[澳門巴黎人美食推薦] 沙莉蛋撻+Chiado葡國菜+巴黎人法餐+翡翠拉麵小籠包+巴黎軒 @ 巴黎人購物中心+夢幻巴黎 歌舞表演

澳門巴黎人有很多美食餐廳、美食街,大方特別整理了大方吃過的澳門巴黎人美食推薦,像足球名星貝克漢愛吃的沙莉蛋撻,平價美味的翡翠拉麵小籠包,還有好吃的巴黎人法式餐廳,很有氣氛在巴黎鐵塔內享用中法融合菜肴的巴黎軒,場外加映了金沙城中心米其林主廚的 Chiado葡國菜,吃飽喝走了就在巴黎人購物中心逛街血拼,最後再看夢幻巴黎 歌舞表演,澳門巴黎人好吃好玩好逛又好買啊~

澳門巴黎人是結合了飯店住宿、美食佳餚、時尚購物以及娛樂表演的綜合性設施,從入住之後就讓人完全不會想要離開這裡,因為澳門巴黎人飯店實在是太美、太好拍照了,所以將飯店獨立一篇介紹,這一篇介紹則是除了飯店之外,有哪些必吃、必看的重點整理。

巴黎人購物中心

巴黎人購物中心裡頭擁有超過170間的品牌進駐,有 Cartier 卡地亞、Calvin Klein、Gucci 、LONGINES 浪琴錶、TISSOT 天梭錶、SWAROVSKI 施華洛世奇等等,更有許多品牌是首次進駐澳門,像是Lancaster Paris、Jean Rousseau、Isabelle Langlois等。

巴黎人購物中心的凡登廣場,天花板上的光影投射每天12:30開始、1小時1次。

因為迎接聖誕節的到來,購物中心裡頭有許多冬日聖誕節的主題裝飾,非常有過節的氛圍。

讓旅客彷復置身巴黎街道的購物中心。

購物中心裡頭同樣設置有美食廣場(美食街),在台灣知名度比較高的店家有海皇粥店、胡椒廚房等等,比起餐廳的價格,美食廣場當然平價許多,而且每個人不需要都吃同一家,可以依自己的喜愛好選擇購買。

在巴黎人購物中心裡頭,不時會有街頭藝人出來表演,像是照片中的手風琴,或是魔術、小丑、踩高蹺等等,有遇到街頭藝人表演時不妨停下腳步來欣賞。

位於巴黎人購物中心5樓,「巴黎鐵塔紀念品商店」的右邊,是進入巴黎鐵塔的主入口。

巴黎鐵塔有7樓及37樓二個觀景台,只要入住澳門巴黎人,憑房卡可以免費進入7樓的觀景台。

▍沙莉蛋撻 @ 澳門巴黎人地面大堂

位於巴黎人酒店大堂側的「沙莉蛋撻」,特地請來「大衛貝克漢」拍攝長度約3分12秒的微電影廣告,劇情大概描述大衛貝克漢在尋求記憶中美味蛋塔的味道,廣告裡當然有不少「大衛貝克漢」的帥氣踢球打退敵人的畫面,有興趣的人可以上網 google 觀看完整影片。

「沙莉蛋撻」只賣葡式蛋塔一樣產品,一個10元澳門幣,葡式蛋塔跟傳統蛋塔不同之處除了有焦黑的表面之外,外層的奶油千層酥皮也是一大特色。「沙莉蛋撻」吃起來奶香濃郁卻又不會覺得膩,塔皮的口感非常的香酥,非常值得一試。

▍Chiado 希雅度葡國餐廳 @ 金沙城中心二樓

澳門因為曾是葡萄牙的殖民地,所以許多人來到澳門都會想要試試道地的葡國料理。位於金沙城中心二樓的「Chiado 希雅度葡國餐廳」,請來在里斯本的希雅度開設米其林餐廳的主廚Henrique Sá Pessoa,打造全新又有創意的葡國料理。

餐廳裡頭的裝潢現代時尚,又帶有葡萄牙的特色元素在裡頭。

大方前幾次來到澳門吃的葡國菜普遍偏鹹,這次在「Chiado 希雅度葡國餐廳」選擇 3道菜 MOP 360,3道菜分別是前菜、主餐、甜點,每一道菜色至少都有2種以上可以選擇,大方選擇的是:蕃茄及香菜沙拉配義大利奶酪、葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬、巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子雪糕。

點菜就會有的餐前麵包具有咬勁,搭配奶油或是鷹嘴豆泥佐橄欖味道都不錯,蕃茄及義大利奶酪吃起來清爽,特別的是吃得到鮮明的香菜味,有畫點點晴的效果。甜點巧克力慕絲上頭是海鹽,帶有解膩的效果。

葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬

主菜上頭是生蛋黃以及橄欖,要吃之前先拌均後再吃。炒大蔥散發著熟悉的香氣,就是類似台灣老牌肉燥麵的那種油蔥香,大蔥吃起來清脆,蛋黃讓口感更加的滑順,再搭配橄欖的提味,非常的好吃。

▍巴黎軒 @ 澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓

位於巴黎鐵塔6樓的「巴黎軒」是澳門巴黎人飯店裡的高人氣餐廳!不過它的入口處比較特別,本來以為餐廳是在巴黎鐵塔觀景台處,繞了一大圈才知道「巴黎軒」的入口處其實是在購物中心的5樓,跟入口處的櫃台確認好訂位資料之後,會再有專門服務人員帶進餐廳。

「巴黎軒」是巴黎鐵塔裡頭唯一的餐廳,裝潢從入口處一路延伸至餐廳,是帶有法式摩登又浪漫典雅的感覺。

巴黎軒提供的是「法式中菜」料理,將中菜以法式方式呈現,完全無違和感,還非常的受到歡迎。

因為餐廳就在鐵塔內部,鐵塔的鋼筋巧妙的融合在餐廳裡。

餐廳內部可以360度欣賞路氹金光大道的美景。

澳門金沙度假區首次與社會企業攜手合作,以及澳門政府的支持之下,澳門金沙度假區旗下14間餐廳推出全新的 Green Cuisine「有營新煮意」活動,餐點皆以植物性食材入菜,簡單的說就是健康的蔬食(素食)菜單,不但吃得健康,讓吃素食的人也都能有不錯的選擇。

雲霧意醋百香丸子冰菜聖女果红毛丹 MOP 118

這道是 Green Cuisine 裡的沙拉,上菜還是有乾冰四溢的煙霚感,真是華麗的出場啊,冰菜吃起來清脆爽口,裡頭搭配有多樣水果以及酸甜的醬汁,非常的開胃又好吃,視覺與味覺兼具。

接下來的餐點是一般單點的品項,非Green Cuisine「有營新煮意」。

法式橙香烤春鴨 MOP 138

平常吃鴨肉難免遇到又乾又瘦又柴的情況,沒想到這裡的春鴨完全沒有上述的情況,肉質Q軟不柴,不會太乾太瘦,搭配橙片吃起來又酸又甜的味道非常的涮嘴,要說唯一的缺點,就是份量太少,忍不住會讓人想再續盤XD。

紅燒牛肋骨 MOP 188 

牛肋骨已經貼心的幫忙去掉骨頭,牛肉已經燉煮到入口即化的程度,非常的軟嫩,但又不至於軟爛到沒有口感的程度,紅燒的醬汁也讓人捨不得錯過,真讓問問服務人員是否有白飯可以搭配。

石鍋龍蝦海鮮泡飯伴蝦多士 MOP 298

這道菜可以說是這二天最驚艷、最讓人印象深刻的料理了,如果說巴黎軒只能點一道菜的話,大方就推薦這道啦。

本來以為送上來的會是白米飯,沒想到是這種炸過的米粒,將石鍋裡頭的海鮮湯汁淋進米粒,泡過湯汁的米粒既飽滿又帶有脆度,口感超好,湯汁不但完全沒有腥味,喝起來還非常的鮮甜,裡頭的海鮮料多實在,不但有完整的龍蝦肉,吃起來口感扎實,感覺出來平常有在運動XD,其他還有蝦子、淡菜、干貝等等,每一樣都非常的新鮮。

本來想要點飯後甜點的,服務人員貼心的阻止我們,原來只是要晚上用餐的客人都會免費附贈飯後點心,真吃不過癮再點甜點。玻璃盅上有馬卡龍、棉花糖瑪德蓮及中式糕餅、新鮮草莓,以及巧克力蝴蝶,以華龍的造型為餐點劃下完全的Ending。

▍巴黎人法式餐廳 @ 澳門巴黎人三樓 

位於澳門巴黎人3樓的「巴黎人法式餐廳」是飯店裡唯一一間法式料裡餐廳,主要提供的是法國傳統家常菜,像是牛肉韃靼、法式焗蝸牛、鴨肝等經典菜色,想要體驗正宗的法國菜,千萬一定要來「巴黎人法式餐廳」。

既然提供的是正宗法式料理,餐廳裡頭的裝潢自然是浪漫的法式風情,「巴黎人法式餐廳」以法式小酒館為概念,營造出放鬆舒適的用餐環境,不會給人壓迫感。

青蘆筍牛油果及蕃茄韃靼配青菜沙拉伴紅甜椒醬 MOP 108、野生雜菌湯伴蔬菜及麵包 MOP 88

餐前麵包使用的是法式長棍麵包,送上來的時候是熱呼呼的溫度,搭配香濃的奶油相當的開胃。巴黎人法式餐廳也是 Green Cuisine「有營新煮意」活動的餐廳,右上角的青蘆筍牛油果及蕃茄韃靼以及野生雜菌湯都是 Green Cuisine 的餐點,蘆筍牛油果及蕃茄韃靼吃起來相當的清爽;野生雜菌湯就像是我們熟悉的酥皮湯一樣,上層是一層烤麵包,湯碗裡頭是喝起來清爽又帶有甜味的菌菇湯。

頂級肉眼牛扒350克 MOP 368

不是大方打錯字,澳門的中文用字跟我們不同,Menu上頭真的是寫「肉眼牛扒」,其實就是台灣人所稱的「肋眼牛排」。

肋眼牛排的特色是油脂豐富,肉質鮮嫩,我們選擇5分熟,肉質吃起來既軟嫩又有咬勁,相當的好吃。

紅桑子芒果梳乎厘 MOP 78

一開始我們並沒有點甜點,在服務人員的推薦之下點了這款紅桑子芒果梳乎厘,沒想到一吃有種驚為天人的感覺,因為第一次吃到是芒果+覆盆子雙口味的舒芙蕾,右邊黃色是芒果,左邊淡紫色則是覆盆子,又酸又甜的雙層味道非常的好吃。

▍翡翠拉麵小籠包 @ 澳門巴黎人地面大堂

位於地面大堂的翡翠拉麵小籠包因為營業時間長,入住的房客或是賭客,不論是吃早餐 、午餐、晚餐,還是宵夜等,都是非常好的選擇,週五至週日及假日更是24小時營業!只要進入巴黎人,完全不需要擔心會餓肚子沒有東西吃。

「翡翠拉麵小籠包」是中式餐館,餐廳裡頭自然是中式特色裝潢,主打的菜色是蘭州手工拉麵,以及即叫即蒸的小籠湯包。

招牌擔擔拉麵 MOP 78 、木須肉炒拉麵 MOP 98

一般的擔擔麵不外乎是椒麻的味道,這裡的招牌擔擔拉麵上頭還有一層胡麻醬,拌勻後吃起來是椒麻又帶有胡麻的香氣,味道非常的多層次;木須肉炒拉麵 則是重口味道的鹹香,非常的開胃。

八色小籠包 MOP 128

「翡翠拉麵小籠包」最吸晴的就是這道八色小龍包,分別有鵝肝鮮肉、麻辣牛肉、芝士鮮肉、鮮蝦、黑松露鮮肉、口水雞、四季豆鮮肉等等不同口味的小籠包,每一款的味道都相當的鮮明,一咬就立刻吃得出來是什麼口味,既特別又有趣。

「夢幻巴黎」歌舞表演

結合現代與傳統藝術的「夢幻巴黎」,是今年首次登陸澳門巴黎人劇場的歌舞表演,包括了特技演員、魔術師、世界級溜冰冠軍等專業表演人員,表演的內容有著名的康康舞、巴黎舞曲Burlesque、特技籃球、以及摩托車特技的亡命之輪等等,跟以往傳統的特技雜耍內容完全不同,是一場全新的視覺饗宴。

為了尊重表演者的智慧財產權,表演進行時間請勿拍照、攝影,歡迎大家到現場親眼目賭精彩的表演哦,「夢幻巴黎」歌舞表演很值得一看唷。

澳門巴黎人真的是入住後可以不用出門,逛街買東西,小吃美食饗宴,華麗歌舞秀,大人還可以進賭場小玩幾手,加上澳門巴黎人也相當的新,而且也有空中通道可以連結到金沙城中心、威尼斯人,三天兩夜保證玩的很開心啊。

 

澳門巴黎人
電話:+853-2882-8827
地址: 澳門路氹金光大道連貫公路
官網:https://hk.parisianmacao.com/
Google Map:https://goo.gl/maps/CcNDCqgLU912

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