[淺草雷門美食] 鰻駒形前川 @ 200年鰻魚飯老店,超讚隅田川+晴空塔美景~

位於淺草雷門隅田川旁的鰻駒形前川,是創業至今200年的鰻魚飯老店,在網路也很多人推薦,大方這次終於來報到啦,享用美味好吃的鰻魚飯,同時還能看到隅田川河景,來來往往的船隻,還有晴空塔美景,超讚啊~

鰻駒形前川

 

鰻駒形前川位於隅田川旁

從都營地下鐵淺草站A2a出口延著隅田川直行,
於駒形橋一旁的巷子走進去就可以看到鰻駒形前川這棟低調的日式建築。

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簡易路線圖。

 

門口就有鰻駒形前川的Menu可以參考。

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鰻駒形前川是傳統的日式建築,進到屋內後需先換成室內的拖鞋,
然後跟著服務人員的引導上到2樓,我們刻意避開用餐時段,下午來享用的。

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2樓全是日式蹋蹋米的座位,鰻駒形前川緊臨著隅田川,自然有無敵的美麗河景可以欣賞。

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左手邊則是知名的地標晴空塔和駒形橋。

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接著來看一下鰻駒形前川的Menu,有提供中英日文、三種語言的對照版。

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うな重(鰻魚蓋飯)有三個大小,價格落在4~6000円左右。

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除了常見的うな重,服務人員推薦我們可以試試這裡的會席料理,
雖然單價較高,不過既然是店裡的人氣No.1,大方就點來試試。

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鰻駒形前川裡都是穿著和服的服務人員。

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哇哈哈,吃大方最愛的鰻魚飯前都是幸福的表情啊。

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前川¥15120

前川就是店裡人氣No.1的料理套餐,其實份量、選擇挺多 的,讓人流口水啊。

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鰻魚蓋飯

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夏天正是鰻魚最好的季節,這時候的鰻魚吃起來厚實肥美,沒有土味和腥味,
鰻魚烤的油亮,刺也挑的乾淨,完全不會有刺刺的口感,大口咬下鰻魚非常的過癮。

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有別於關西從腹部下刀的作法,服務人員笑著說因為古時候日本人會切腹自殺,
因此關東人習慣從背部下刀,姑且不論這理由是否為開玩笑,
倒是關東人料理鰻魚時會先蒸再烤,而關西則是直接烤、少了蒸的這道程序,
二者作法的差別再於蒸過再烤的鰻魚吃起來會較為軟嫩。

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鰻魚下頭的米飯Q彈飽滿,淋上了鰻魚醬汁,味道不會過於死鹹,
吃起來鹹香開胃,光吃米飯就會讓人停不下來,搭配肥美的鰻魚,真的是不虛此行啊。

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說了這麼多,大方準備開動啦。

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一旁附有醃漬過的白蘿蔔、紫酥、山葵,
可以搭配鰻魚飯一同食用,吃起來開胃又解膩。

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這碟則是醃漬過的小黃瓜、醬菜以及黃芥末等等,都是可以隨意搭配食用。

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手工豆腐佐鮮蝦,蝦肉吃起來結實,
豆腐的口感非常的特別,吃起來帶有像是麻糬黏性的感覺,大方很愛。

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鰻肝湯

在較為道地的鰻魚料理店才吃得到的鰻肝湯,湯頭喝起來清爽、帶有香料的味道,
鰻肝吃起來微苦,但卻有著高營養價值。

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鰻魚玉子燒

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玉子燒口感濕潤度適中,扎實又滑嫩的口感,搭配裡頭的鰻魚香氣,
味道和口感都豐富又美味。

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白燒

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鰻魚分成了白燒和蒲燒二種作法,涮上醬汁的鰻魚屬於蒲燒,
不涮醬汁的鰻魚,當然就屬於白燒。

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因為沒有醬汁的關係,單吃會較沒有味道,
白燒通常都會搭配哇沙米和醬油一起食用,不論是白燒還是蒲燒都很美味,
一種套餐可以吃到二種不同的料理方式,還挺划算的。

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本以為這碟只是簡單的醃黃瓜,沒想到黃瓜的下頭也有一塊鰻魚哦。

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茶碗蒸

如果以為這只是單純的茶碗蒸,那也就太沒有看頭啦,當然也有鰻魚肉在裡頭!!

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這天的飯後水果為哈蜜瓜,現在正是哈蜜瓜的產季,哈蜜瓜吃起來又香又甜,而且非常的多汁。

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雪扇¥9720

幫Meiko選擇的則是另一款會席料理「雪扇」,
從先付、前菜,到最後的水果一共10品,份量一樣很大。

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二種會席料理一樣都是うな重,唯一的差別是「前川」的鰻魚感覺較厚了些。

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美味又好吃的鰻魚,又用有高營養價值,夏天來到東京遊玩的時候,
別忘了來份鰻魚飯哦。

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聽服務人員表示,這二樣是選擇雪扇才有的料理,
半透明的部份是銀耳,依序是干貝和檸檬,吃起來清爽又開胃。

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山藥泥的下方是金槍魚生魚片。

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大方超愛吃鰻魚飯的啦,這間 200年鰻魚飯老店 鰻駒形前川 ,美味又好吃啊,
享受美食的當下,還能欣賞隅田川+晴空塔美景,再加分啦~

鰻駒形前川
電話:+81-3-3841-6314
地址:東京都台東区駒形2-1-29
官網:
http://www.unagi-maekawa.com/index.html
營業時間:11:30~21:000(L.O.20:30)
Google Map:
https://goo.gl/maps/gFmyb1Umcim

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