在釜山想吃好吃又方便的烤肉，很多人都會推薦味贊王鹽烤肉。今天介紹這間「味贊王鹽烤肉 西面店」位在西面樂天百貨後方巷內，生意一直爆好。味贊王 西面 主打的3.5cm的厚切豬五花和豬梅花，經過14天熟成，肉質軟嫩、油花剛好，入口多汁。最方便的是店員會幫忙全程代烤，不用自己動手，輕鬆吃烤肉。再配上可無限續加的韓式小菜，份量足、價格合理，難怪成為超人氣釜山西面美食之一。寫著寫著，大方又開始吞口水啦～
味贊王鹽烤肉 西面 特色與亮點
- 招牌厚切熟成豬肉： 主打經過14天熟成的3.5公分厚切豬五花肉（삼겹살）和豬梅花肉（목살），肉質特別軟嫩多汁，沒有腥味，是受歡迎的主要原因。
- 全程桌邊代烤服務： 店員會從頭到尾幫忙烤肉，烤功專業，讓客人可以輕鬆享用烤肉，不用擔心烤焦或熟度問題。這對遊客來說非常方便。
- 高CP值和免費贈送： 價格區間合理，且西面店在下午5點前用餐會免費贈送石鍋飯和大醬湯，非常划算，吸引很多精打細算的遊客。
- 多樣小菜無限續： 提供多款韓式小菜和生菜，可以無限續加，讓烤肉的吃法更豐富解膩。
- 交通方便： 位於熱鬧的西面站附近，地鐵站出來步行可到，地點好找，是吸引遊客的重要因素。
- 外國人友善： 菜單有中文，對外國遊客很友善。
味贊王 西面 交通
餐廳位於西面站熱鬧的商圈內，大約在樂天百貨後方的巷子裡，位置容易找到。從地鐵西面站7號出口出來後直行，依循地圖指示轉入巷弄即可到達。
- 釜山地鐵 西面站 (Seomyeon Station)：7號出口步行約 6至7分鐘。
西面烤肉 味贊王
之前曾住在西面的釜山商務飯店 Busan Business Hotel，走到味贊王鹽烤肉西面店只要3分鐘，相當方便。
大概五點半左右，外面已經有人在候位了，愈晚排的愈誇張。
請服務人員幫按候位號碼機
門口有台號碼機， 可以成切換中文介面，先是顯示前面還有三組客人。
按下確認鍵後接著輸入英文姓名和電話，但電話只能輸入韓國的電話，手機加上886數字太長，不打886數字又太少，後來請服務人員幫忙，他直接按了010然後輸入777777填滿就完成了。
螢幕會顯示號碼，但不會出來單子，店員請我們記牢自己的號碼是7號，結果到我們的時候店員卻不是叫號碼，而是叫 Mr.fang @@”
用餐環境寬敞而且整潔明亮。
味贊王生意真的很好，店員忙碌的穿梭在每組座位間。
主打3.5cm厚的豬五花
廚房吧台上滿滿的都是肉，味贊王可是主打3.5cm厚的豬肉哦，豬肉都是依份量秤重的，有客人下單後再現秤現切。
味贊王鹽烤肉西面店的菜單 @ 2025 價格
味贊王的菜單上有中文、英文、日文，是外國人友善餐廳；豬肉的選擇就只有梅花肉、五花肉二種，第三行是特殊部位拼盤。
第一次點肉至少3份肉起跳，追加時就能一份一份加點，我們先點了一份梅花肉，二份五花肉，再加一份石鍋飯，這樣的份量算是剛剛好，沒有到飽的程度。
西面烤肉 味讚王 推薦菜色
| 菜色名稱 | 特色/推薦原因 | 價格區間 (韓元) |
| 熟成生五花肉 (숙성생삼겹살) | 招牌必點！3.5公分厚切，經過14天熟成，外皮焦香，內裡軟嫩多汁，油花豐富但不膩口。 | 14,000 / 130g |
| 熟成豬梅花肉 (숙성생목살) | 瘦肉較多，口感嫩彈不柴，適合不喜歡太多油脂的客人。 | 14,000 / 130g |
| 特殊部位拼盤 (특수부위모듬) | 包含豬頸肉、豬頰肉等特殊部位，口感和風味更多樣，適合多人分享。 | 42,000 / 390g |
| 石鍋飯 (갓지은돌솥밥) | 午餐時段（西面店約17:00前）免費贈送。米飯香Q，可搭配海苔和醬料吃，放久可做成鍋巴湯飯。 | 5,000 (單點價) |
| 大醬燉菜湯 (재래식된장찌개) | 午餐時段免費贈送。味道濃郁偏鹹，搭配烤肉或石鍋飯一起吃很對味。 | 4,000 (單點價) |
| 辣拌冷麵 (속초명태회막국수) | 清爽解膩，吃完烤肉後很適合來一碗。 | 8,000 |
啤酒 ₩5,000
喝不慣韓國燒酒、馬格利酒之類的，選擇最為習慣的啤酒來喝喝，
店員唸了幾個品牌給我們選，反正我們都沒喝過，選了聽得懂的 TERRA，XD。《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
桌上放置的各種小菜。
依序大致有芝麻葉、涼拌豆芽菜、豆瓣醬、醃蘿蔔絲、酸泡菜、鹽巴等。
豬五花 + 梅花肉 上桌
這是我們第一次吃味贊王，還抓不準份量，所以先點了二份五花肉、一份梅花肉。
左邊和中間油花明顯的就是五花肉，右邊油脂沒那麼多的就是梅花肉。
味贊王烤肉全程都有店員幫忙烤肉，附的蝦米和一碟調味醬也會放在烤盤上加熱，客人只需坐著聊天滑手機就好，超輕鬆的啦。
翻面後的金黃色超級誘人。
服務人員 全程幫燒烤
正反兩面烤的差不多的時候，再用剪刀剪成適合的大小。
剪肉當然也是服務人員動手，我們只要負責看就好。
滿滿烤好的豬五花+梅花肉
等到豬肉都烤的差不多的時候，會再將桌上的酸泡菜放進烤盤上加熱，這時候烤肉也差不多完成啦。
烤好的豬肉會整齊的排好，中間是酸泡菜和加熱過的調味醬，最下面烤過的蝦米出乎意料好吃。
五花肉烤的香酥，單吃就很好吃，而且都沒有豬肉腥味，超香超好吃的啦。
中間加熱過的醬超級提味，味道不辣，建議可以試試。
桌上的小菜都可以隨意搭配著吃，不但讓味道更加豐富也很解膩。
石鍋飯 ₩5,000
味贊王的石鍋飯跟印象中的石鍋拌飯不同，就是很單純的白飯和菜，同時送上來的還有熱湯和海苔、調味醬。
石鍋飯可以包海苔、搭配醬汁，放久一點再吃還會有鍋巴。
至於那一壺湯，我們問了一下該怎麼吃，店員就幫我們把飯挖到剩一點，然後將熱湯倒進去，就變成湯泡飯啦。
隔年再訪 味贊王鹽烤肉 西面店
隔年再來釜山玩，前2晚也住在西面，當然就要來味贊王報到啦，平日約11:15開門前來，我們是第一位，看了價格並沒有漲價。
中午 免費贈送 石鍋飯+大醬湯，撒花～
第一輪進來就是好，服務人員比較沒那麼忙，不過中午12點後，就快坐滿啦，加點速度、幫忙烤肉，就會慢了點。
點完肉品，服務人員幫烤，還會送上免費的石鍋飯+大醬湯，而且燒肉一樣美味，真的好好吃啊～
味贊王 優點、缺點有哪些？
- 肉質新鮮，厚切熟成豬肉有特色
- 全程專人代烤，服務好。
- 多種小菜和生菜可無限續。
- 午餐優惠划算(免費石鍋飯/大醬湯)
- 交通便利，地鐵站附近。
- 提供中文菜單。
- 用餐高峰期需要排隊。
- 初次點餐有份量限制 (3份肉)。
- 大醬湯味道對部分人來說偏鹹。
味贊王 西面 常見問題有哪些？
店家主要採現場候位，不接受預訂。建議避開用餐尖峰時段。
第一次點肉品最少要點三人份（可以點不同種類的肉）。之後追加可單點。
建議在平日中午（開店時）或下午時段（17:00前）前往，人潮較少，且中午能享有免費石鍋飯/大醬湯的優惠。
店內有中文菜單，服務人員多數會用簡單英文或肢體語言溝通，點餐溝通沒問題。
可以，店內提供的小菜和生菜都可以無限續加。
✔ [海雲台] 味贊王鹽烤肉海雲台
✔ [南浦洞] 味贊王鹽烤肉 富平店
加推另一間大方很愛的
✔ [西面] 83 Haechi 超熱門烤肉店
釜山味贊王烤肉 西面 總結評價
味贊王鹽烤肉西面店以其優質3.5cm厚度的豬五花食材，還有親切的服務及全程幫燒烤，加上位置極佳，就在樂天百貨後面巷內，如果你在釜山，想吃燒肉的話，那麼這家餐廳絕對值得一試。
味贊王鹽烤肉西面店 맛찬들왕소금구이 서면점
電話：+82-507-1383-6088
地址：부산 부산진구 중앙대로691번가길 24-3
官網：http://www.matwang.com/
營業時間：11:30 – 23:00
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