「Henri Charpentier」創立於1969年日本兵庫縣蘆屋，並以曾獲金氏世界紀錄認證，一年賣出超過2500萬個的日本費南雪聞名。這款Henri Charpentier 費南雪選用北海道發酵奶油和兩種杏仁，口感濕潤，香氣濃郁，簡單又美味。除了費南雪，瑪德蓮也值得一試，口感蓬鬆，帶有淡淡的清香。這些點心很適合當作伴手禮，送禮或自己享用都很棒。大方這次找大阪費南雪，來到「Henri Charpentier 難波高島屋店」報到，就是要買來親自品嚐啊～
Henri Charpentier 特色及亮點
- 品牌歷史： Henri Charpentier於1969年在兵庫縣蘆屋市創立，最初是一家甜點咖啡廳。
- 金氏世界紀錄認證：2015年與2019年，全球最暢銷的費南雪蛋糕品牌
- 招牌點心： 費南雪是店家的招牌，也是其受歡迎的主因。這款點心選用北海道產的原創發酵奶油，以及兩種高品質杏仁，口感濕潤、香氣濃郁。
- 高品質原料： 品牌注重原料選擇，從杏仁到奶油，都經過嚴格挑選。
- 製作工藝： 點心在中央廚房製作，確保新鮮度與品質。
- 難波高島屋店：位置便利，很適合搭南海電鐵回國前，買來當伴手禮。
Henri Charpentier 東京銀座
Henri Charpentier 目前只有3間店，除了蘆屋本店之外，另一間是同樣位在兵庫縣的西宮市，第三間分店位在東京銀座，是許多人推薦到銀座必吃的下午茶之一；
Henri Charpentier 難波高島屋店
雖然 Henri Charpentier 法式甜點店在全日本只有3間店，伴手禮專櫃倒是非常多，好像除了沖繩，北海道、關東、中部、關西、九州，都有 Henri Charpentier 伴手禮店，在全日本超過80店鋪專櫃銷售，大多在知名百貨公司美食街就能買到唷～
我們這天是在大阪高島屋的地下一樓，將幾個關西比較能買到的知名甜點伴手禮品牌一網打盡。
Henri Charpentier 難波高島屋店 交通
專櫃位於大阪高島屋東館B1樓。為外帶店，無座位。
- 最近車站： 南海電鐵「難波站」、大阪地下鐵御堂筋線「難波站」。
- 步行時間： 從難波站出來，直接連接高島屋百貨，步行時間約2-5分鐘，非常方便。
專櫃各種不同組合的伴手禮盒，剛開始看得眼花撩亂的。
除了櫃子裡頭那些比較經典、招牌的選項，在右手邊這一區屬於季節類、或是期間限定的口味，像是比較節慶的聖誕禮盒、新年禮盒、期間限定的巧克力口味費南雪、抹茶口味的費南雪等等。
Henri Charpentier 推薦必買招牌
- 費南雪（Financier）： 這款是絕對的招牌。口感濕潤，奶油與杏仁香氣結合，簡單卻美味。
- 瑪德蓮（Madeleine）： 同樣是烤點心的經典。口感蓬鬆，帶有淡淡的檸檬清香。
- 曲奇餅禮盒：多為能一口吃下的小巧餅干，很適合送禮，也有跟費南雪、瑪德蓮組合的禮盒。
費南雪 Financier 是 Henri Charpentier 必買的No.1，它可是在1年內販賣高達2500萬個、得到金氏世界紀錄銷量第一的認可哦。
除了費南雪，另一個受到歡迎的就是瑪德蓮。
伴手禮的組合很多，有整盒都是費南雪、整盒都是瑪德蓮，或是照片中費南雪+瑪德蓮。
或是再混合了其他法式點心、餅乾的組合。
購買這天還好人不多，我們光用看的就看了不少時間，若是後面大排長龍還真是很不好意思。
決定好商品，店員會在禮盒外再包上一層包裝紙，非常的用心。
費南雪+瑪德蓮 ￥2,700
這次我們決定先買經典版的費南雪+瑪德蓮來回味一下。
費南雪、瑪德蓮一排各8個，總共16個。
官網說每一個單包裝裡頭，都有使用氮氣代替空氣填充。具有防止商品氧化、使新鮮度持久的效果。
前面貝殼型狀的就是瑪德蓮，後面方型的是費南雪。
瑪德蓮是 Henri Charpentier 創業以來就一直很受歡迎的品項之一，使用瀨户内地區的檸檬以及法國南部的蜂蜜製作而成，吃起來因為帶有淡淡的檸檬香氣，口感和味道都相當的清爽。
創下金氏世界記錄的招牌費南雪，製作費南雪所需要的杏仁粉，Henri Charpentier 不但嚴選杏仁的來源，更是將杏仁購入後自己研磨，連來源到製作都嚴格控管，再加上北海道產的生奶所製成的奶油。
吃起來濕潤濃郁的口感和味道，一直以來就是我們到日本必買的點心之一。
Henri Charpentier 優點、缺點、推薦不推薦？
- 美味好吃：費南雪與瑪德蓮，奶油香氣濃郁，不膩口
- 包裝精美：禮盒包裝設計漂亮，適合當作伴手禮。
- 交通便利：位於百貨公司內，離車站近，方便購買。
- 價格略高：比起一般餅干甜點，價格稍高
- 無內用空間： 高島屋大阪店沒有座位，無法內用。
- 熱門商品可能缺貨： 熱門品項在假日或傍晚會售完
Henri Charpentier 費南雪 常見問題有哪些？
費南雪、瑪德蓮可是招牌。曲奇餅干禮盒也很受歡迎，適合送禮。
高島屋大阪店為外帶店，沒有提供內用。
大阪費南雪 Henri Charpentier 總結評價
想要買伴手禮？喜歡費南雪、瑪德蓮？那麼一定要買來試試啦～在各大百貨美食街專櫃，都有機會買到唷～Henri Charpentier大阪高島屋店是個甜點外帶店，也很適合在回國搭南海電鐵去機場前，經過順道買一下唷。
Henri Charpentier 大阪難波高島屋
電話：+81-66-644-5788
地址：大阪府大阪市中央区難波5丁目1-5大阪高島屋東館 B1階
官網：https://www.henri-charpentier.com/cht/
營業時間：10:00–20:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/6yGs8ZA6ifboG1Mx8
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