如果你在香港想吃道地的紐約貝果，上環的「Schragels」就是最好的選擇，同時也是熱門的上環早餐推薦。這間店主打純手工製作、遵循紐約傳統做法的貝果。這裡的貝果口感扎實有嚼勁，搭配厚實的奶油乳酪和燻鮭魚，讓它成為中環、上環上班族最愛的早午餐地點。無論是想要快速解決一餐，還是想慢慢坐下來享受貝果+咖啡，這裡都能滿足唷。
Schragels 特色與亮點
- 純手工製作： 堅持每天新鮮製作，採用水煮後烘烤的傳統紐約工法。
- 道地美式口味： 口味選擇多，包含原味、芝麻、洋蔥、以及最受歡迎的「Everything Bagel」。
- 豐富的配料： 提供多種口味的奶油乳酪（Cream Cheese）和高品質的煙燻肉品。
- 外帶便利： 雖然店面不大，但出餐速度快，非常適合外帶。
Schragels Delicatessen 外觀
大家來到香港都會選擇怎樣的早餐? 大方連續吃了幾餐港式早點，像是粥店、冰室/茶餐廳、茶樓等等，這天就近選擇了飯店正對面的 Schragels 貝果專賣店。Schragels 主打紐約風格的貝果，每日新鮮製作多款口味的貝果，還會供應給香港和澳門的各大酒店、餐廳及餐飲場所販售哦。
Schragels 交通
香港地鐵：港鐵上環站 A2 出口, 步行約4-5分鐘
Schragels的菜單 menu價格
店門口就有菜單可以參考，Schragels 除了單純的貝果，也有包餡的貝果三明治、早午餐、沙拉等選項，選擇還挺多的，官網有照片可以參考，有興趣的人可以上網研究。
Schragels 用餐環境
Schragels 店內坪數不算大，有別於香港常見擁擠的用餐環境，這裡的座位還算舒適，而且店裡的客人清一色是歐美臉孔，只有我們一組亞洲人。
一早八點多來，用餐的大多是外國客人，吃完就走～
店內設計簡約，並且有窗邊座位可以欣賞街景。
Drip Coffee HK$ 40
Schragels Signature Drip Coffee 帶著微酸的風味，還挺有水準的。
在 Google 評論上有不少關於猶太的關鍵字，好奇查了一下，原來貝果並不是美國的食物，是猶太人早期帶入美國後才流傳開來的食物。而創始人Rebecca 是一位美國猶太人與香港人混血兒，祖父也曾在紐約經營手工貝果，因為想吃家鄉口味的貝果，所以決定自己開間貝果店。
Egg n’ Cheese HK$ 95
由煎蛋、番茄、切達起司、酪梨組成的Egg n’ Cheese，酪梨滑順綿密的口感，加上濃郁的蛋香、清爽的番茄，整體味道豐富。
這款三明治使用的是 Plain 口味的貝果。貝果屬於紮實有嚼勁的口感，越嚼越香。引用一下官網照片
Loxy Lady HK$ 105
Loxy Lady 算是店裡的招牌，由煙燻鮭魚、蔥花醬、酸豆、紅洋蔥所組成，鹹酸的味道平衡的恰到好處，煙燻鮭魚也不會太鹹，我們還挺喜歡的，推薦可以試試。
這款三明治使用的是 Everything 口味的貝果，也就是加入了許多不同風味的混合香料。
All Day Breakfast
附上一張 All Day Breakfast 的照片給大家參考。在現場也看到蠻多人點 EGGHEAD、THE BIG LEBOWSKI。
當天消費明細
只能說，貝果真是不便宜啊～
Schragels 優點、缺點有哪些？
- 紐約風貝果與熟食特色：手工製作的貝果煙韌有咬感，風味接近地道 deli（All Day Breakfast、bagel 皆受歡迎）。
- 氣氛舒服：店內裝潢有美式 deli 風格，適合輕鬆吃早午餐。
- 服務整體友善：多數客人覺得服務態度親切且上菜速度快。
- 價格偏高：相對於一般早餐或三明治店，餐點價位較貴。
- 味道／份量表現不一：有評論覺得貝果或餡料表現普通，內餡量有時不如預期。
Schragels 常見問題有哪些？
可以八達通和信用卡
一般當作早餐或午餐最合適，從早上 8:00 起營業。
主打美式風味的貝果、熟食三明治、早餐選項，靈感多來自紐約猶太熟食店。
Schragels Delicatessen 總結評價
如果你是貝果控？想找上環早餐推薦？或者上環早午餐？那麼來這間 Schragels，店家只專注做好傳統的紐約貝果，雖然價格不算便宜，但貝果也算扎實好吃，或者點 All Day Breakfast 來享用也不錯唷～
找香港飯店住宿？
Schragels
電話：+852-5285-7092
地址：上環蘇杭街104號地舖
官網：https://schragels.com
營業時間：08:00–20:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/qXpkc7Szzz13URPfA
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