[花蓮玉里美食] 小木屋玉里麵 @ Q彈爽口簡單好滋味玉里麵,在地人推薦銅板小吃,用餐時一位難求,玉里晚餐推薦

花蓮玉里「小木屋玉里麵」可是在地人+觀光客推薦的玉里必吃地美食之一,玉里鎮上光是賣玉里麵的麵攤就有很多間,小木屋與另一間營業超過60年的「傳統美食玉里麵」生意有的拼,用餐時間都一位難求,大方這次也來挑戰有著「台式日本拉麵」之稱的玉里麵啦~

花蓮玉里美食 小木屋玉里麵

平日晚上六點多來,沒想到生意好的很,
連門口都坐滿,而且還有不少在地人買外帶。

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花蓮玉里美食 小木屋玉里麵

玉里鎮上晚上還有營業的店家不多,
小木屋就是其中一間晚上還有營業的麵店,
所以不論是在地人,還是住在鎮上的觀光客,
晚上想吃玉里麵的人,應該都跑來這裡了。

室內空間本來就不算太大,再加上桌椅,
幸運坐在中間的話還算好,
靠牆的座位會覺得前後較為侷促。

煮麵的老闆還挺年輕的,態度也還很親切,
點餐方式就是用講的跟老闆點餐。

花蓮玉里美食 小木屋玉里麵

#小木屋玉里麵的菜單

雖然有菜單但只是參考用,不是用來劃的哦!
想吃什麼直接跟老闆講。

#招牌必點的餐點

玉里麵、小菜

花蓮玉里美食 小木屋玉里麵 菜單MENU

若是沒有拿到點菜單其實也沒差,
牆上也是小木屋的菜單,
不過也因此有著驚人的發現,
原來現在的皮蛋豆腐價格居然這麼高,
居然是整個菜單裡最貴的品項。

花蓮玉里美食 小木屋玉里麵 菜單MENU

第一次來不曉得份量如何,
先簡單的一人點一份玉里麵,再切了一盤小菜。

花蓮玉里美食 小木屋玉里麵

這裡的豆乾是那種滷得很久、外表偏乾的豆乾,
富有咬勁的口感好吃又特別,
其他的滷蛋、豬耳朵也都挺好吃的。

玉里麵有乾、湯兩種吃法,標準版就是湯麵,
Meiko 本身不太喝湯,所以點的是乾麵。

花蓮玉里美食 小木屋玉里麵

#玉里麵(湯) NT.50

因為使用大骨湯底,加上豆芽菜和豬肉片,
玉里麵更被稱為是「台式日本拉麵」。

玉里麵通常使用的是油麵,口感富有彈性。

花蓮玉里美食 小木屋玉里麵

肉片感覺上是使用較沒有油脂的部位,
不過好在還不會覺得太乾或是太柴,吃起來還算嫩,
湯頭喝起來也真的有大骨高湯濃郁的香氣,
卻又不似拉麵那樣厚重的味道。

#玉里麵(乾) NT.50

上頭灑滿了油蔥酥,不但香氣十足又富豐口感。

花蓮玉里美食 小木屋玉里麵

肉片共有4塊,使用同樣的油麵,
差別在少了高湯,而是使用醬汁,
可惜的是醬汁偏鹹,吃到後來會想要狂喝水。

這次來玉里,很奇妙的是玉里晚餐選擇不多,而且挺早就休息,如果晚上想吃在地小吃,那麼這間小木屋玉里麵,值得一試唷。

小木屋玉里麵
電話:0933-720-138
地址:花蓮縣玉里鎮民權街37號
官網:
營業時間:08:00–20:00 / 星期二 10:30–17:00
Google Map:https://goo.gl/maps/qsPasPUB5wtBkwqG9

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