[首爾必吃三大雞鍋名店] 孔陵一隻雞 新村店 @ 美味雞鍋,最後記得要煮粥,超讚~

開業於1990年的孔陵一隻雞,因為在首爾北邊的孔陵洞開設了第一家店,
因此取名為孔陵一隻雞,目前有東大門站和新村店二間,
有別於明洞一隻雞或是陳玉華一隻雞,孔陵一隻雞吃到最後建議加點白飯煮粥
吸飽湯汁精華的粥真的是美味極了,害大方現在還念念不忘~

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孔陵一隻雞的地理位置其實介於地鐵2號線《新村站》或者《梨大站》中間,
不論坐到哪一站步行都約6-8分鐘左右。

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這應該是韓國的國花木槿。

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孔陵一隻雞室內都是座席,需要先脫鞋。

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這種跪坐的座位,坐久了腿超麻的啊。

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牆上的菜單只有韓文。

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我們點了一隻雞,鍋子送上來之後,服務人員再幫忙用剪刀把雞肉剪開。

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一隻雞 닭한마리 ₩19,000

另外有0.5隻雞、1.5隻雞、2隻雞,可以依人數選擇。

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跟著送上來的是青辣椒、沾醬、泡菜、高麗菜絲。

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搭配雞肉沾醬。

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等到湯滾了超不多之後就可以吃啦。

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雞湯通常都是原味,可以自行添加辣醬或是大蒜到湯裡頭煮,或是加入調味醬用沾的吃。

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雞湯裡頭除了雞肉之外,還有馬鈴薯、杏鮑菇和年糕。

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大方覺得韓國的雞肉非常的厲害,肉質都非常的軟爛不柴,搭配清爽開胃的沾醬,好過癮哦。

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我們一共開了二鍋,所以一鍋煮麵,一鍋煮粥。

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跟雜炊一樣,把白飯倒入雞湯裡煮粥。

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等粥煮的差不多時加入雞蛋和海苔,美味的粥就完成啦。

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同時吃了麵條和粥二種,麵條口感很Q彈,但本身的味道較淡,適合搭配沾醬,
而粥本身的味道就很豐富、很美味,如果只能選擇一樣,大方會推薦煮粥哦。

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▍延伸閱讀:

[東大門美食推薦] 明洞一隻雞(始祖店) @ 必吃美食,明洞一隻雞不在明洞在東大門XD~

[韓國.首爾] 진원조할매닭집 陳玉華一隻雞 @ 首爾東大門必吃美食~

孔陵一隻雞新村店
電話:+82-2-393-9599
地址:首尔特别市西大门区大岘洞104-39/서울특별시 서대문구 대현동 104-39
官網:
https://023939599.modoo.at/
營業時間:11:00~24:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/1z7esbz2Sqq

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

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