[礁溪美食] 玉仁八寶冬粉 1號店 @ 必吃台灣百大美食,肉羹湯,腐皮捲也推薦(附菜單&停車)

宜蘭礁溪有不少人氣小吃，其中「玉仁八寶冬粉」曾獲得台灣小吃百大名店第21名，在Google地圖上有超過7,600則評論，生意相當的好，而且除了本篇介紹的「玉仁八寶冬粉 1號店(旗艦店)」另外還有相距不遠，步行約6分鐘的「玉仁八寶冬粉 2號店(礁溪太子店)」；店家菜單必點招牌八寶冬粉用料豐富，有肉羹、蝦仁、花枝、香菇和金針等，湯頭爽口美味，而且肉羹湯和腐皮捲也很常被點唷。記得下次來玩美食的話，不妨來這間大人氣的宜蘭八寶冬粉，報到享用唷～

宜蘭八寶冬粉 特色與受歡迎原因

• 用料豐富實在： 招牌八寶冬粉裡面有肉羹、蝦仁、花枝條、香菇、金針等八種食材，每一碗都給得很滿。
• 湯頭清甜： 湯底用豬大骨熬煮，喝起來很清甜，沒有油膩感。
• 多樣化餐點： 除了招牌冬粉，還有多種麵類、羹湯和小菜，選擇很多。
• 環境舒適： 1號店的用餐空間寬敞明亮，有冷氣，跟傳統小吃店比起來更舒服。
• 交通方便： 1號店提供停車場，對開車的客人來說非常方便。

玉仁八寶冬粉 1號店 交通

• 從礁溪火車站步行約10分鐘可到。
• 從礁溪轉運站步行約17分鐘可到。
• 餐廳對面的中山路一段241巷內，有合作停車場

這次宜蘭行，大方沒吃過這間，就決定來旗艦店報到。

玉仁八寶冬粉礁溪旗艦店一樓前方是挑高的大廳，進來後先在櫃台拿菜單、自行找座位，在空白菜單上劃好後再到前面的櫃台結帳。

櫃台上有許多小菜在點餐時一併拿著結帳即可。

玉仁八寶冬粉的菜單 MENU價格

桌上都有空白的菜單，用紅筆在上頭劃好餐點和桌號後到前方的櫃台結帳。

必吃必點菜色清單

• 八寶冬粉： 招牌菜，用料非常多，湯頭清甜，是必點。
• 主廚椒麻麵： 麵條Q彈，椒麻香氣足，喜歡吃辣的人可以試試。
• 香菜卷雙拼： 小菜中的特色菜，用煙燻豆皮包榨菜和香菜，味道獨特。
• 滷肉飯： 滷汁香，滷肉肥瘦適中，味道不錯。
• 香菇肉羹麵： 另一個受歡迎的麵食，肉羹條口感紮實。

餐廳環境也比起一般小吃店，明亮乾淨許多。

香菜腐皮捲 

香菜腐皮捲是這裡的招牌小菜，菜單上沒有，要在櫃台自取。

外層是帶有濃濃煙燻味的腐皮捲，裡頭包著榨菜和香菜，榨菜口感清爽，香菜味道鮮明，既有特色整體的味道也不錯。

上等滷肉飯

這裡的滷肉肥油的比例不高，沒有油脂的關係吃起來頗為清爽，適合不敢吃肥肉的人。

八寶冬粉

店裡招牌的八寶冬粉，共有肉羹、蝦子、金針、木耳、香菇、芹菜、蔬菜等等多樣食材，味道和口感豐富。

冬粉包裏著鮮美的湯汁大口吸進嘴裡，湯頭看似清淡但其實還挺夠味的。

開吃啦～

玉仁八寶冬粉 1號店(旗艦店) 優點、缺點、推薦不推薦？

宜蘭八寶冬粉 常見問題有哪些？

玉仁八寶冬粉 1號店(旗艦店) 總結評價

玉仁八寶冬粉1號店是很值得來的礁溪小吃。它的八寶冬粉用料豐富，湯頭清甜，讓人吃得很滿足。店內環境新又乾淨，有冷氣吹，對比一般小吃店來說很加分。加上有停車場，交通很方便。如果你來礁溪玩，想找一間乾淨又好吃的在地小吃，玉仁八寶冬粉是很棒的選擇。