泰北、清邁、素可泰、擺鎮

[清邁古城米其林美食] 林老五魚丸米粉麵店 2訪@ 多年必比登推薦,當地特色美食,簡單美味

大方最愛的清邁古城米其林美食小吃就是「林老五魚丸米粉麵店」啦,從2018年開始,曼谷總店就多次得到米其林必比登推薦,連帶這間古城分店也很受歡迎,熱賣的品項就是包含魚丸、餃條、魚餃的米粉河粉、湯麵、乾雞蛋麵,重口味的朋友還能選擇泰式紅泰或酸辣熱湯口味的湯頭,而且通常一碗吃不夠,都要吃上兩碗啊~

三王纪念碑是清邁重要的地標之一,而這附近的在地美食也不少,尤其是發榮海南雞飯、發清海南雞飯、林老五魚丸麵等這幾間美食,根本都是開在一起,可以說是美食一條街也不為過,食量大點的人可以一人挑戰三間。

#發清/清發海南雞飯

第一間發清海南雞飯,是許多網友推薦「清邁必吃的海南雞飯」之一,泰國似乎沒有中文統一從右至左,或是從左至右的習慣,所有有的人稱它為發清,也有人稱它為清發。

生意相當好。

#發榮/榮發海南雞飯

另一間發榮海南雞飯(或是榮發海南雞飯),這間吃的人就比較少一點。

這間則是我們的首要目標「林老五魚丸麵」,本來還想說吃完林老五再去吃海南雞飯,結果魚丸麵好吃到我們又追加,海南雞飯只好留給下次。

林老五的本店在泰國曼谷的唐人街(中國城)裡,創立至今已經超過80年,看上面的米其林貼紙就知道,林老五可是多年都得到米其林必比登推薦哦。

林家早期從潮汕移民到泰國,後來在曼谷唐人街賣起了魚丸麵,創辦人因為在家中排行第五,也因此取名為林老五魚丸麵;

老林五在泰國曼谷有多間分店,清邁目前只有這一間。

開放式的空間沒有冷氣,只有電風扇,這時還不算用餐的尖峰時段,生意依舊不錯。

用餐環境相當明亮,雖然屬於小吃店,但整潔度還算不錯。

從2018-2023年,連續6年都得到米其林必比登推薦的 Lim Lao Ngow 林老五魚丸麵,我們在米其林官網查詢,得到必比登推薦的是曼谷唐人街總店,而不是清邁店,若有誤再煩請指正。

#林老五魚丸麵 菜單MENU

菜單除了泰文,也有英文、中文,還有照片圖示,算是簡單易懂,
主要將湯底/配料依序分成四種,麵條都可以自由選擇河粉/粉絲/米粉/雞蛋麵/極品雞蛋麵。

#招牌必點的餐點

乾雞蛋麵

另一面則是餛飩麵、小菜、飲料的選項。

桌面上有各種調味料以及玻璃瓶裝水,醬料的外觀也都相當乾淨。

林老五招牌的料理是熱乾雞蛋麵(左),我們又點了一碗泰式紅湯麵來試試。

#熱乾雞蛋麵 THB ฿ 60

依菜單上的標示,菜單上第一個乾麵和第二個乾雞蛋麵的差別在於香醋,配料的魚丸、魚條、魚餃則是一樣的。

魚丸的口感還挺清脆,魚餃吃起來跟台灣的手工魚餃差不多,另一樣則是挺類似台灣的魚豆腐、魚板之類的食物。

雞蛋麵的口感挺像我們台灣的鹽水意麵,非常Q彈有嚼勁,搭配微酸的香醋,相當爽口又開胃,唯一的缺點就是份量挺小的。

#泰式酸辣熱湯麵 THB ฿ 60

食材則有魚丸、魚條、魚餃、豆腐乾、豆芽、花生碎。

大方是夏天也能吃熱湯麵的人,前提是當然不能在大太陽底下XD,食材吃起來味道都一樣,泰式酸辣湯喝起來就算流汗還是挺過癮的。

一開始只點了兩碗麵,但就如大方所說的份量很少,所以又加點一碗熱乾雞蛋麵和一份拼盤。

#魚丸、魚條、魚餃 THB ฿ 70

大方最愛的魚餃只有一顆 @@。

熱乾雞蛋麵出乎意料的開胃好吃。

#熱湯麵 THB ฿ 60 (包含魚丸、魚條、魚餃)

時隔9個月後,再來到清邁古城區,大方又回來報到啦,這次跟MEIKO先點一碗湯的、一碗乾的,吃到意猶味盡,大方又加點一碗湯的啦,二訪回來,價格沒漲沒變動。

#炸蝦球 THB ฿ 70

這次服務人員有推薦炸蝦球,想說沒吃過,就試試,味道算是挺有蝦味的,不過口感、味道,大方沒那麼愛,應該還是點魚丸、魚條、魚餃拼盤才對。

林老五吃完後餓得快,當天傍晚,想說趁著SP烤雞5點打烊前來吃個烤雞,沒想到到了現場已經 sold out 啦。

後來隔兩天有吃到唷。

✔ [清邁古城區米其林美食] SP Chicken 東北烤雞專賣店 @ 必比登推薦,晚來就吃不到啦

林老五魚丸麵簡單美味還不錯吃,值得報到~

林老五魚丸麵 Lim Lao Ngow
電話:+66-53-327-304
地址:53/2 Khang Ruan Jum Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國


官網:http://www.limlaongow.com
營業時間:09:00–14:30
Google Map:https://goo.gl/maps/UbeTvkfRhCm5WeEN9

大方