京都 Kyoto

[超人氣京都排隊美食] Makino 天丼まきの @ 好吃高CP值,錦市場寺町京極商店街No.1天丼天婦羅專店

京都「Makino 天丼まきの」可是錦市場四條河原町寺町京極商店街一帶,便宜好吃超人氣的天丼天婦羅專店,精選美味的食材有著高CP值的價格,每到用餐高峰時間,沒排上半小時、一小時的,還真不容易吃到啊;大方排了快一小時才入內享用,點了碗天丼約1749日幣,滿滿食材快裝不下的天丼,真的物超所值又好吃推薦啊~

京都的四條河原町這一帶,可算是京都最主要的中心地帶,這裡有好逛好買的百貨公司、熱鬧的錦市場、著名的錦天滿宮,以及非常接地氣的「寺町京極商店街」。

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百貨公司裡主要是各大知名品牌,而寺町京極商店街則是日本在地品牌,像是快速配鏡、百元商店,還有百年老店「Smart 咖啡店」「三嶋亭壽喜燒」等,都位在寺町京極商店街裡。

一開始我們的目標是三嶋亭壽喜燒,因為沒有事先預約,想說提早到現場看看有沒有機會吃到,結果只要是沒有預約的人,服務人員一律回答中午客滿~~也不接受現場候位,照片中的兩位客人跟我們一樣沒有預約,都只能敗興而歸。

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看看這些肉肉真是令人流口水啊,大方只好下次再來享用啦。

本來就怕三嶋亭壽喜燒吃不到,所以事先找好了備案,這間是同樣位在寺町京極商店街裡的「天丼まきの」(Makino)。

一到現場記得先在候位單寫上自己的名字,我們當天是第10組,等了大約45分鐘左右。

天丼まきの 在 tabelog 上有3.43不錯的分數,Google 也有 4.2分、1,739的評論數,兩邊分數都不錯,所以用餐時間當然也要花點時間排隊。

#天丼まきの的菜單

門口有放置菜單可以參考,最前面一頁是英文/中文菜單,天丼まきの主打的就是天婦羅丼飯,主要有天丼A、天丼B、天丼C、大蝦天婦羅共四種,其餘則是配菜和湯品之類的選擇。

#招牌必點的餐點

天丼B (天丼ロ)

在候位的時候,meiko 就跑到對面去逛 3COINS啦。

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除了精緻有質感的3COINS,一旁還有百元商店 Can Do,在候位的時候也不會無聊。

就在餓的前胸貼後背的時候,終於輪到我們啦,天丼まきの 共有兩層樓,我們很幸運的坐在一樓,可以看到師傅認真料理的身影。

天婦羅都是現點現炸,一進來就滿室都是麻油的香氣。

超級大的油鍋,每放一樣食材進去就劈哩啪啦的響。

#生啤酒 ¥539

好一陣子沒有喝到生啤酒,這趟幾乎餐餐來一杯。
《喝酒不開車、未成年勿飲酒》

桌上依序是可以解膩的薑片、天丼用的黑藥味辣粉、天丼醬汁,黑藥味就只有香香麻麻的感覺,對台灣人來說應該都是小兒科等級。

#天丼B ¥1749

天丼B (天丼ロ)屬於店裡的人氣No.1,因為該有的食材都有,而且份量比較剛好。

食材有星鰻、蝦子、綜合天婦羅、半熟蛋、海苔、小青椒、茄子,綜合天婦羅則是有魷魚和干貝,口感豐富。

星鰻沒有土味和腥味,米飯飽滿且粒粒分明,淋的天婦羅醬汁不會死鹹,尤其是半熟蛋的蛋黃流出來後,米飯多了蛋黃濃郁的香氣和滑順的口感,超香超好吃。

雖然這裡主打天丼,但實在是太久沒吃到我們的愛店「綱八」,所以另一份餐點就點了天婦羅定食來解解饞。

右上角是吃天丼時都會搭配解油膩的黑豆茶,第二排依序是天婦羅醬汁、蘿蔔泥和鹽,通常蘿蔔泥是倒入醬汁裡,而鹽巴是單純沾著吃。

#天丼B ¥1749 + 玉子蛋 ¥110 + 味噌湯 ¥198

第二次來多加點了玉子蛋、味噌湯。

#秋的天婦羅定食¥2079

除了炸天婦羅,還附有白飯和味噌湯。

大致上有蝦子、小青椒、香菇、地瓜、牡蠣、茄子等,天丼因為有味道濃郁的麻油味,食材的新鮮程度也許沒那麼明顯。

但單純的炸天婦羅,食材的新鮮與否就會非常明顯,先說這裡的天婦羅麵衣口感都相當乾爽沒有油耗味,海鮮新鮮,容易吃油的茄子和地瓜也沒有吸太多油。

雖然還是沒有贏過大方的東京愛店鋼八,但是用來解饞還是相當不錯的。

在日本基本上隨便一間店的白飯都很好吃,定食附的白飯同樣粒粒分明且飽滿,天婦羅單純用鹽巴提味,就能讓大方扒完一整碗飯啦。

#天婦羅享用方式

在我們開始用餐的同時,師傅遞上了一張圖卡,意思是叫我們白飯或是天丼的米飯不要一口氣全吃完。

留下一些飯,淋上店家自製的鯛魚高湯,再拌入鴨兒芹和芥未,變成湯泡飯享用。

變身湯泡飯這吃法之前只有在名古屋吃鰻魚飯三吃的時候有遇過,倒還是第一次在天丼店裡享用湯泡飯。

店裡自製的鯛魚高湯味道超鮮,搭配柚子皮和鴨兒芹香氣十足,剛吃天丼較為油膩的味蕾,瞬間變的清爽起來。

消費明細。

如果在京都想吃天丼、炸天婦羅,那麼這間物有所值又美味好吃的「天丼まきの 京都寺町店」,超推薦的啦。

天丼まきの 京都寺町店
電話:+81-75-222-5560
地址:京都府京都市中京区中筋町481-3 寺町通
官網:https://www.toridoll.com/stores/110977
營業時間:11:00–15:30、17:00–21:00/星期六日 11:00–21:00
Google Map:https://goo.gl/maps/4jkkpdQD6YDk1QZE8

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