[六本木拉麵美食] 麺匠竹虎 六本木店 @ 豐富濃郁的醬油拉麵~讚~

大方挺愛吃拉麵的,只要有機會來到日本就會前往拉麵店報到,不知道算不算一個拉麵控,呵呵,
麵匠竹虎這個品牌,可能大家比較陌生,不過在日本喜歡 麵匠竹虎 的人也不少,在東京有三間店,
最招牌推薦的就是 虎ダレ醤油ラーメン 醬油拉麵,那種濃郁豐富又有層次感的湯頭,吃過難忘啊~

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麺匠竹虎目前在東京有三間店,新宿兩間,一間在六本木,
大方這次就住在 麵匠竹虎 旁沒多遠的飯店,這間早在大方的口袋名單內,當然要來報到啦。

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門口可以看到各式各樣的拉麵,讓人流口水。

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店名叫 麵匠竹虎,進來店裏,就可以看到很多 虎虎虎 的壁畫,呵呵。

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六本木的店面設計也挺特別的,有點像居酒屋,
不過大方選擇坐在吧台前,還可以看帥哥主廚煮麵。

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這個就是招牌 虎ダレ醤油ラーメン 醬油拉麵 ,
大方建議第一次報到的人,可以先試試這個,
而且大碗的不用加錢唷,挺讚的。

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還有味噌湯頭的拉麵。

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當然時下流行的沾麵也有,聽說沾麵也不錯啊,
不過大方沒法一個人吃兩碗,留給下次吧。

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等待的同時,看看帥哥型男主廚煮麵的樣子,也不錯。

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很快的,虎ダレ醤油ラーメン 醬油拉麵 上桌啦,
說實在的,這樣一碗 800日幣,大方覺得並不貴,
而且那個醬油湯底,黑沈的發亮,還帶點香氣,看來就很讚。

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拉麵碗旁有一小杯的油?香油?大方不太懂,
不過可以加到麵裏面提味就是了。

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拉麵的湯頭也算是 W系的,以雞骨和豬骨熬煮的高湯中,
再加入北海道小樽渔港的特製魚湯(什麼魚?大方看不太懂xd),
最後再加入店家秘製的 虎汁 ,大功告成啦。

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有人很好奇,大方為什麼麵裏有兩顆蛋,其實一顆是這碗麵裏就有的,
半顆則是可以免費選的小贈品之一,只是大方很白痴,又選了蛋而以XD。

可以看到拉麵裏有超肥厚的叉燒豚肉 + 筍乾 + 蛋 + 蔥 + 拉麵。

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大塊略肥的叉燒,肥而不膩,也增加了咬勁的厚實感,大方挺愛的。

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厚度真的挺厚的啦。

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另外還有玉子,跟挺夠味的筍乾。

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第一口吃下時,媽呀,怎麼好鹹啊,噗,大方才剛到日本,
還沒有啟動日本舌頭模式,馬上調整一下,重來一次。

第一口吃下時,濃厚又豐富層次的醬油味襲來,瞬間開胃了起來,
那種鹹味跟香氣,這才是好吃的醬油拉麵啊。

PS:如果你覺得一般日本拉麵都很鹹的話,那麼還是請你不要嚐試了,
因為這碗的鹹度更鹹,大概只有喜歡吃拉麵的拉麵控才愛吧。

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拉麵有種炒麵的口感,在醬油湯汁吸飽了精華,
一口呼嚕吃下,麵身的彈性還不錯,伴隨著濃郁的醬油湯汁,配的剛剛好,好吃啦。

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黑油閃閃發亮的湯頭,就是這碗最好吃的秘訣啦。

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如果很能習慣日本那種重鹹的拉麵,大方很推薦來試試 麺匠竹虎,
不然就請不要自己找麻煩了,點別的,或去別家吃吧。

還有這間店可是 24 小時營業的,在六本木吃宵夜也很方便,拉麵店旁邊沒多遠,
還有間24小時營業 唐吉訶德 激安的殿堂,吃飽可以再去逛逛唷。

麺匠 竹虎 (めんしょう たけとら)六本木店
電話:03-3479-3388
地址:東京都港区六本木3丁目14-14
官網:
http://www.menshou-taketora.com
營業:24小時

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