[札幌狸小路好吃拉麵推薦] 空拉麵 (ラーメンsora) 本店 @ Tabelog 3.57分,排隊宵夜拉麵

札幌的味噌、函館的鹽味、旭川的醬油,並稱北海道的三大拉麵,札幌 空拉麵(ラーメンsora)tabelog 擁有 3.57的高分,強調的就是札幌味噌拉麵,加上店不大,愈晚可是生意愈好,也是札幌狸小路吃宵夜的好地方,大方是選晚餐來報到啦~

空拉麵(ラーメンsora) 本店 位於狸小路5丁目入口旁邊(白色箭頭處),正對面是知名的一風堂拉麵。
除了本店,目前在札幌的 拉麵共和國 與 新千歲機場(國內線) 各有一間分店。

外觀沒有顯眼的招牌,只有暖簾上頭印著らーめん空的字樣,相當低調。

裡頭的用餐空間不大,一共只有9個吧台的座位,溫暖的燈光加上木質的桌椅,
感覺起來相當有歷史的一間店。

大方這天剛好坐在吧台的側邊。

空拉麵(ラーメンsora)並沒有使用食券機,每個座位前方都有Menu,研究好要吃的餐點之後直接跟服務人員點餐。

味噌ラーメン¥780

味噌拉麵是這裡的人氣No.1。

叉燒肉非常的軟爛,當天連要夾起來拍照時,都斷了好幾節,
油脂比例較高,但吃起來不會覺得油膩,倒是有入口即化的感覺。

吃起來較有咬勁的黃麵條,不會因為泡在熱湯裡而變的過於軟嫩。

日本的湯頭普遍都有偏鹹的問題,空拉麵(ラーメンsora)的鹹度倒還挺能接受,
味道濃郁但不會過鹹,對於台灣人來說應該接受度還挺高的。

スペシャルラーメン¥1,000

這碗Special Ramen 的湯底是由味噌、塩、醬油所調合而成。

由味噌、塩、醬油三種湯頭調合而成的湯底,品嚐得到味噌的濃厚、醬油的干甜,
以及塩味的清爽,味道相當的多層次,
塘心蛋的蛋黃部份已經快接近全熟的程度是唯一可惜的地方。

這塊叉燒肉一樣輕輕一夾就快斷了。

吃完拉麵就可以看到 空拉麵 的Logo!!

空拉麵(ラーメンsora) 的味道不錯、單價也不算太高,地理位置又好,而且營業到凌晨,是晚餐、消夜的好去處,想在狸小路吃拉麵,就是這間啦~

 

空拉麵(ラーメンsora)
電話:+81-11-281-0085
地址:北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
官網:http://ramen-sora.com
營業時間:週二~週四 11:00~04:00(L.O.03:30)/週五、週六11:00~05:00(L.O.04:30)/週日、假日11:00~01:30(L.O.01:00)
(星期一公休)
Google Map:https://goo.gl/maps/trpvfYUm7sv

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