台東生活步調很悠閒,不過也不少人氣美食店,像今天要介紹的是,
台東蕭家有夠讚肉圓,肉香皮Q,不油膩,連當地人都很愛吃的一間店,
蕭家肉圓下午二點左右開賣,賣完就沒了啊,通常在五點後左右就都賣光光啦。
在台東市中華路與四維路口的蕭家肉圓,很不起眼,
不過遠遠的就看到有不少人在外帶咧,看來生意挺好的。
蕭家肉圓,有夠讚~
門口3個人,還是忙不過來,生意挺好的。
看到一堆肉圓準備要炸,我肚子開始咕嚕咕嚕的叫。
如果點一份肉圓的人,就會用碗裝。
蕭家肉圓的餡皮為手工地瓜粉揉製,我相信調整的比例應該是獨家秘密,
肉圓的皮真的Q彈好吃,而且不會油膩膩,吃過都說讚。
一次點2份的話,就會用比較大的盤子,
蕭家肉圓的肉餡為上等里肌肉,再加上筍絲。
光醬料就有好幾種。
蕭家肉圓好吃的秘訣,除了精心製作的餡皮跟肉餡,
其實老板油炸的功力也很好,剛剛好的火候,才能把肉圓皮炸的Q彈。
而且配上醬料,好吃到一個不行啊,大方大拇指推薦啊~
肉塊也挺大塊的,真材實料啊。
貢丸湯則略嫌普普囉。
大方覺得台東 蕭家肉圓 應該是全台灣前幾名的超好吃肉圓,
所以如果有來到台東的話,一定要來蕭家肉圓報到唷。
蕭家肉圓
0928-390-159
台東縣台東市中華路一段177號
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大方:帶大方去吃的是台東人,去吃了兩三次,當然有遊客,也有不少人騎著2輪來吃啊
沒有
我們當地人沒有很愛吃
通常排隊去買的都是遊客
吃過~不會想再吃!
大方:大方個人挺喜歡的
我超愛蕭家肉圓的皮不厚且炸的硬硬QQ的,超好吃的,辣醬也很讚!
一樓的太誇張啦~而且個人口味不同囉~!
大方:大方個人自己挺喜歡的~
其實蕭家蠻好吃的阿
皮很Q肉很香
沒有樓上說的這麼糟吧!
每個人的口味本來就不一樣
沒有所謂懂不懂的吃吧