台東美食推薦

[台東池上] 甘味堂 牛肉麵 @ 美味好吃牛肉麵搭配池上米麵條,小菜也很棒唷

提到台東池上在地美食,大家第一印象大多是池上便當,再來會是豆皮,雖然全台到處都吃得到牛肉麵,位於池上火車站附近的「甘味堂牛肉麵,使用池上米製成麵條,特殊的口感,加上食物原始樸實的味道,成為了在地人口耳相傳的美食,還有不少人推薦好吃必點的小菜唷,大方路過就決定來報到啦。

池上也有不少人氣美食,
像是便當、豆皮,還有手搖飲也可試試唷。

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全美行 @ 池上鐵路月台便當

不論是在Google Map,還是官方粉絲專頁上,
它們的名稱都是寫「甘味堂 – 原甘盛堂」

甘盛堂其實是它們的舊店名,
在休息了一陣子之後,以「甘味堂」重新出發。

依官方粉絲專頁上的介紹,
這裡原本似乎是間老銀樓,
被老闆接手後改造成「甘味堂」牛肉麵,
店裡的環境乾淨整潔,
唯一有一點我們比較在意的地方,
就是店裡有一家店狗,毛小孩雖然很乖很安靜,
但是我們會在意是否有味道和衛生相關的問題,
當天進門後,店裡主要充斥著牛肉麵的味道,
因為湯頭的味道太濃了,
以致於聞不出來是否有寵物的味道。

#甘味堂牛麵肉菜單

這裡的選擇很簡單,主打牛肉麵,
不吃牛的人則有榨菜肉絲麵、炸醬麵可以選擇,
其餘的選項則是小菜。

這裡的小菜名稱都很有趣,
這三樣由左至右分別是翡翠、悄悄話、豆陣,
每一樣都很好吃唷,建議都要點XD。

#翡翠 (涼拌黃瓜) NT.40  

青脆爽口的涼拌黃瓜。

#悄悄話 (拌炒豬耳朵) NT.40 

取名為悄悄話的拌炒豬耳朵,
感覺膠質全部都化出來了,一整個超級黏!
吃起來又Q又有咬勁,味道也不錯。

#豆陣 (滷豆干、涼拌豆包) NT.40

豆陣的取名同樣很有趣,就是滷豆干+涼拌豆包,
兩種吃起來都非常的Juicy,滷的也挺入味的。

#牛筋肉麵 (大) NT.170 

牛筋肉大塊,吃起來不會過軟,還帶點咬勁,
牛腱肉厚實有彈性,兩種肉都挺好吃的。

以池上米製成的麵條,比起一般的麵條,
感覺比較札實Q彈,口感還不錯。

湯頭不油不膩,清爽甘甜。

#牛筋肉麵-乾 (三) NT.170

就算點的是乾麵,也會附上一碗牛肉湯。

同樣有牛筋、牛腱,旁邊還有紅蘿蔔,
紅蘿蔔煮的還挺透的,不會太硬,
也沒有紅蘿蔔那特殊的生味。

乾拌麵附有牛肉醬汁,吃的時候記得先拌勻。

甘味堂一星期只開四天,
大方這天來得早,是當天的第一組客人,
之後倒是陸續進來了不少客人。

大方從花蓮開往台東的路上,
剛好中午經過池上,停留休息一下,
享用一下好吃的牛肉麵,也挺不錯的唷。

甘味堂牛肉麵 – 原甘盛堂
電話:08-986-5855
地址:台東縣池上鄉中山路290號
官網:https://www.facebook.com/NoodleTwoNHalf/
營業時間:11:00–14:00、17:00–19:30/星期日11:00–14:00/星期一二三休息
Google Map:https://goo.gl/maps/QvePDpje1Scg58rVA

大方