札幌狸小路咖啡好喝的不多，這間「Baristart COFFEE」算是大方挺喜歡的小店，店家除了提供好喝的咖啡之外，就連美式、拿鐵都能加價選擇更好喝的咖啡豆，拿鐵也能選擇不同的北海道牛奶；疫情後再度來到北海道狸小路，大方在吃完午餐後就來報到啦～
「Baristart COFFEE」店面外觀還挺特別的，有屋型的形狀。
「Baristart COFFEE」室內空間不大，主要提供外帶咖啡服務。
#Baristart COFFEE 菜單Menu
「Baristart COFFEE」最特別的地方就是提供了北海道不同產地的牛乳，製作拿鐵咖啡，不過這次去就沒有函館牛奶啦，Menu上分別標示牛奶的甜度及濃度(rich)程度，喜歡喝拿鐵的朋友，可以挑選一下喜歡的牛奶。
●函館 Holstein MILK
●BIEI JERSEY MILK (美瑛ジャージー牛乳)
●GUERNSEY MILK (井上牧場ガンジー牛乳)
●HOKUDAI MILK(札幌北大牛乳)
另外，不論是美式或拿鐵咖啡，都可以客制咖啡豆種類，不過像下面2個的衣索比亞、秘魯咖啡都要再加價，而且咖啡豆單可能也會更換唷。
這天小小的吧台裡頭只有一位店員，點單、結帳和煮咖啡都是他，所以人多的時候要稍微等一下。
小小的櫃台下方是個玻璃櫃，只有簡單的甜甜圈等甜食。
靠牆的部份是個簡單的吧台座位，牆上是可愛的黑熊；牆角則是印有「Baristart COFFEE」Logo的周邊商品。
靠窗的這一側是給客人自取的紙巾、糖水和攪拌棒等等。
#美式咖啡、十勝牛奶拿鐵
我們點了一杯熱的美式咖啡、一杯冰的十勝牛奶拿鐵。
十勝牛奶的特色是甜度較重、濃郁度偏濃，做成的拿鐵奶味十足，一口氣忍不住就喝了半杯XD。
咖啡會有 Light／Dark 二種豆子可以選擇，皆可以做成濃縮 Espresso或是美式 Americano，大方選擇的是 Light／Americano，喝起來風味相當的特別。
#冰美式、冰拿鐵
2023再訪時，則點了一杯冰美式、一杯冰拿鐵。
來打個卡。
在家裏有在喝咖啡的朋友，也能買咖啡豆。
咖啡豆都是以100g計價的。
喜歡喝咖啡的朋友，來到狸小路，不妨買一杯外帶吧～
Baristart COFFEE
電話：+81-11-215-1775
地址：北海道札幌市中央區南1条西4-8
官網：https://www.baristartcoffee.com/
營業時間：09:00〜19:00
Google Map：https://goo.gl/maps/L5H9pM1GP9cNHpMv5
