[京都錦市場美食] 燒肉弘商店 烏丸錦 @ 平價版高CP值弘燒肉,一位難求,超容易線上訂位教學(預約+菜單)

京都燒肉名店「」依價格高低有著「京やきにく 弘」、「京の焼肉処 弘」、「燒肉 弘商店」,大方今天要介紹的「燒肉 弘商店」就是其中價格最划算、生意超好的熱門燒肉店,而且也能線上預約,免去排隊時間,店家有著日韓燒肉的熱鬧氛圍,再加上「整頭牛」購入的優質肉品,可以吃到不少精選部位,再加上還有中英日的MENU菜單,點餐也很容易唷,Tabelog分數也不錯,值得推薦。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

好久沒在日本吃燒肉啦!!
前一陣子日幣貶值,應該不少人跟大方一樣都先換了一波起來,這次入住 Ace Hotel Kyoto,看到剛好在附近「燒肉弘商店 烏丸錦」,走路過去不用十分鐘,二話不說立刻上 官網預約

[超棒京都飯店] Ace Hotel Kyoto @ 隈研吾大師操刀百年建築,東西揉合,房間舒適,結合商場,地鐵直達

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

#燒肉 弘商店 線上訂位 預約教學

官網預約也很簡單,先選好要訂哪間分店。

✔ 預約網址:https://yakiniku-hiro.com/chinese/

選好人數、日期、時間。

再填上預約姓名、聯絡電話、Email,這些基本資料,
預約完成後會收到 mail,裡頭有一組預約號碼,
到現場告知預約號碼即可,是不是很簡單!

「 京の焼肉処 弘」在京都算是非常出名的店家,也算是大方在京都吃燒肉的首選,弘商店是以肉舖起家,因此熟悉所有部位的特色。

而且它們都是直接從肉市場購買整頭牛,少了中盤商,除了降低成本,更能掌握肉的品質。

弘商店目前旗下的品牌,依價格高低分成:
「京やきにく 弘」「京の焼肉処 弘」「燒肉 弘商店」;

大方之前吃了兩間中價位的「京の焼肉処 弘」,我們這天吃的是比較平價、靠近錦市場的「燒肉弘商店 烏丸錦」。

✔ 京の燒肉處 弘 京都駅前店 @ 嚴選黑毛和牛,超好吃燒肉推薦,網路預約教學 [京都車站美食]
✔ [京都燒肉推薦] 弘燒肉 (京の燒肉處弘八條口店) @ 超好吃和牛燒肉,划算美味的套餐(中文Menu)

「燒肉弘商店 烏丸錦」室內是狹長型的空間,前面是可以坐2-3人的座位區。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

室內中間是長型的吧台和坐位。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

最後方則是可以坐4-6人的座位。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

有別於之前吃「京の燒肉處」那種高級感,比較適合跟長輩用餐、朋友約會之類的場合,這裡真的比較傳統日韓燒肉那種熱鬧的氛圍,適合三五好友一起來這裡吃飯聊天、喝酒打鬧的感覺。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

牆上簡易的肉品介紹,因為弘商店都是「整頭牛」購買,
所以在這裡可以吃到許多稀有部位的牛肉哦。

吧台裡清一色都是年輕小夥子,負責外場的服務人員英文都非常好,基本上溝通無障礙(有障礙的是我們XD)。

桌上的烤盤、烤肉夾和沾醬。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

#燒肉弘商店 烏丸錦  菜單MENU

燒肉弘是對外國人很友善的餐廳,菜單上有英文、日文、中文三種外文,再加上精美的照片,就算是跟我們一樣英文和日文都不太好的客人,基本上點餐、用餐都沒什麼大問題。

至於有部份台灣人不吃牛,除了牛肉之外的肉類印象中只有一、二項,其餘則是冷麵、韓式拌飯等非肉品的選項了。

#招牌必點的餐點

寶船、大片牛肉、當日限定牛內臟、和牛漢堡排

京都 燒肉弘商店 烏丸錦  菜單MENU

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦 菜單MENU

左邊是店裡的招牌料理,右邊是上菜前會發給客人的圍兜兜,避免用餐過程不小心弄髒衣服,是不是很貼心。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦 菜單MENU

桌上已經放置好的醬料,由左至右大致上為烤肉醬、檸檬汁、麻油之類的醬汁。

#生啤酒 ¥480(未稅)

慶祝我們此次日本行程的第一餐,乾啦~~
《喝酒不開車、未成年勿飲酒》

#五種泡菜拼盤 ¥655(未稅)

分別為蘿蔔、蓮藕、泡菜、山藥、小黃瓜,不論是用來配啤酒還是搭配烤肉都非常對味,尤其是這裡的泡菜味道跟韓國吃到的非常相似,非常推薦。

#上肋大片牛肉 ¥1280(未稅)

菜單上推薦的大片牛肉,還真的挺大片的,並沒有在跟你開玩笑。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

為了避免客人不會烤,第一片還是服務人員先示範烤給我們看。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

正反兩面大概烤個不見紅就可以吃了,醬汁味道甜甜的,跟壽喜燒味道很像,菜單上也有注明可以加點雞蛋來沾著吃,會更類似吃壽喜燒的感覺。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

#鹽烤牛舌 ¥980(未稅)

我們兩個人最愛的日本牛舌,真是好久不見XD。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

這裡的牛舌不算厚,但依然吃得到清脆的口感。

#壺醃漬肋眼肉 ¥980(未稅)

這感覺是用翻譯軟體翻的,因為英文為 dragon rib roast,感覺上應該是牛肋條或是牛五花之類的。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

將整條牛肋條都放上去烤,大約烤個七八分熟左右再將它剪開,將裡頭沒熟的部份烤熟一點就可以吃了,口感挺有嚼勁,醬汁入味,味道稍嫌鹹了點。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

#寶船 二人份 ¥1980(未稅)

寶船也算是店裡的人氣料理之一,提供的品項沒有固定,全憑師傅搭配,

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

豚トロ是台灣人熟悉的松阪豬,也就是豬頸肉的部位,而メガネ 大方上網查了好久,應該是骨盤周邊的肉,屬於牛的稀少部位,印象是帶有咬勁的口感。

イチボ位於臀肉蓋,屬於肉質軟嫩的部位,也算是稀少部位,不過上述這三種的調味都過重,全部都太鹹了,非常可惜,左邊那塊有帶骨的肉則是不太好咬。

寶船裡也有和牛タン,也就是我們喜歡的牛舌,而カルビ則是牛五花(或是無骨牛小排),這天沒有事先醃漬過的肉片都比較好吃,因為不會太鹹。

京都燒肉美食 燒肉弘商店 烏丸錦

當天的消費明細,2個人吃了7500元日幣,雖然有些部位的肉略鹹了點,不過還是挺好吃的,而且這價格台灣不容易吃不到啊。

喜歡吃燒肉又有預算限制的朋友,來到京都玩,不妨參考看看囉。

燒肉弘商店 烏丸錦
電話:+81-75-253-0298
地址:京都府京都市中京区元法然寺町681
官網:https://yakiniku-hiro.com/shop/karasumanishiki.php
營業時間:11:30–22:00
Google Map:https://goo.gl/maps/PD93ZHYWBgKUckx67

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