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[神戶自由行美食] 明石 本家きむらや 明石燒 @ 近百年玉子燒、明石燒老店~

很多人都愛吃章魚燒,不過你有沒有吃過另一種版本,叫作明石燒,
簡單來說,就是把章魚燒的吃法,變成沾醬、塗芥末、沾塩不然就搭配湯吃,
今天來到明石的近百年老店 本家きむらや 明石燒 , 這邊點餐的份量,是一人份共20顆800日圓,
哇哈哈,便宜又超好吃,如果你有來明石市的話,不妨來這報到唷~

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從 JR明石駅過去,步行約十五分鐘左右,會先經過明石銀座商店街。

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然後看到今天的目標,本家きむらや 玉子燒。

大方先正名一下,當地的玉子燒,其實就是章魚燒最早期的進化版,
這間當地的老店,可是西元1924年成立的,所以大方才會這樣推算
(如果不對的話,也請跟大方說)。

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這間店也挺有歷史了。

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日式小店,古早味的fu。

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這邊也有在賣關東煮。

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不過我們今天要來挑戰的就是1人前20顆共800日圓的玉子燒。

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其實玉子燒的作法就跟章魚燒差不多,只是最後的吃法有點變化。

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婆婆跟老板娘,手腳挺俐落的,2人4手一起來。

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當一人份20顆玉子燒上桌時,看看隔壁那桌,在哇~~~

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不過大方哇的更大聲,哇哈哈~好多章魚燒、好多玉子燒啊,好 High 啊。

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玉子燒不會像章魚燒那樣再淋上柴魚片,而且直接可以沾醬油、塗芥末或沾塩吃。

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大方建議先吃原味的後,再沾上喜歡的醬料囉。

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沾醬後,味道也不一樣,呵呵,一種章魚燒有好幾吃,也不錯。

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丟在湯裏面,配湯吃也是一個選項唷。

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名片。

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玉子焼き 本家きむらや
電話:078-911-8320
地址:兵庫県明石市鍛冶屋町5-23
官網:
http://honke-kimuraya.com/

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