KING的米飯添加薑黃一起煮,所以顏色是黃色的,另外還加了麥片在裡頭,較為營養健康。

SOUP CURRY KING 以拉麵W湯頭的方式,結合了「豚骨雞骨的濃郁湯頭」與「和風高湯」
並且同樣添加了薑黃在裡頭,有別其他餐廳顏色較深的湯咖哩, 這裡的顏色為乳黃色。

上頭的起司是另外加價的,因為加點了起司,所以這碗湯咖哩我們選擇不辣。

湯咖哩因為使用W湯頭加入辛香料調味,味道豐富多層次,
一開始還沒完全融化的起司會牽絲,當起司融在湯咖哩之後,
那帶有起司香氣又濃稠的湯咖哩,非常的特別又美味。

東坡肉因為較重,所以都沉在湯咖哩裡頭XD,除了東坡肉之外,
還有蓮藕、玉米筍、秋葵、茄子、青椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、菇類、南瓜等豐富的食材,營養十分均衡,
平常外食最怕蔬菜吃太少,吃湯咖哩就完全不會有這樣的問題。

湯咖哩的吃法並沒有一個標準的程序,要把湯咖哩淋在飯上、或是把飯倒入湯咖哩都可以,
不過大方特地問了一下北海道人,吃法大多是以湯匙挖一口飯,然後放入湯咖哩裡,
讓米飯吸飽了湯咖哩之後再吃。

雞肉蔬菜咖哩¥1300

愛吃湯咖哩的大方,最愛點雞腿湯咖哩了,不過這邊叫作 雞肉蔬菜咖哩,
應該也是湯咖哩最定番最常出現的口味,很多賣湯咖哩的餐廳都有,
有特別問了一下老闆,湯咖哩的湯頭基本上都是一樣的,只是選擇不同的肉類和辣度,
這碗的辣度我們選擇2,大方平常是有在吃辣的人,辣度2對大方來說並沒什麼多大的感覺。

雞腿燉煮的很久,腿肉和骨頭基本都已經快分離了,以叉子輕輕的撥一下、很輕鬆的就可以把肉跟骨頭分開,
雖然燉煮的久,但肉質並不會因此太乾太柴、還挺軟嫩的,湯咖哩融合了雞肉的油脂,吃起來更加別具風味。

羊肉蔬菜咖哩¥1400

有別於日本其他的縣市,在北海道吃羊肉的比例很高,這碗羊肉蔬菜咖哩就是這裡的人氣第3名。

羊肉蔬菜湯咖哩的辣度我們選擇4,吃起來有明顯的辛辣味,
但是味道非常的溫和、讓味道層次更為豐富,不會讓人辣得不舒服,
羊肉雖然大塊,但口感一樣不老不澀、重點是完全沒有羊肉特有的羊羶味,非常的好吃!

湯咖哩當然選用北海道最出名的農作物馬鈴薯,
其他像是高麗菜、菇類、南瓜等等,每樣也都非常的好吃哦。

大方最愛的湯咖哩,開動啦~ 

當天除了把所有食材吃光之外,連美味的湯咖哩也都喝光光XDD,哈哈,下飛機第一餐就吃到美味的湯咖哩,真的太幸福了啊,大方下次來札幌也要來這間報到啦~

SOUP CURRY KING CENTRAL
電話:+81-11-213-1230
地址:北海道札幌市中央區南2條西3丁目13-4 Kataoka大樓B1
官網:https://tabelog.com/tw/hokkaido/A0101/A010102/1055662/
營業時間:平日11:30~15:30(LO15:00)/ 17:30~22:00(LO21:30)
假日11:30~22:00(LO21:30)
Google Map:https://goo.gl/maps/7AWKtwFSjEH2

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