釜山醬蟹必吃的「尾浦家 海雲台 醃醬海鮮醬蟹」(미포집 해운대본점)，招牌的尾浦家醬蟹：美女生醃醬海鮮套餐有8種醃海鮮，包括醬蟹、醃蝦、鮑魚、貝類、章魚或鮭魚，會依進貨調整。套餐搭配石鍋飯、12種小菜和海帶湯，相當豐盛，而且新鮮又沒有腥味，加上醬料用40年秘方醬油調製，頗受遊客歡迎！尾浦家在海雲台天空膠囊列車+海岸列車的 Blue Line Park 藍線公園旁，位置還不錯，想吃海雲台醬蟹的話，就來這打卡報到吧！
尾浦家 海雲台 醃醬海鮮醬蟹 特色及亮點
- 醃醬海鮮新鮮度高、口味乾淨，使用40年秘方醬油，沒有一般醬蟹的腥味，對初次嘗試者很友善。
- 石鍋飯種類多，米飯品質好，搭配醃醬海鮮非常美味。
- 用餐環境優雅、裝潢新潮，不像傳統海鮮店，給人舒適的用餐體驗。
- 位於海雲台附近，地點方便。
- 提供經典韓式海鮮，味道受認可，適合家庭、情侶聚餐。
- 空間寬敞，設有等候區，整體感覺乾淨。
釜山醬蟹 尾浦家 海雲台 交通
餐廳就在 釜山X the Sky 觀景台後方，Blue Line Park 海雲台藍線公園旁，在規劃行程的時候不妨將這幾個點排在一起。
- 搭乘釜山地鐵二號線至中洞站 (중동역)，從8號出口出來。從中洞站步行至餐廳約需15-20分鐘，路程有上坡。
- 建議：搭乘TAXI或巴士最為方便。
尾浦家醬蟹 海雲台 外觀
尾浦家 (미포집) 是棟紅磚牆的建築，一樓則是白色的裝潢，旁邊是座位等待區，中午用餐時間生意很好，大方這天剛好沒有避開熱門用餐時段，差不多12點左右抵達，大概等了40分鐘。
門口的牆上有候位流程、機器操作教學，以及店裡的菜單等等，都是中文和英文，對外國人來說非常的友善，在候位區的牆上還有另外二間分店的地址資訊，若是不想久候，也可以轉戰到廣安里店或是松亭分店，上頭連前往分店的交通時間都寫一清二楚。
尾浦家 海雲台醬蟹 取號教學
牆上有中文取號教學，分成有手機號碼，無手機號碼，或是有號碼但沒有 kakaotalk 的客人，取號方式會有些不同，若是怕不會操作，直接找櫃台人員幫忙取號也行。
- 有手機號碼 + kakaotalk：直接操作取號機，然後開啟 kakaotalk 通知
- 有手機號碼，但無 kakaotalk：先操作取號機，取號後告知櫃台人員，等候叫號
- 無手機號碼：直接請櫃台人員幫忙取號，等候叫號
我們就直接去櫃台，請櫃台人員排號囉。
門口抽號碼牌的機器，可以切換中文，若是有韓國電話號碼+kakaotalk，就可以直接操作，輸入完電話和人數後，就會出現候位號碼了。
像我們沒有韓國手機號碼，直接去找櫃台人員，拿到號碼後就可以研究菜單，並先在單子上寫好後，等到叫號時直接交給店員即可。
店裡的環境明亮，動距也還算寬敞，雖然客滿但也不至於覺得侷促。
尾浦家海雲台的菜單
菜單第一面就是店裡的招牌人氣套餐「美女生醃醬海鮮套餐」，一次最少2份起跳(Menu是一人份價格)，內容包含：8種醃醬海鮮拼盤，石鍋飯、12種小菜、海帶湯。另外還有其它的釜飯、輔菜可以點。
尾浦家 醃醬海鮮 吃法教學
我們很明顯一看就是外國人，店員問 Japanese？Chinese？我們回答 Chinese 之後，遞上一本中文的吃法教學，大致如下，但其實除了第一步，其他也沒什麼重要的XD：
- 先把石鍋飯舀進裝有白芝麻的鐵碗裡，再把熱水壺裡的鍋巴水倒進石鍋裡，蓋上蓋子，留到最後再品嚐鍋巴湯
- 用剪刀將海鮮剪成方便食用的大小，再將蛋黃魚子醬拌勻蘸著吃
- 將海鮮搭配辣椒、蘿蔔、洋蔥等小菜，用海苔包著吃
- 將蟹肉擠到米飯裡，淋上果實醬料、香油、然後拌勻著吃
- 若有剩餘的米飯，淋上果實醬料享用
- 鍋巴湯搭配醬料或是各種小菜、配菜一起吃
雖然料理都是以涼拌的為主，但入座後還是等了有十多分鐘後餐點才送上桌，餐點一送上來桌子立刻被放滿了啦。
美女生醃醬海鮮套餐
尾浦家最經典的就是這份8種醃醬海鮮拼盤，有生醃醬蟹、螺類、貝類、蝦子、鮭魚、九孔等，照片中是2人份，所以每樣海鮮的份量都是雙數。
盤子裡除了8種海鮮，盤子底層其實還裝有店家獨門的「果實醬料」，而中間生蛋黃的部份是尾浦家特調的「蛋黃魚籽醬」，「蛋黃魚籽醬」可說是這海鮮拼盤的靈魂人物，將生蛋黃、魚卵、蔥花、白芝麻等醬汁拌均後，不論哪一樣海鮮蘸著吃，都超香超好吃的啦！！
醬蟹
醬蟹是韓國代表性的美食之一，大方每次出發到韓國前總是會心心念念，一定要吃份醬蟹才不算白來。
蟹肉QQ軟軟的，吃得出品質新鮮，單吃是鹹香微甜的味道，蘸上蛋黃魚籽醬後味道更是一絕。
九孔、貝類
有常看大方文章的人就會知道，Meiko 不愛吃海鮮，也不吃生食，她主要就是來陪吃的，這九孔和貝類倒是有嚐試一下，因為果實醬汁的關係，所以海鮮吃起來都帶有甜甜的香味，口感清脆彈牙，還算不錯。
套餐小菜
套餐包含12樣小菜，左上角的南瓜、香菇、生菜、花椰菜這一盒都非常好吃，右上角的是醃蘿蔔、泡菜(辛奇)等小菜，醃蘿蔔很像台灣的辣菜脯，吃起來很有熟悉感，左下角是海苔、洋蔥、芥末等，沒想到芥未也算是一樣小菜 XD。
一人一盅的石鍋飯倒是出乎意料的好吃，米粒飽滿Q彈，還好有這一鍋好吃的米飯，Meiko 光吃米飯搭配蛋黃魚籽醬就吃完一整鍋飯，不至於餓肚子。
斜對面生意很好的 自然島鹽麵包
這間是本店位在首爾聖水洞的排隊名店「自然島鹽麵包」，後來在益善洞、弘大也都開了分店，最新的海雲台分店就在尾浦家附近，餐廳後方則是近期流行起來的尾理團路。
釜山醬蟹 尾浦家 優點、缺點有哪些？
- 醃醬海鮮品質高，味道乾淨，少有腥味，適合不習慣傳統醬蟹的人。
- 石鍋飯米飯香、口味獨特，單吃或配醬蟹都很好。
- 環境現代又舒適，適合重視用餐氣氛的客人。
- 服務親切，店員會簡單介紹菜色。
- 價格偏高，屬於海雲台地區的高價餐廳。
- 交通不太方便，離地鐵站有距離，步行需要較久時間。
- 尖峰時段排隊久，等候時間長。
海雲台 醬蟹 尾浦家醬蟹 常見問題有哪些？
不會。店家的特色是使用40年秘方醬油，強調味道乾淨、不腥。
應該只能現場排隊或取號碼牌。
地點在釜山 海雲台區靠近藍線 Blue Line Park 藍線公園，是走完海岸列車或天空膠囊列車後一個方便的用餐點。
用餐環境屬於乾淨、新潮，而非傳統海鮮市場那種粗獷風。
尾浦家 海雲台 醃醬海鮮醬蟹 總結評價
「尾浦家 海雲台 醃醬海鮮醬蟹」那新鮮豐盛的海鮮拼盤，加上豐富的配菜，很適合拍照打卡，大方覺得味道還算不錯，應該有個70分吧；
而且餐廳位置也算優，就在藍線公園旁，有些朋友在搭完天空膠囊列車+海岸列車後，來這享用，不過記得15:00-17:00是休息時間唷。
미포집 해운대본점
電話：+82-507-1382-2205
地址：3 Dalmaji-gil 62beon-gil, Haeundae-gu, Busan
官網：https://smartstore.naver.com/mipojip/category/ALL?cp=1
營業時間：11:00–15:00、17:00–21:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/Ee2PM8aNCEAYrqeaA
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