[銀座平價美味] 支那麺 はしご 銀座八丁目店 @ 超人氣擔擔麵+燒賣煎餃，開胃又過癮,Tabelog3.59

有時候在日本待久了，總會想換換口味！這家「支那麺 はしご 銀座八丁目店」，自1964年開業以來，在銀座開了好幾間分店，主打改良版的四川擔擔麵，創辦人調整成更符合日本人口味的風味，酸香辣帶勁、開胃又順口，讓人一吃就停不下來！除了擔擔麵，還有中華風的燒賣、煎餃可以搭配；而且擔擔麵價格親民，大多落在千元日幣上下，CP值超高，難怪成為附近上班族的最愛！加上Tabelog3.59分，口碑相當不錯。剛好這次住的銀座雷姆飯店就在斜對面，當然要來報到啦～

支那麺 はしご 銀座八丁目店

創立於1964年的 支那麺 はしご 在銀座一帶擁有多家分店，其中本店在 Tabelog 上擁有3.70的高分，其餘分店的評分也都在3.5左右，表現相當不錯。我們此次入住的銀座雷姆 plus 飯店對面一樓就有一家分店「支那麺 はしご 銀座八丁目店

」，既然不需要跑太遠，索性就過來試試。

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交通

  JR山手線：新橋駅銀座口步行約5分鐘
  東京地鐵：銀座地鐵站A3出口步行約8分鐘

食評網站 Tabelog 3.59

分數也挺不錯的，加上價格實惠，很適合住在銀座七八丁目的朋友，不知道要吃什麼的時候，來這試試。

店內以吧台座位為主，總共約18個座位。裝潢保持了昭和時代的風格，給人一種懷舊的感覺。

支那麺 はしご 銀座八丁目店 菜單menu價格

這裡沒有食券機，而是紙本菜單。雖然菜單上只有日文，好在漢字居多，還算容易理解。擔擔麵是這裡的招牌菜，有多種不同口味的變化，像是搾菜、雞絲、排骨等等，而且在這裡吃拉麵，會附贈免費的白飯哦，據說白飯好像可以免費續碗？

招牌必點的餐點：排骨担々麺、太肉担々麺、担々麺

桌上放置的各種調味料和餐具。

點餐時店員有詢問是否需要白飯，食量較大的大方也就順勢要了一碗，想著可以用擔擔麵的湯汁拌飯。沒想到燒賣和餃子都挺大份的，2個人差點吃不完。

排骨擔擔麵 1100円

我們2碗點的都是排骨擔擔麵。

日本擔擔麵雖然是受四川啟發的料理，但在口味上有明顯不同的特色。而 支那麺 はしご 跟日本較為常見的擔擔麵又有著明顯的不同。

這裡的擔擔麵沒有肉燥，喝起來有明顯的辣油的香味，炸排骨裏的粉不會過厚，排骨厚實多汁，吃起來的口感還挺台式的。麵條使用中細麵，彈性不錯。

餃子900円

原以為會是瘦瘦的餃子，沒想到比台灣的鍋貼還要大顆。餃子皮雖然看起來白白的，但肉餡吃起來還挺有味道。

燒賣400円

不但餃子大顆，燒賣的尺寸也很大顆。單吃有肉汁的香氣，但味道較淡，建議可以搭醬油提味。

當天的消費明細。

支那麺 はしご 銀座八丁目店 常見問題有哪些？

支那麺 はしご 銀座八丁目店 總結評價

總結來說，支那麺 はしご 銀座八丁目店以其獨特的擔擔麵和懷舊的氛圍吸引了不少遊客，更以實惠的價格，擄獲周圍上班族的胃，加上老店穿越半世紀的銀座味覺記憶，就在那碗浮著金黃辣油的開胃老派擔擔麵裡，吃完後，還能順道去隔壁唐吉軻德血拼，完美行程GET！
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支那麺 はしご 銀座八丁目店
電話：+81-3-3572-6986
地址：東京都中央区銀座8-10-7 東成ビル　１Ｆ
營業時間：11:00–22:00/星期六 11:00–21:00/星期日休息
Google Map：https://maps.app.goo.gl/WSjaF67xPZRV5NdY8