[泰國.蘇叻他尼] Sinmana Farmstay 海上”蠔”宅 @ 大啖甜美碩大生蠔~

在前往蘇美島的蘇叻他尼出海口,養殖了大量的生蠔,其中最顯目的一棟海上蠔宅,
在這可以享用到現撈的新鮮肥美大生蠔,品嚐過後,生蠔的鮮美味道,仍然留在味蕾上啊~

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由於Sinmana Farmstay 海上”蠔”宅,在出海口,我們要在班東灣的專屬碼頭,
搭船前往達披河Taip出海口一帶的位置。

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我們要搭的大船來了啦~

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快要到出海口。

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在出海口這邊,可是有三百多座生蠔養殖場,也是泰國生蠔60%的來源地。

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可以看到很多一根一根的,就是養殖生蠔的地方。

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遠遠看到就是目標  Sinmana Farmstay 生蠔養殖場啦。

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為了歡迎遊客,馬上現撈生蠔。

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生蠔都會彼此附著在旁邊,所以這一大串,有很多顆生蠔唷。

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來看一下比例唷,不過這麼大,可不只一顆生蠔。

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這邊的生蠔品種為 Crassostrea gigas,牡蠣殼堅硬,兩片殼不等瓣,
殼表面極為粗糙,普遍有凹槽,簡稱:厚殼

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Sinmana Farmstay 生蠔養殖場

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這個佛像也很特別,是3D的,你移到那,佛像就看你看到那,很妙。

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導遊先解說了生蠔的知識,不過大方沒什麼用心聽,都在注視前面的生蠔~

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開生蠔要用專用手套、小刀、榔頭~

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先敲~

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再挖~

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嘿嘿,新鮮的生蠔出來啦~

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不過這邊品嚐生蠔的方式,除了滴檸檬汁外,另外還有水含羞草,
水含羞草單吃略苦,不過搭配生蠔入口後,反而味道甜美了不少,
就有像點吃料理加香菜的意思一樣,是這邊的標準吃法。

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來看看吃法吧~

Sinmana Farmstay 生蠔養殖場可不只是生蠔養殖場唷,功能還挺多的~
也有人來這划獨木舟。

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海景餐廳,呵呵~

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海上旅館~

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噗,還有帳蓬~

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而且在這風景很漂亮~

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中午時間到,要開飯啦~菜色看來很豐富啊~

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而且還有好料的唷~

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開動~

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離開時還看到有人要來這拍MV,不過這女生我不認識,呵呵。

只好跟她說 bye bye ~

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bye bye Sinmana Farmstay ~

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Sinmana Farmstay
電話:08 1597 7575
地址:Sinmana Farmstay Suratthani
臉書:http://www.facebook.com/sinmanafarmstay

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  • #1
    Jessie 說:

    圖片中搭配生蠔吃的菜不是水含羞草,長相很不一樣。比較可能是銀合歡,