[築地早餐] 築地本願寺咖啡 Tsumugi @ 18品早餐激推,附Tsumugi預約資訊,Tabelog3.61

位於東京地鐵築地站旁的「築地本願寺咖啡 Tsumugi」，是一家隱身在400年歷史寺院旁的文青打卡點。每天早上8點就開始限量供應超人氣的築地本願寺早餐，精心搭配的「18品早餐」，從熱呼呼的粥品，到豆腐柚子、湯葉鮭魚卵、鴨肉山椒燒，每一口都把日式料理小品的美味與儀式感一次滿足，限量供應、賣完就沒啦，除現場排隊之外，也能付費”Tsumugi預約“座位，更為輕鬆，下次來趟築地早餐之旅＋築地外市場漫步，一次玩透吃透！

築地本願寺咖啡 Tsumugi

大家在日本通常都吃什麼早餐呢？是吃飯店的早餐、便利商店的御飯糰，還是去麥當勞、咖啡廳等地方吃漢堡三明治？
我們這天跑到位在築地的「築地本願寺」，一早不是來逛寺廟，而是來吃早餐的！

我們這天其實是從「東京銀座金特薩酒店」Quintessa Hotel Tokyo Ginza 走路過來，若是坐地鐵，最近的地鐵站是日比谷線「築地」站的１號出口。

• [東京銀座住宿] Quintessa Hotel Tokyo Ginza ＠ 好評位置優,地鐵銀座駅,利木津,四丁目交叉口步行6分鐘,2019開幕

食評網站 Tabelog3.61

分數挺高的，值得一試。

Tsumugi 預約訂位 18品早餐

先說好，大方沒預訂過，只是後來找到網路預約資訊，還要加收預約料金；Google Map上，也是這個預約網址。

• Tsumugi 預約：https://yoyaku.toreta.in/wacafetsumugi

交通

• 東京地鐵日比谷線至「築地」站，從1號出口步行約1-2分鐘即可抵達。
• 都營大江戶線至「築地市場」站，步行約8分鐘。

築地本願寺

「築地本願寺」的正式名稱為「淨土真宗本願寺派 本願寺築地別院」，但大家通常俗稱「築地本願寺」，而它的總寺就是位於京都的「西本願寺」；築地本願寺的外觀比較特別，它在建造的時候就仿效印度古代的佛教建築，所以看起來帶有濃濃的異國風。

在本堂旁邊的遊客諮詢服務中心，裡頭就是我們吃早餐的「築地本願寺咖啡 Tsumugi 」。天氣好的時候坐在外面應該挺舒服的。

築地本願寺咖啡 Tsumugi 的生意很好，我們在平日用餐這天可是客滿的哦，我們前一天晚上才知道可以預約，而線上預約已經額滿，隔天就想說走過來碰碰運氣，也很幸運的順利入座。

靠窗的座位最為熱門，但因為生意很好，想坐靠窗還得有點運氣；座椅還算舒適，雖然每組座位的間距不大，但客滿時倒也不至於覺得侷促。

這裡另一個特色就是提供多款日本茶，可以內用也可以購買茶葉。

築地本願寺咖啡 Tsumugi 的菜單 @ 2025

朝食的提供時間為08:00〜10:30，也有可能因為賣完而提早結束，左邊就是這裡招牌的18品早餐，也就是白粥+湯品+16樣小菜=18品，餐點的價格還會包含一份茶飲；

除了18品早餐，還有烤魚定食和京都米果加抹茶麥片早餐可以選擇。

菜單上有清楚標示出16樣小菜的名稱，跟我們當天吃的完全一模一樣咧，而且這裡的小菜，大多是選用築地的特色美食，像是江戶一的黑豆和昆布佃煮，松露的玉子燒、紀文的魚豆腐、吉岡屋的醃蘿蔔等。

早餐的茶飲只能選冰熱，無法選茶葉，左邊是冰茶，右邊是熱茶。

店員還會貼心的提醒，熱茶喝的時候直接將濾杯拿起來就可以了，而且它很燙！請小心飲用。

我們的18品早餐登場啦~~

白粥+湯品+16樣小菜，跟菜單上長的一模一樣！而這16樣小菜，右上角是一片柳橙和抹茶果凍，屬於飯後甜品，不是用來配粥的。

這裡的每樣小菜都很好吃！連超級挑食的meiko，除了不能吃的昆布之外，每樣小菜也都吃光光，而且白粥還可以續碗，不用擔心吃不飽。

每個小碟子的下面還會有文字介紹，讓客人在吃的時候還能一邊對照，吃完後會讓人想再衝一趟築地場外市場，吃吃松露的玉子燒、紀文的魚豆腐等，因為這裡每一碟的份量，真是讓人意猶未盡啊。

築地本願寺咖啡 Tsumugi 值得一來嗎？

• 餐廳採光佳，玻璃窗面對寺院景致，絕佳打卡點。
• 菜色多樣、文化底蘊濃厚，視覺＋口感雙重享受。
• 網路評價好，服務親切、座位寬敞。

• 價位偏高，18品早餐含稅約¥2,200。
• 生意太好，常需等候需預約／排隊，尤其是周末假日

築地本願寺咖啡 Tsumugi 常見問題有哪些？

築地本願寺咖啡 Tsumugi 總結評價

築地本願寺咖啡 Tsumugi 的18品早餐，算是比較特別的用餐體驗，雖然價格稍高些，不過簡單美味又好吃，稀飯還能免費續碗，也不用擔心會吃不飽，真的吃不飽那就去一旁的築地外市場續攤啦～

築地本願寺咖啡 Tsumugi
電話：+81-35-565-5581
地址：東京都中央区築地3-15-1
官網：https://tsukijihongwanji.jp/
營業時間：08:00–18:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/BXvfMEzLhTpsc1Vg9